- •Екзаменаційний білет №19
- •Екзаменаційний білет №20
- •Сертифікація в Україні
- •Визначення якості харчових продуктів відповідно до установлених вимог:
- •Екзаменаційний білет №21
- •Екзаменаційний білет №22
- •Екзаменаційний білет №23
- •Елементи шкали
- •Екзаменаційний білет №24
- •Екзаменаційний білет №26
- •Метрологічне забезпечення єдності вимірювань[ред. • ред. Код]
- •Екзаменаційний білет №27.
Екзаменаційний білет №23
Завдання 1. Шкали вимірювань. (Оцінюється 25 бальною системою)
Шкала́ за́собу вимі́рювань — частина показувального пристрою у вигляді впорядкованої сукупності позначок разом із пов'язаною з нею певною послідовністю чисел[1]. Відмітки на шкалах можуть бути нанесені рівномірно (рівномірна шкала) або нерівномірно (нерівномірна шкала).
Шкали можуть розташовуватися по колу, дузі або прямої лінії. Покази відраховуються неозброєним оком при відстанях між поділками до 0,7 мм, при менших — за допомогою лупи або мікроскопа, для оцінки долей поділок застосовують додаткові шкали — ноніуси. Колову шкалу годинника, курвіметра та деяких інших приладів називають циферблатом.
Елементи шкали
Відмітка шкали (відмітка) — знак на шкалі засобу вимірів (риска, зубець, крапка та ін.), що відповідає деякому значенню фізичної величини. Позначку шкали засобу вимірювань, біля якої проставлене число, називають числовою відміткою шкали, а проміжок між двома сусідніми відмітками шкали засобу вимірювань називається поділкою шкали.
Розрізняють
початкове значення шкали — найменше значення вимірюваної величини, яке може бути відлічене за шкалою засобу вимірювань;
кінцеве значення шкали — найбільше значення вимірюваної величини, яке може бути відлічене за шкалою засобу вимірювань. Так, наприклад, для ртутного медичного термометра початковим значенням шкали є 34,3 °C, а кінцевим значенням шкали є 42 °C;
нульова відмітка — відмітка шкали, що відповідає нульовому значенню вимірюваної величини;
поділка шкали — проміжок між двома сусідніми відмітками шкали;
ціна поділки шкали — різниця значень величини, що відповідають двом сусіднім поділкам шкали;
довжина шкали — довжина лінії, що проходить через центри всіх найкоротших відміток шкали і обмежена початковою і кінцевою відмітками. Лінія може бути реальною або уявною, кривою чи прямою.
Завдання 2. Характеристика пакету документів для проведення сертифікації систем якості.(Оцінюється 25 бальною системою)
Сертифікація системи якості проводиться за ініціативою виробника продукції або за рішенням органу із сертифікації продукції, якщо це передбачено схемою (моделлю) сертифікації, або за вимогою інших незалежних організацій (відомств), яким надано державою повноваження на оцінку систем управління якістю продукції.
Пакет документів для проведення сертифікації с-ми якості складається з:
заявки на проведення сертифікації системи якості в Системі УкрСЕПРО;
опитувальної анкети для проведення попереднього обстеження системи якості підприємства-заявника;
вихідних матеріалів для попередньої оцінки системи якості і стану виробництва:
технічна документація;
показники, що характеризують якість виробництва продукції, які застосовуються на підприємстві;
відомості про виробництво;
висновка за результатами попередньої (заочної) оцінки с-ми якості;
звіту остаточної перевірки та оцінки системи якості;
протоколу заключної наради за результатами перевірки та оцінки системи якості;
сертифікатв на систему якості;
результату технічного нагляду за сертифікованими системами якості.
Завдання 3. Принципи та методи стандартизації. (Оцінюється 25 бальною системою)
Найважливіші цілі стандартизації:
поліпшувати якість продукції, що випускається;
підвищувати конкурентоспроможність товарів вітчизняного виробництва і забезпечувати умови для їх експорту на світовий ринок;
встановлювати раціональну номенклатуру вироблених товарів;
розвивати міжнародне співробітництво в усіх сферах людської діяльності;
• захищати навколишнє середовище в екологічному плані і забезпечувати безпеку людей.
Головним завданням стандартизації є створення комплексу нормативних документів, які визначають сучасні вимоги до продукції, до її розробки, виробництва і застосування, а також нагляд за правильним використанням стандартів.
Основний принцип стандартизації — це програмно-цільове планування. Іншими важливими принципами стандартизації є: директивність, системність, динамізм і оптимальність.
Директивність чи обов'язковість стандартизації полягає в тому, що в стандарти закладаються вимоги і норми, обов'язкові за своєю державно-правовою основою. Недотримання таких вимог переслідується за законом. Системність допускає розглядати стандарт як елемент системи. На основі цього принципу розробляються системи міжгалузевих стандартів, наприклад, стандарти на систему показників якості продукції (СГОТП).
Основні методи стандартизації:
математичні методи (використання рядів кращих чисел і параметричних рядів);
уніфікація (приведення продукції до однаковості за формою, нормами і типорозмірами);
агрегатування (конструювання готових виробів з уніфікованих і стандартних деталей і вузлів);
комплексна стандартизація (розробка єдиної системи взаємопов'язаних вимог до готової продукції, сировини, матеріалам, а також до процесів розробки, виробництва і споживання);
випереджальна стандартизація (встановлення підвищених вимог до об'єкта стандартизації, обґрунтоване прогнозом науково-технічного розвитку).
Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою).
Під час міні-олімпіади серед першокурсників ФРГТБ було зафіксовано такі результати: 1 гр. – 45 очок, 2 гр. - 56 очок, 3 гр. – 40 очок, 4 гр. – 50 очок, 6 гр. – 57 очок, 7 гр. – 48 очок. Підвести підсумки спортивних загань, використовуючи шкалу вимірювань (шкалу порядку). При цьому провести ранжування та вказати реперні точки.
