168. Выделите основное направление псн по гигиене питания?

1.+Гигиеническая экспертиза новых материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами

2. Проведение систематического наблюдения за качеством и состоянием питания населения

3. Выполнение мероприятий по внедрению рационального питания

4. Осуществление систематического контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил

5. Проведение систематического наблюдения за качеством и состоянием питания населения

169. Укажите основное направление псн по гигиене питания?

1.Проведение мероприятий по пропаганде гигиенических знаний в области питания среди населения

2.+Участие в разработке и пересмотре нормативных документов на новые пищевые продукты, а также физиологических норм питания

3. Соблюдение гигиенических требований при транспортировке и реализации продуктов питания

4. Проведение систематического наблюдения за качеством питания населения

5. Проведение систематического наблюдения за состоянием питания населения

170. Отметьте основное направление псн по гигиене питания?

1. Соблюдение установленного порядка медицинских обследований работников пищевых предприятий

2. Выполнение мероприятий по внедрению рационального питания населения

3.+Гигиеническая оценка новых продуктов, изготовленных по новой рецептуре, новой технологии.

4. Проведение мероприятий по пропаганде гигиенических знаний в области питания среди населения

5. Проведение систематического наблюдения за качеством и состоянием питания населения

171. Кто является ответственным при выборе земельного участка под строительство пищевого объекта?

1. Проектировщик

+2. Заказчик проекта

3. Санитарный врач

4. Представитель администрации

5. Архитектор

172. При проведении тсн в области гигиены питания контролируется?

1. Согласование технологических проектов и рабочих чертежей на строительство и реконструкцию при отсутствии утвержденных нормативов

2.Предоставление земельных участков под строительство пищевых предприятий

3.+Соответствие устройства и содержания пищевых предприятий действующим нормативным документам

4. Разработка стандартов и технических условий на новые виды продуктов питания, тары и упаковки на них

5. Выпуск новых видов пищевых продуктов, посуды, тары и инвентаря пищевого назначения

173. Укажите, при проведении тсн в области гигиены питания контролируется?

1. Использование новых видов пестицидов, моющих средств и др.

2.+Соблюдение санитарных и противоэпидемических норм и правил при хранении, транспортировке и реализации продуктов питания

3. Перспективное планирование развития пищевой промышленности

4. Изменение профиля работы действующих предприятий

5. Приспособление существующих зданий для размещения в них пищевых отдельных цехов

174. Отметьте, что контролируется при проведении тсн в области гигиены питания?

1.+Соответствие санитарно-гигиеническим правилам и нормам тары и посуды, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами

2. Конструирование и ввод в эксплуатацию новых технологических линий, оборудования для производства пищевых продуктов

3. Разработка стандартов и технических условий на новые виды продуктов питания, тары и упаковки на них

4. Приспособление существующих зданий для размещения в них пищевых предприятий

5. Изменение профиля работы действующих предприятий