3.2. Балльная структура оценки

Баллы, начисляемые за учебную работу студента в ходе V семестра:

1. Посещение лекционных занятий - 1 балл за одно занятие, максимально 9 баллов из расчета 9 лекций.

2. Посещение практических занятий - 1 балл за одно занятие, максимально 15 соответственно из расчета 15 практических занятий.

3. Активность студента на практических занятиях и качество выступления - до 2 баллов за одно занятие, максимально 30 баллов.

4. Текущий контроль успеваемости, проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса, а также качества контрольной работы – максимально 16 баллов.

Итого максимально – 70 баллов.

Баллы, начисляемые за учебную работу студента в ходе VI семестра:

1. Посещение лекционных занятий - 1 балл за одно занятие, максимально 11 баллов из расчета 11 лекций в семестре.

2. Посещение практических занятий - 1 балл за одно занятие, максимально 16 баллов соответственно из расчета 16 практических занятий.

3. Активность студента на практических занятиях и качество выступления - до 2 баллов за одно занятие, максимально 32 балла за семестр.

4. Текущий контроль успеваемости, проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса, а также качества контрольных работ – максимально 4 баллов.

5. Прохождение рубежного контроля по дисциплине «Маркетинг туризма», проводится в форме конференции, на которой студенты выступают с тезисами докладов по наиболее актуальным проблемам дисциплины – максимально 7 баллов.

Итого максимально – 70 баллов.

Прохождение промежуточной аттестации (экзамен) – максимально 30 баллов.

Всего – 100 баллов.

К экзамену допускаются студенты, набравшие по результатам работы в ходе семестра не менее 31 балла. (Рассчитывается как разность между минимальным количеством баллов для определения оценки «удовлетворительно» и максимальным значением начисляемых баллов за экзамен: 61-30=31).

3.3. Шкала оценок к экзамену по дисциплине

Оценка ECTS
Название	Сумма баллов	Числовой эквивалент	Буквенное обозначение
Отлично	91 – 100	5	A
очень хорошо	84 – 90	4	B
Хорошо	74 – 83	4	С
Удовлетворительно	68 – 73	3	D
Посредственно	61 – 67	3	E
неудовлетворительно	0 – 60	2	Fx
		2	F

II. Содержание тем дисциплины

Тема 1.Введение. Менеджмент туризма

Введение в учебную дисциплину: цель, задачи, предмет и основное содержание дисциплины, ее место и роль в системе подготовки специалиста; построение и последовательность обучения по дисциплине; отчетность по дисциплине; рекомендации по самостоятельной работе.

Понятие, сущность и функции менеджмента туризма. Отличие от советского управления. Специфика туризма как объекта управления. Виды туристских организаций. Общие функции менеджмента. Эффективность менеджмента и его критерии. Федеральный Закон « О внесении изменений в Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 05 февраля 2007 года об основных понятиях туризма.

Тема 2. Опыт менеджмента за рубежом и возможность его использования в России

Ф. Тейлор и концепция научного управления. А. Файоль и концепция административного управления. Концепция человеческих отношений. Бюрократическая концепция управления. Концепция количественных методов. Теории X и Y МакГрегора. Системный подход в управлении Ч. Барнарда. Ситуационный подход. Использование данных концепций в управлении туристскими организациями в России.

Тема 3. Специфика менеджмента туризма

Цели и задачи управления туристским предприятием. Особенности туристской услуги. Особенности управления туристскими предприятиями: гостиницей, транспортным предприятием, рестораном, музеем, туроператором, агентством. Управление туризмом на федеральном уровне. Управление туризмом на региональном уровне. Управление туризмом на муниципальном уровне.

Тема 4. Организация работы по управлению предприятием туризма

Планирование работы турпредприятия. Принципы организационного построения предприятий и турфирм. Система управления гостиничным комплексом. Особенности организации работы предприятия питания. Особенности управления персоналом в гостинично-ресторанном бизнесе.

Тема 5. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере туризма

Внутренняя среда турфирмы. Факторы внешней среды и их влияние на работу турпредприятия. Факторы прямого и косвенного влияния.

Тема 6. Стратегическое и текущее планирование работы турпредприятия

Понятие и виды стратегий. Методы разработки стратегий М. Портера, БКГ, жизненного цикла товара, матрица "товар-рынок" и стратегия развития рынка. SWOT- анализ и его использование в разработке стратегии. Типы и виды планов турпредприятия. Формы планов. Использование стратегических и текущих планов в работе турфирмы.

Тема 7. Бизнес-планирование и его использование в туризме

Цель бизнес-плана. Прогнозирование как основа бизнес-планирования и его виды. Факторы, влияющие на спрос на туристские услуги. Методы качественного прогноза: экспертных оценок; уровня продаж; анализа статистических данных. Методы количественного прогноза: временных рядов и причинный анализ. Линейное программирование и его графическое решение. Методы календарного планирования: график Ганга, метод сетевого планирования (ПМНО); метод практического пути и их использование в работе турфирм. Структура бизнес-плана и его форма.