
- •Вопрос 1. Понятие торговли. Направления развития торговли
- •Вопрос 2. Роль, значение и задачи торговли
- •Вопрос 2. Роль, значение и задачи торговли
- •Классификация торговых предприятий
- •Вопрос 2. Государственные предприятия, унитарные торговые предприятия
- •Вопрос 3. Арендные предприятия
- •Тема 5. Акционерные общества, торговые объединения, совместные предприятия
- •Вопрос 1. Акционерные общества
- •Вопрос 2. Торговые объединения (ассоциации, концерны)
- •Вопрос 3. Совместные предприятия
- •1. Согласование размещения торгового объекта
- •2. Разработка проектной документации
- •3. Согласование ввода в эксплуатацию торгового объекта с органами санитарного надзора
- •4. Согласование ассортиментного перечня
- •5. Согласование режима работы
- •6. Внесение сведений о торговом объекте в Торговый реестр Республики Беларусь
- •7. Обеспечение соблюдения обязательных требований, установленных законодательством
- •Тема 6. Предприятия оптовой торговли, их виды, задачи и функции. Предприятия потребительской кооперации
- •Вопрос 1. Предприятия оптовой торговли, их виды, задачи и функции
- •Вопрос 2. Предприятия потребительской кооперации
- •Построение потребительской кооперации
- •Тема 7. Понятие розничной торговой сети. Виды розничной торговой сети. Типизация и специализация розничной торговой сети
- •Вопрос 1. Понятие розничной торговой сети. Виды розничной торговой сети
- •Виды розничной торговой сети
- •Вопрос 3. Специализация розничной торговой сети
- •Тема 8. Принципы и виды размещения розничных торговых предприятий
- •Тема 9. Виды торговых зданий, их характеристика. Основные группы помещений магазина. Требования, предъявляемые к торговым зданиям
- •Вопрос 1. Виды торговых зданий, их характеристика. Основные группы помещений магазина
- •Капитальности сооружения:
- •Месту расположения:
- •Особенностям объемно-планировочного решения (этажности):
- •Материалу стен и конструктивных элементов:
- •Функциональному назначению и конструктивным особенностям:
- •Вопрос 2. Требования, предъявляемые к торговым зданиям
- •Тема 10. Проектирование предприятий торговли
- •Тема 11. Требования, предъявляемые к техническим решениям магазинов. Устройство и планировка торгового зала. Размещение торгового оборудования, узлов расчета
- •Вопрос 1. Требования, предъявляемые к техническим решениям магазинов
- •Вопрос 2. Устройство и планировка торгового зала. Размещение торгового оборудования, узлов расчета
- •Тема 12. Современный дизайн, его направления, особенности
- •Тема 13. Понятие торгово-технологического процесса
- •Положение о приемке товаров по количеству и качеству
- •Глава 1
- •Общие положения
- •Глава 2 организация и общие условия приемки товаров по количеству и качеству
- •Глава 3 сроки приемки товаров по количеству и качеству
- •Глава 4 особенности приемки товаров по количеству
- •Глава 5 особенности приемки товаров по качеству
- •Глава 6 порядок составления акта приемки товаров по количеству и качеству
- •Тема 15. Организация работы с тарой в магазине
- •Вопрос 1. Понятие тары и упаковки. Роль и значение тары, требования, предъявляемые к таре
- •Вопрос 2. Классификация тары
- •Вопрос 3. Оборот тары в торговле
- •Тема 16. Организация хранения товаров в магазине
- •2. Хранение непродовольственных товаров
- •3.Хранение продовольственных товаров
- •Тема 17. Виды товарных потерь, меры их сокращения, порядок списания
- •Тема 18. Организация работы по подготовке товаров к продаже
- •2. Операции по подготовке к продаже отдельных групп товаров.
- •Тема 19. Основные пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазинах
- •Тема 20. Понятие культуры торговли, ее составные элементы
- •Обобщающий коэффициент культуры обслуживания определяется по формуле:
- •Тема 21. Понятие продажи товаров. Прогрессивные формы продажи товаров и их характеристика
- •Методы продажи товаров в розничной торговле
- •Тема 22. Традиционная форма продажи товаров
- •Тема 23. Внемагазинные и активные формы продажи товаров
- •Тема 24. Размещение и выкладка товаров в магазине
- •Вопрос 1. Размещение товаров в магазине
- •Вопрос 2. Выкладка товаров в магазине
- •Тема 25. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания
- •Тема 26. Организация рабочих мест кассиров, кассиров-контролеров, продавцов, фасовщиков
- •Классификация рабочих мест
- •Тема 27. Порядок регистрации торговых предприятий и выдачи лицензии в Республике Беларусь
- •1) При осуществлении оптовой торговли и хранении алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции, непищевого этилового спирта и табачных изделий.
- •2) При осуществлении розничной торговли алкогольными напитками и (или) табачными изделиями.
- •Глава 1 общие положения
- •Глава 2 особенности осуществления общественного питания
- •Глава 3 особенности продажи продовольственных товаров
- •Глава 4 особенности продажи тканей, текстильных, швейных, трикотажных, меховых товаров, обуви и ритуальных товаров для похоронного ритуала
- •Глава 5 особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения
- •Глава 6 особенности продажи парфюмерно-косметических товаров
- •Глава 7 особенности продажи мебели
- •Глава 8 особенности продажи экземпляров аудиовизуальных произведений, компьютерных программ и фонограмм
- •Глава 9 особенности продажи непродовольственных товаров, бывших в употреблении
- •Глава 10 особенности продажи транспортных средств и автозапчастей
- •Глава 11 особенности продажи строительных материалов и изделий
- •Глава 12 особенности продажи драгоценных металлов, драгоценных камней, ювелирных и других бытовых изделий
- •Глава 13 особенности продажи пиротехнических изделий
- •Глава 14 особенности продажи декоративных растений и продукции цветоводства
- •Глава 15 особенности продажи средств защиты растений
- •Тема 28. Защита граждан в области торговых отношений
- •Статья 5. Права потребителя
- •Статья 43. Полномочия местных исполнительных и распорядительных органов в области защиты прав потребителей
- •Статья 44. Судебная защита прав потребителей
- •Статья 46. Право потребителей на создание общественных объединений потребителей
- •Статья 47. Права общественных объединений потребителей
- •Тема 29. Продажа уцененных товаров по сниженным ценам. Особенности продажи товаров в кредит
- •Вопрос 1. Продажа уцененных товаров по сниженным ценам.
- •Вопрос 2. Особенности продажи товаров в кредит.
- •Тема 30. Особенности продажи товаров мелким оптом
Вопросы:
Понятие торговли. Направления развития торговли.
Роль, значение и задачи торговли.
Вопрос 1. Понятие торговли. Направления развития торговли
Торговля – предпринимательская деятельность торговых организаций и индивидуальных предпринимателей, в основе которой лежат отношения по продаже произведенных, переработанных или приобретенных товаров, а также по выполнению работ, оказанию услуг, связанных с продажей товаров.
Субъектами торговли являются торговые организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие торговлю на территории Республики Беларусь.
Объектами торговли являются товары, а также работы и услуги, связанные с продажей товаров.
Торговля подразделяется на следующие виды:
оптовая торговля;
розничная торговля;
общественное питание (торгово-производственная деятельность).
Оптовая торговля – вид торговли, осуществляемой в целях последующего использования товаров в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним потреблением и иным подобным использованием.
Розничная торговля – вид торговли товарами, предназначенными для личного, семейного, домашнего потребления и иного подобного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Министерство торговли проводит государственную политику в сфере торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения, защиты прав потребителей, в области государственных закупок товаров (работ, услуг), координирует деятельность республиканских органов государственного управления, иных государственных организаций, подчиненных Правительству Республики Беларусь, местных исполнительных и распорядительных органов в этих сферах; анализирует состояние внутреннего потребительского рынка и сферы бытового обслуживания населения; разрабатывает и осуществляет совместно с республиканскими органами государственного управления и иными государственными организациями, подчиненными Правительству Республики Беларусь, мероприятия, направленные на формирование внутреннего потребительского рынка, улучшение торгового обслуживания населения, развитие рекламной деятельности с учетом национальных интересов Республики Беларусь; осуществляет контроль в сфере торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения, защиты прав потребителей, рекламной деятельности, за соблюдением законодательства о государственных закупках товаров (работ, услуг), обеспечивает соблюдение организациями и гражданами, в том числе индивидуальными предпринимателями, законодательства, определяющего правила оптовой и розничной торговли, выполнения работ, оказания услуг, дисциплину цен при реализации товаров (работ, услуг), требования к качеству реализуемых товаров (выполняемых работ, оказываемых услуг), а также регулирующего защиту потребительского рынка.
К основным полномочиям Министерства торговли Республики Беларусь в области государственного регулирования торговли относятся: 1. разработка и реализация республиканских долгосрочных и краткосрочных программ развития торговли и общественного питания; 2. координация деятельности государственных органов, местных исполнительных и распорядительных органов в области торговли и общественного питания; 3. разработка и представление на утверждение Совету Министров Республики Беларусь правил продажи товаров, осуществления общественного питания; 4. создание и ведение торгового реестра в порядке, определяемом Советом Министров Республики Беларусь, разработка и утверждение положения о торговом реестре; формирование товарных ресурсов; 5. участие в определении содержания форм статистической отчетности, применяемых в области торговли и общественного питания, сроков их представления субъектами торговли и общественного питания; 6. проведение информационно-аналитического наблюдения за состоянием товарных рынков, осуществлением торговли и общественного питания на территории Республики Беларусь; 7. осуществление государственного контроля в области торговли и общественного питания; 8. осуществление мониторинга конъюнктуры торговли; 9. установление требований к уровню подготовки работников для присвоения высших квалификационных званий по профессиям ”повар“, ”кондитер“ и их присвоение; 10. установление требований к объектам торговли и общественного питания; 11. разработка технических нормативных правовых актов по стандартизации торговли, технологических документов на производство, переработку продукции, услуги в общественном питании. 12. В целях государственного регулирования торговли и общественного питания Министерство торговли Республики Беларусь в пределах его компетенции принимает нормативные правовые акты, регулирующие отношения в области торговли и общественного питания, в том числе разрабатывает и утверждает: - нормы товарных потерь отдельных товаров при их хранении, транспортировке и продаже в процессе их движения от мест производства до покупателя; - нормы санитарной одежды, санитарной обуви и санитарных принадлежностей, форменной одежды для работников торговли и общественного питания; - рационы (нормы) питания для различных категорий населения; - критерии отнесения объектов общественного питания к категориям и подразделения их на определенные типы; - технологические требования к организации процессов продажи товаров, производству продукции в объектах общественного питания и контролю ее качества
- порядок: 1. подтверждения наличия документов о безопасности и качестве товаров при их продаже; 2. хранения, перемещения и торговли на территории Республики Беларусь алкогольных напитков с поврежденными акцизными марками; 3. продажи субъектами торговли гражданам товаров в кредит; 4. проверки подлинности акцизных марок Республики Беларусь и (или) специальных марок на алкогольных напитках, табачных изделиях, реализуемых (хранимых) юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями; 5. проведения переоценки (уценки, дооценки) остатков товаров, цены на которые изменились.
В непосредственном подчинении Министерства торговли находятся отдельные организации, осуществляющие реализацию товаров народного потребления (рис. 2).
Руководство торговлей на местах осуществляют Миноблисполкомы и Мингорисполком через управление торговли и услуг и управление потребительского рынка Мингорисполкома.
Полномочия местных исполнительных и распорядительных органов в области государственного регулирования торговли и общественного питания Местные исполнительные и распорядительные органы в соответствии с настоящим Законом осуществляют следующие полномочия в области государственного регулирования торговли и общественного питания на территории соответствующей административно-территориальной единицы: реализация государственной политики в области торговли и общественного питания; разработка и реализация программ развития торговли и общественного питания; принятие в пределах компетенции нормативных правовых актов, регулирующих отношения в области торговли и общественного питания; проведение информационно-аналитического наблюдения за состоянием рынка определенного товара и осуществлением торговли и общественного питания; формирование товарных ресурсов в целях обеспечения бесперебойной торговли; осуществление государственного контроля в области торговли и общественного питания; применение к субъектам торговли и общественного питания, виновным в нарушении законодательства Республики Беларусь о торговле и общественном питании, мер ответственности в случаях и порядке, установленных законодательными актами; иные полномочия в соответствии с законодательством.
В подчинении областных и городских управлений находятся торговые предприятия (рис. 3).
Розничная торговля ведется не только Министерством торговли, но и другими министерствами и ведомствами: Беллегпромом, Министерством здравоохранения, Министерством связи и информации, Министерством внутренних дел, Министерством обороны и другими.
Существует также розничная торговля промышленных предприятий, которая осуществляется через систему ОРСов и фирменную торговлю.
Направления развития торговли в РБ:
Перспективы розничной торговли Министерство торговли усматривает в создании крупных структур, применяющих сетевые технологии:
развитие крупных торговых объектов современных форматов и многофункциональных комплексов; Всего магазинов почти 41 тыс., фирменных более 700. 2000 год – нет ТЦ. 2005 -200, 2013 – 397
развитие объектов шаговой доступности;
развитие объектов мелкорозничной торговой сети.
Развитие интернет торговли.
Перспективной средой для развития бизнеса становится Интернет.
В настоящее время на территории республики зарегистрировано 5817 интернет-магазинов и внесены в торговый реестр Республики Беларусь, из них 71% или 4140 зарегистрированы в г.Минске. По сравнению с 2010 годом их количество выросло в 1,5 раза. Справочно: Доля продаж товаров через интернет в общем объеме товарооборота также увеличились с 2% в 2010 году до 4% в 2012 году. Динамика роста объемов продаж товаров через интернет-магазины по г.Минску за последние 3 года, позволяют спрогнозировать дальнейший рост продаж не менее чем в 1,5 раза и увеличении доли в товарообороте до 5%. Наибольшее количество интернет-магазинов (около 41%) осуществляют торговлю сложно-бытовой техникой. Около 9% - торгуют автозапчастями, 8% реализуют строительные материалы, 7% мебель, 6% хозяйственные товары, около 5% торгуют продовольственными товарами. В марте 2012 года принято постановление Совета Министров Республики Беларусь № 291 «О внесении изменений и дополнений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15.01.2009 № 31 «Об утверждении правил осуществления розничной торговли по образцам», расширяющее требования к владельцам интернет-магазинам.
Так же дальнейшее развитие торговли должно идти по следующим направлениям:
Максимальное приближение розничной торговой сети к требованиям покупателей.
Создание примерно равных реальных возможностей для конкуренции предприятий с различными формами собственности.
Расширение и обеспечение условий для диверсификационной деятельности розничной торговли.
Дальнейшее развитие и повышение эффективности различных форм розничной продажи товаров.
Разработка новых организационных структур управления торговлей.
Создание более совершенной системы защиты прав потребителей.
Основные функции торговли:
реализация произведенной потребительной стоимости (товаров). Выполнение этой функции создает экономическую предпосылку для воспроизводства совокупного общественного продукта и связывает производство с потреблением;
доведение предметов потребления до потребителей. Именно за счет торговли происходит пространственное перемещение товаров от производителей к потребителям, причем в торговле продолжаются процессы производства в сфере обращения (а именно — транспортировка, хранение);
поддержание баланса между предложением и спросом. Одновременно торговля активно воздействует на производство в вопросах объема и ассортимента производимых товаров;
сокращение издержек обращения в сфере потребления (затраты покупателей на приобретение товаров) путем совершенствования технологии продаж, информационных услуг и т.п.;
функции, связанные с внедрением маркетинга, а именно: рыночные исследования, определение цены, создание служб сервиса, разработка товара и т.п.