- •1. Тема: Обмен простых белков. Переваривание, всасывание и гниение белков в кишечнике.
- •4. Основные вопросы темы:
- •6. Литература
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •7. Контроль (вопросы, тесты, задачи и пр.) Упражнения для самоконтроля.
- •Реакция с парадиметиламиназобензолом
- •Определение кислотности желудочного сока в одной пробе.
- •Ситуационные задачи
- •Бензидиновая проба.
- •Реакция с бумагой конго-красный.
- •Реакция Уффельмана
- •1. Органические составные части нормального желудочного сока.
- •2. Всасывание белков.
- •2. Виды кислотности желудочного сока, единицы их измерения, нормальные величины.
- •1. Тема: Судьба аминокислот в тканях. Синтез креатина и креатинина. Определение метаболитов и ферментов азотистого обмена в крови.
- •2. Цель занятия:
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Расчеты:
- •Тестовые вопросы
- •1. Тема: Пути образования и обезвреживания аммиака, синтез мочевины. Методы определения мочевины.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Проведение анализа
- •Расчеты
- •Билет - 1
- •1. Тема: Взаимосвязь обменов. Обмен углеводов, липидов, белков.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Задание для выполнения в виде выборочных тестов и ответов на теоретические вопросы.
- •1. Тема: Обмен нуклеопротеидов. Особенности обмена нуклеопротеидов.
- •1. Тема: Биохимия гормонов. Гормоны. Общие свойства и механизмы действия гормонов.
- •4. Основные вопросы темы:
- •Литература:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Лабораторная работа Открытие йода в щитовидной железе
- •1. Тема: Катехоламины. Общая характеристика гормонов половых желез.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Ситуационные задачи.
- •Цветные реакции на инсулин
- •Цветные реакции на инсулин
- •1. Тема: Водно-солевой обмен. Регуляция гомеостаза. Биохимия почек и мочи. Определение нормальных и патологических компонентов мочи.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Исследования мочи (рН, белок, глюкозу, кетоны и кровь) с помощью диагностических полосок (pentaphan). Проведение анализа
- •Открытие белка в моче
- •Глюкоза в моче
- •Кровь и кровяные пигменты в моче.
- •Открытие крови в моче
- •Желчные пигменты и желчные кислоты в моче
- •Открытие желчных пигментов и желчных кислот в моче
- •Индикан в моче
- •1. Тема: Водно-солевой обмен. Регуляция гомеостаза. Биохимия почек и мочи. Определение нормальных и патологических компонентов мочи.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки
- •Ситуационные задачи.
- •Исследования мочи (рН, белок, глюкозу, кетоны и кровь) с помощью диагностических полосок (pentaphan). Проведение анализа
- •Открытие белка в моче
- •Глюкоза в моче
- •Кровь и кровяные пигменты в моче.
- •Открытие крови в моче
- •Желчные пигменты и желчные кислоты в моче
- •Открытие желчных пигментов и желчных кислот в моче
- •Индикан в моче
- •1. Тема: Биохимия печени. Обмен хромопротеидов.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоподготовки.
- •Ситуационные задачи
- •Лабораторная работа Определение содержания билирубина в сыворотке крови методом Ендрашика, Клеггорна и Грофа.
- •Метод количественного определения содержания общего и прямого билирубина в сыворотке крови
- •Принцип метода
- •Подготовка к анализу:
- •Проведение анализа Определение общего билирубина
- •Определение прямого билирубина
- •Расчеты
- •1. Тема: Биохимия крови. Органические составные части крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Ситуационные задачи.
- •Лабораторная работа Методы количественного определения составных частей крови Рефрактометрический метод определения общего содержания белка в сыворотке крови.
- •Определение белковых фракций в сыворотке крови методом электрофореза на бумаге, по а.Е.Гурвичу
- •Определение содержания общего белка в сыворотке крови биуретовым методом
- •Количественное определение белковых фракций
- •Колориметрическое определение остаточного азота крови
- •1. Тема: Биохимия крови. Неорганические составные части крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля.
- •Ситуационные задачи
- •Лабораторные работы. Определение содержания кальция в сыворотке крови комплексонометрическим методом.
- •Определение содержания неорганического фосфора в сыворотке крови.
- •Метод определения уровня железа набором реактивов – биола тест
- •Тестовые вопросы
- •1. Тема: Биохимия крови. Особенности метаболизма в эритроцитах и лейкоцитах. Определение биохимических показателей крови.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •1. Тема: Биохимия соединительной, костной и ткани зуба.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •1. Тема: Биохимия нервной ткани и мышечной ткани.
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
- •Упражнения для самоконтроля
- •Диоксифенилаланин
- •Ситуационные задачи.
- •1. Тема: Биологические функции печени. Роль печени в обмене углеводов, липидов, аминокислот. Биохимические методы диагностики нарушений печени (канцерогенез).
- •4. Основные вопросы темы:
- •На казахском языке
- •На английском языке
Упражнения для самоконтроля.
1. Какова биологическая роль воды?
2. Напишите, как регулируется обмен воды в организме.
3. Напишите важнейшие буферные сисметы крови, их биологическое значение.
4. Объясните, как поддерживается рН крови человека в норме? Что такое ацидоз и алколоз? Их виды.
5. Какой катион преобладает в плазме и какой в эритроцитах? Изобразить схематично и объяснить механизм работы калий-натриевого насоса.
6. Биологическая роль натрия. Его нормальное содержание. Какие нарушения возникают при недостатке и избытке данного элемента?
7. Какова биологическая роль кальция, его нормальное содержание? Какие нарушения возникают при недостатке и избытке данного элемента?
8. Значение фосфора, магния, железа, меди, фтора йода в животном организме. Опишите нарушения, наблюдаемые при избытке и недостатке этих элементов в организме.
9. В виде каких соединений СО2 может транспортироваться с кровью?
Ситуационные задачи
1. У больного отмечаются судороги. При исследовании сыворотки крови выявлено, что количество кальция 1,2 ммоль/л. Как называется такое состояние? Когда оно наблюдается?
2. Количество хлора в сыворотки крови больного 65 ммоль/л. О каких патологических состояниях можно думать?
3. У больного выявлено увеличение содержания магния и калия в сыворотке крови. Когда отмечается такое явление?
4. В сыворотке крови ребенка содержание фосфора составляет 0,15ммоль/л, количество фосфора, выделяемого и мочой, - 0,48ммоль/л в сутки. Об отсутствии регулирующего действия какого витамина вы подумаете?
5. Исследуемая жидкость имеет спектр поглощения две тонкие темные полосы в желто-зеленой части спектра. При добавлении реактива Стокса спектр не изменяется. Для какого производного гемоглобина характерен данный спектр?
Лабораторные работы. Определение содержания кальция в сыворотке крови комплексонометрическим методом.
В сыворотке крови здорового человека концентрация кальция составляет 9-11 мг/% или 4,3-5,2 мэкв/л. Содержания кальция в крови зависить от обменных процессов протекающих в костной ткани, состояния вегетативной нервной системы и паращитовидных желез.
Принцип. Кальций без белкового фильтрата сыворотки крови количественно связывается титрованным раствором комплексона-ІІІ-натриевой соли этилендиаминтетраацерексид. По количеству раствора комплексона ІІІ, израсходованного на титрование, вычесляют содержания кальция в исследуемой сыворотке.
Ход определения. В две пробирки отмеривают по 8 мл дистилированной воды. В одну из них (опытную) вносят 1мл исследуемой сыворотки, в другую (контрольную) -1мл дистиллированной воды и в обе добавляют по 1 мл 10% раствора ТХУ. Жидкости в обеих пробирках хорошо встряхивают, дают постоять 10-15 мин. и фильтруют. Затем в одну колбочку для титрования отмеривают 2,5 мл безбелкового фильтрата сыворотки, во вторую 2,5 мл жидкости из контрольной пробирки. В обе колбы добавляют по 1 мл 10% раствора едкого натра и по 1-2 капли водного раствора мурексида. Окрашенные в оранживый цвет жидкости в обеих колбах титруют из микробюретки 0,005 н. Раствором комплексона ІІІ до сине фиолетового окрашевания.
Химизм. Белки сыворотки крови осаждаются ТХО. Комплексонометрический индикатор мурексид (аммонийная соль пурпурной кислоты) с кальцием исследуюмой сыворотки образует непрочный комплекс оранжевого цвета. При титровании этого комплекса раствором комплексона ІІІ последний начинает связываться с кальцием образуя недиссоцирующие бесцветное соединение. Когда этот процесс заканчивается, освобождающийся мурексид окрашивает жидкость в сине фиолетовый цвет.
Расчет. 1 мл 0,005н. раствора комплексона ІІІ связывает 0,1мг кальция. Разница между количеством мл раствора комплексона ІІІ пошедшего на титрование опытной и контрольной проб, умноженная на 0,1 покажет количество мг кальция во взятом для анализа количестве сыворотки (0,25мг). 100мл сыворотки (мг%) кальция будет содержать 400 раз больше.
Пример расчета. Предположим, что на титрование опытной пробы пошло 0,5 мл, а контрольной 0,3 мл 0,005 н. раствора комплексона ІІІ; тогда 0,5-0,3=0,2 мл комплексона ІІІ связали кальций 0,25 мл сыворотки. 1 мл раствора комплексона связывает 0,1 мг кальция, 0,2 мл комплексона ІІІ свяжут х мг кальция. Отсюда,
Х = 0,2 š0,1 = 0,02 мг
Следовательно, в 0,025 мг сыворотки содержится 0,02 мг кальция, а в 100 мл - 0,02 š400 = 8 мг.
