Методичні рекомендації для студентів до практичного заняття № 6 з теми: Розв’язування експериментальних задач

Актуальність теми.

Перевірка уміння застосовувати знання про хімічні властивості органічних сполук для виконання дослідів відбувається при розв’язуванні експериментальних задач.

Для розв’язування експериментальних задач велике значення мають знання не тільки хімічних властивостей, а й якісних реакцій та способів одержання органічних сполук.

Мета: продовжити формування навичок роботи з хімічними речовинами й лабораторним устаткуванням; закріпити знання техніки безпеки під час роботи в кабінеті хімії; поглибити знання хімічних властивостей різних класів органічних речовин і вміння розв’язувати експериментальні задачі.

Обладнання та реактиви: реактиви, потрібні для роботи, доберіть самостійно з-поміж тих, які вам видасть викладач.

Завдання для самостійної підготовки студентів.

11. Опрацювати рекомендовану літературу до заняття.

12. Дати відповіді на запропоновані питання.

Головні питання до теми.

26. Назвіть відомі вам гомологічні ряди вуглеводнів.

27. Охарактеризуйте хімічні властивості насичених та ненасичених вуглеводнів.

28. Перелічіть, які класи оксигеновмісних органічних сполук вивчили.

29. Назвіть функціональні групи спиртів, альдегідів, карбонових кислот.

30. Порівняйте хімічні властивості карбонових та неорганічних кислот.

31. Поясніть застосування спиртів, альдегідів, карбонових кислот, естерів.

Обсяг самостійної роботи на занятті.

Завдання: у трьох пробірках містяться: а) розчин глюкози б) розчин оцтової кислоти; в) розчин крохмалю. Визначте, в якій із пробірок яка речовина міститься.

Виконайте досліди. Опишіть і поясніть спостереження, складіть (там, де це можливо) рівняння реакцій.

Примітка:

Дотримуйтесь правил техніки безпеки. Не заглядайте в пробірку зверху!

Завдання для самоконтролю.

22. Складіть рівняння реакцій за поданою схемою:

С₂Н₂ → С₆Н₆ → С₆Н₅Br

C₂H₄ → C₂H₅Cl

23. Напишіть рівняння реакцій між:

1. Пропановою кислотою і етанолом;

2. Фенолом і натрій гідроксидом;

3. Пропаналем і воднем;

4. Гліцеролом і нітратною кислотою;

24. Згорів метан об’ємом 60 л. який об’єм кисню витратився?

25. Відносна густина пари вуглеводню ряду етену за азотом – 4. Визначте молекулярну формулу вуглеводню, напишіть структурні формули всіх можливих ізомерів. Назвіть їх.

26. До складу органічної речовини входять: Карбон – 68,18 %, Гідроген – 13,63 % і Оксиген. Густина пари речовини за киснем – 2,75. Обчисліть молекулярну формулу, напишіть можливі ізомери і назвіть їх.

Література:

13. Дубовик О.А. Збірник завдань для державної підсумкової атестації з хімії: 11-ий клас./ О.А. Дубовик. – К.: Центр навч. – метод. л-ри, 2013. – 144 с.

14. Березан Ольга. Збірник задач з хімії. – Тернопіль: Підручники і посібники, 2009. – 320 с.

15. Ярошенко О.Г., Новицька В.І. Завдання і вправи з хімії: Навчальний посібник. Вид. 6-е., виправлене, доповнене, з прикладами розв’язків задач. К.: Станіца – Київ, 2007. – 14-1.