1. Технологический процесс упаковывания. Его основные элементы. Классификация технологий упаковочного производства.

Упаковка- средство или комплекс средств, обеспеч защиту от повреждений и потерь, окруж среду от загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения продукции.

Упаковывание- Подготовка продукции к транспортированию, хранению, реализации и потреблению с применением упаковки

Процесс упаковывания включает в себя в общем виде операции подготовки тары, дозирование и фасование продукции, укупоривание и группирование упаковываемых единиц в более крупные транспортные единицы.

Дозирование - отмеривание требуемого кол-ва продукции по счету в массе объема. Фасование – помещение продукции в тару или упак. материал с предварительным или одновременным дозированием продукции.Укупоривание - закрытие тары после помещения в нее продукции; в результате этого создаются упаковочные транспортные единицы.

Технологическая система – совок-ть функционально взаимосвязанных средств технологического оснащения, предметов произ-ва и исполнителей для выполнения в регламентированных условиях производства заданных технологич. процессов и операций.

Предмет производства - материалы, заготовка, полуфабрикат, изделие находящееся в соответствии с выполняемым технологическим процессом в стадии хранения, транспортирования, формообразования, обработки, сборки, ремонта, контроля и испытания.

Регламентированные условия производства - регулярность поступления предметов производства; параметры энергосбережения снабжения; параметры окружающей среды (температура воздуха, относительная влажность).

Существует 4 уровня технологических систем: 1) технологическая система операций, 2) технологическая система процессов, 3) технологическая система производственных подразделений, 4) технологическая система предприятий.

Исполнитель в технологической системе – человек осуществляющий в технологической системе трудовую деятельность по непосредственному изменению и определению состоянию предмета труда, технологическому обслуживанию или ремонту средств технологического оснащения. Технологический процесс - часть производ-го процесса содержащая целенаправленные действия по изменению и определению состояния предмета труда. Он может быть отнесен к изделию, его составной части или к методам обработки, формообразования и сборки. Технологическая операция – законченная часть технол-го процесса, выполняемая на одном рабочем месте. Технологический метод – совок-ть правил определяющих последовательность и содержащий действия при выполнении, формообразований, обработки или сборки, перемещение включая технический контроль, испытания в технологический процессе изготовления и ремонта установленному исключительно к наименованию, к типу, размеру или исполнения изделия.

Классификация технологий упаковочного производства

1. по технологическим параметрам: технология упаковки изделия (технология упаковывания); технология изготовления самой упаковки; совмещение технологии изготовления готового изделия и упаковки; технология изготовления транспортной упаковки; технология изготовления межоперационной тары, которая иногда выступает как тара возвратная при поставке комплектующих изделий между предприятиями;

2. по назначению: технология изготовления упаковки и упаковывание изделий общепромышленного назначения; технология изготовления упаковки и упаковывание продукции пищевой промышленности; технология изготовления упаковки и упаковывание изделий медицинской промышленности.

ЕСТПП-единая система техн подг про-ва, серия стандартов по техн подг про-ва