1. Загальні положення і організація проектування

Проектування об’єктів цивільного призначення це:

Створення необхідних умов для задоволення потреб населення в послугах ресторанно-готельного господарства – важлива соціально-економічна задача держави.

Послуги готельного господарства:

поселення
проживання
якісне харчування
відпочинок і організація дозвілля

додаткові послуги

Першочергове значення в діяльності ОГРГ набуває комплекс заходів, щодо раціональної організації надання послуг при готелі взагалі і діяльності ЗРГ зокрема, будівництво нових та реконструкція діючих ОГРГ, втілення прогресивних технологій і форм обслуговування:

Проектування ГК є процесом тривалим і складається з декількох етапів, під час яких у певній послідовності вирішуються питання створення оптимального архітектурного об'єкта:

Передпроектні роботи:

1. Обґрунтування доцільності будівництва ОГРГ

2. Вибір ділянки для будівництва

3. Збір вихідних даних

4. Розробляння Завдання на проектування

Складові частини проекту:

Пояснювальна записка (ПЗ)

Робоча документація (РД) креслення

Загальна рекомендація: пояснювальна записка повинна бути викладена якомога стисліше.

Основні креслення

ситуаційний план в масштабі 1:5000, 1:10000; схема генерального плану або генеральний план на топографічній основі в масштабі 1:500, 1:1000; принципові рішення по вертикальному плануванню, благоустрою та озелененню; план трас зовнішніх інженерних мереж та комунікацій; плани трас внутрішньоплощадкових мереж і споруд до них; інтер’єри основних приміщень (розробляються додатково згідно із завданням); каталожні аркуші при використанні проектів масового застосування; архітектурні та конструктивні рішення (плани поверхів, фасади і розрізи); технологічні плани або плани розміщення основного устаткування; принципові схеми улаштування інженерного обладнання; інші, згідно специфіки об’єкту.

Склад робочих креслень (РД)

Найменування розділу (основні)	Маркування (шифр)
	ГП
	ТХ
	ТК
	ЕО
	ЕЗ
	ХП
	ТП
	СЗ
	АБ
	АР
	АІ
	КЗ
	КМ (КМД)
	ОВ
	ВК
	А…
… та інші за необхідністю

Кожний розділ РД починається листом загальних даних, який містить: відомість робочих креслень комплекту; відомість матеріалів, що додаються; відомість використаних нормативних документів та матеріалів, на які є посилання; підпис ГІПа (ГАПа) про відповідність розділу діючим нормам та правилам; витяги з пояснювального опису.