- •1. Тема: Обмен простых белков. Переваривание, всасывание и гниение белков в кишечнике.
- •4. Основные вопросы темы:
- •6. Литература
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •7. Контроль (вопросы, тесты, задачи и пр.) Упражнения для самоконтроля.
- •Ситуационные задачи
- •Бензидиновая проба.
- •Реакция с бумагой конго-красный.
- •Реакция с парадиметиламиназобензолом
- •Определение кислотности желудочного сока в одной пробе.
- •Реакция Уффельмана
- •1. Органические составные части нормального желудочного сока.
- •2. Всасывание белков.
- •2. Виды кислотности желудочного сока, единицы их измерения, нормальные величины.
- •1. Тема: Судьба аминокислот в тканях. Синтез креатина и креатинина. Определение метаболитов и ферментов азотистого обмена в крови.
- •2. Цель занятия:
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Расчеты:
- •Тестовые вопросы
- •1. Тема: Пути образования и обезвреживания аммиака, синтез мочевины. Методы определения мочевины.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Проведение анализа
- •Расчеты
- •Билет - 1
- •1. Тема: Взаимосвязь обменов. Обмен углеводов, липидов, белков.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Задание для выполнения в виде выборочных тестов и ответов на теоретические вопросы.
- •1. Тема: Обмен нуклеопротеидов. Особенности обмена нуклеопротеидов.
- •1. Тема: Биохимия гормонов. Гормоны. Общие свойства и механизмы действия гормонов.
- •4. Основные вопросы темы:
- •Литература:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Лабораторная работа Открытие йода в щитовидной железе
- •1. Тема: Катехоламины. Общая характеристика гормонов половых желез.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Ситуационные задачи.
- •Цветные реакции на инсулин
- •Цветные реакции на инсулин
- •1. Тема: Водно-солевой обмен. Регуляция гомеостаза. Биохимия почек и мочи. Определение нормальных и патологических компонентов мочи.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Исследования мочи (рН, белок, глюкозу, кетоны и кровь) с помощью диагностических полосок (pentaphan). Проведение анализа
- •Открытие белка в моче
- •Глюкоза в моче
- •Кровь и кровяные пигменты в моче.
- •Открытие крови в моче
- •Желчные пигменты и желчные кислоты в моче
- •Открытие желчных пигментов и желчных кислот в моче
- •Индикан в моче
- •1. Тема: Водно-солевой обмен. Регуляция гомеостаза. Биохимия почек и мочи. Определение нормальных и патологических компонентов мочи.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Исследования мочи (рН, белок, глюкозу, кетоны и кровь) с помощью диагностических полосок (pentaphan). Проведение анализа
- •Открытие белка в моче
- •Глюкоза в моче
- •Кровь и кровяные пигменты в моче.
- •Открытие крови в моче
- •Желчные пигменты и желчные кислоты в моче
- •Открытие желчных пигментов и желчных кислот в моче
- •Индикан в моче
- •1. Тема: Биохимия печени. Обмен хромопротеидов.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки.
- •Ситуационные задачи
- •Лабораторная работа Определение содержания билирубина в сыворотке крови методом Ендрашика, Клеггорна и Грофа.
- •Метод количественного определения содержания общего и прямого билирубина в сыворотке крови
- •Принцип метода
- •Подготовка к анализу:
- •Проведение анализа Определение общего билирубина
- •Определение прямого билирубина
- •Расчеты
- •1. Тема: Биохимия крови. Органические составные части крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Ситуационные задачи.
- •Лабораторная работа Методы количественного определения составных частей крови Рефрактометрический метод определения общего содержания белка в сыворотке крови.
- •Определение белковых фракций в сыворотке крови методом электрофореза на бумаге, по а.Е.Гурвичу
- •Определение содержания общего белка в сыворотке крови биуретовым методом
- •Количественное определение белковых фракций
- •Колориметрическое определение остаточного азота крови
- •1. Тема: Биохимия крови. Неорганические составные части крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Ситуационные задачи
- •Лабораторные работы. Определение содержания кальция в сыворотке крови комплексонометрическим методом.
- •Определение содержания неорганического фосфора в сыворотке крови.
- •Метод определения уровня железа набором реактивов – биола тест
- •Тестовые вопросы
- •1. Тема: Биохимия крови. Особенности метаболизма в эритроцитах и лейкоцитах. Определение биохимических показателей крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •1. Тема: Биохимия соединительной, костной и ткани зуба.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •1. Тема: Биохимия нервной ткани и мышечной ткани.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Диоксифенилаланин
- •Ситуационные задачи.
- •1. Тема: Биологические функции печени. Роль печени в обмене углеводов, липидов, аминокислот. Биохимические методы диагностики нарушений печени (канцерогенез).
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
На казахском языке
Основная:
1.Сейтембетов Т.С., Төлеуов Б.И., Сейтембетова А.Ж.. Биологиялық химия.-Қарағанды.-2007.
2. Тапбергенов С.О. Медициналық биохимия.-Павлодар.-2008.
2.Сеитов З.С., Биологиялык химия, 2007
3.Сейтембетова А.Ж.., Лиходий С.С., Биологиялық химия, 1994.
Дополнительная:
1.Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М. Адекеновтің ред. басшылығымен.-Астана,2003.
На английском языке
1. Lehninger « Principles of biochemistry», Fourth Edition, David L.Nelson, Michael M. Cox, 2005.
2. Murray R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W., Harpers Biochemistry.1988.
3. Saini A.S., Kaur J., Textbook of biochemistry.- New Delhi,1995.
7. Контроль (вопросы, тесты, задачи и пр.)
Упражнения для самоконтроля.
1. Допишите недостающие кислоты, участвующие в реакции и укажите фермент, катализирующий эту реакцию.
СН3 СООН
НС
- NН2
+ ? (СН2)2
+
?
СООН НС - NН2
СООН
2. Напишите продукты декарбоксилирования аминокислот, обладающие активным биологическим действием.
3. Напишите образование креатинфосфата и креатина, укажите место их образования и значение креатинфосфата.
4. Назовите реакции, протекающие в печени при обмене белков.
5. В каких органах протекают этапы биосинтеза креатина?
Ситуационные задачи
В исследуемой сыворотке крови количество креатина 1,2 ммоль/л. О нарушении работы какого органа можно думать?
Какие физиологические эффекты ГАМК используют для лечение неврологических заболевании (эпилепсия, возбуждаемость).
Лабораторная работа
Методическое указание 14
Количественное определение содержания креатинина в сыворотке
крови и моче по цветной реакции ЯФФЕ (метод Поппера).
Принцип. Креатинин реагирует с пикриновой кислотой с образованием в щелочной среде окрашенных в оранжево-красный цвет соединений. Интенсивность окраски пропорциональна концентрации креатинина.
1. Ход определения креатинина в сыворотке крови. 2 мл сыворотки крови смешивают в пробирке с 6 мл насыщенного прозрачного раствора пикриновой кислоты. Через 5 мин. пробирку помещают на 15-20 сек. в кипящую водяную баню, затем содержимое пробирки фильтруют. Берут три пробирки и вносят в них в указанном порядке следующие реактивы.
Реактивы |
1 опыт |
2 контроль |
3 стандарт |
Фильтрат |
4мл |
— |
— |
Стандартный раствор креатинина (1мг%)х |
— |
— |
1мл |
Пикриновая кислота насы-щенный раствор |
— |
3мл |
3мл |
Едкий натр 10% раствор |
0,2мл |
0,2мл |
0,2мл |
Вода дистиллированная |
до 10мл |
до 10мл |
до 10мл |
Через 10мин. пробы колориметрируют на ФЭКе против контрольной пробы в кювете с рабочей длиной 2 см при зеленом светофильтре.
Расчет:
Ех х 100
Х
= мг%
Ест
Х - содержание креатинина в сыворотке крови в мг%
Ех - экстинкция опытной пробы
Ест - экстинкция стандартной пробы
1мг % - концентрация креатинина в стандартной пробе
2. Ход определения креатинина в моче. В три мерные на 100мл колбы вносят в указанном порядке следующие реактивы:
Пробирки Реактивы |
1 опыт |
2 контроль |
3 стандарт |
Моча |
0,5мл |
— |
— |
Стандартный раствор креатинина (100мг%) |
— |
— |
0,5мл |
Пикриновая кислота насы-щенный раствор |
3мл
|
3мл |
3мл |
Тщательно встряхивают |
|
|
|
Едкий натр 10% раствор |
0,2мл |
0,2мл |
0,2мл |
Оставить при комнатной |
температуре |
на 10 минут |
|
Вода дистиллированная |
до 100мл |
до 100мл |
до 100мл |
Колориметрировать на ФЭКе против контроля в кювете с рабочей длиной.
1 см при зеленом светофильтре.
Расчет. Сст х Ех х а 0,5 х Ех х а Ех х а
Х = =
=
Ест х в х 1000 Ест х 0,5 х 1000 Ест х 1000
Х - содержание креатинина в суточном количестве мочи в г
Сст - количество мг креатинина в стандартном растворе - 0,5мг
Ех - экстинкция опытной пробы
Ест - экстинкция стандартной пробы
а - суточное количество мочи в мл
в - количество мочи взятое для анализа
1000 - коэффициент пересчета на г.
В норме в суточном количестве мочи содержится 0,5-2,0г креатинина
Определения содержания креатинина по конечной точке в сыворотке крови и моче.
Креатинин КТ “ДДС”
Принцип метода
Метод основан на реакции Яффе. Креатинин в щелочной среде взаимодействует с пикриновой кислотой с образованием окрашенного комплекса. Интенсивность окраски прямо пропорциональна концентрации креатинина в образце и измеряется фотометрически при длине волны 500 (490-510) нм.
Подготовка к анализу
Реагенты 1,2,3 и 4 готовы к использованию.
Проведение анализа
Компоненты реакционной смеси отбирать в количествах, указанных в таблицах 1 и 2.
Определение креатинина в сыворотке крови
Таблица 1
Отмерить, мл |
Опытная проба |
Калибровоч-ная проба |
Контрольная (холостая) проба |
Сыворотка крови Вода дистилированная Калибратор Реагент 3 |
0,5 1,0 - 0,5 |
- 0,5 0,25 0,25 |
- 0,75 - 0,25 |
Пробы перемешать. Опытную пробу через 3-5 мин. центрифугировать при 900 g в течение 5-7 мин. |
|||
Супернатант |
1,0 |
- |
- |
Реагент 1 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
реагент 2 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
Пробы перемешать и инкубировать при комнатной температуре (+18-25С) точно в течении 20 мин. Измерить оптическую плотность опытной и калибровочной проб в кювете 3,0; 5,0 или 10 мм при длинне волны 500 нм против холостой пробы. Определение креатинина в моче.
Таблица 2
Отмерить, мл |
Опытная проба |
Калибровоч-ная проба |
Контрольная (холостая) проба |
Разведенная моча Вода дистилированная Калибратор Реагент 3 Реагент 1 Реагент 2 |
0,5 0,25 - 0,25 0,5 0,5 |
- 0,5 0,25 0,25 0,5 0,5 |
- 0,75 - 0,25 0,5 0,5 |
Пробы тщательно перемешать и инкубировать при комнатной температуре (+18-25С) точно в течении 20 мин. Измерить оптическую плотность опытной и калибровочной проб в кювете 3,0; 5,0 или 10 мм при длине волны 500 нм против холостой пробы.

Пробирки