- •6.030601 „Менеджмент”
- •1. Коефіцієнти переведення сільськогосподарських тварин в умовні голови.
- •10. Норми згодовування концентрованих кормів у розрахунку на одну корову.
- •Завдання на виконання курсового проекту
- •6.030601 „Менеджмент”
- •Прізвище, ім’я, по-батькові
- •Робочий план підготовки курсового
- •1. Відомості про осіменіння та отелення маточного поголів’я
- •2. Наявність, вік та жива маса молодняка врх
- •Розділ I основні вимоги до виконання та захисту курсового проекту
- •1.1. Вибір теми та організація написання і захисту роботи
- •1.2. Вимоги до обсягу, структури та змісту курсового проекту
- •1.3. Рекомендації по методології курсового проектування
- •1.3.1. Складання робочого плану підготовки курсового проекту
- •1.3.2. Обґрунтування актуальності теми дослідження
- •1.3.3. Формулювання мети і завдань, об’єкта і предмета дослідження
- •1.3.4. Вивчення і аналіз теоретичних засад дослідження
- •1.3.5. Збір і аналіз практичної інформації
- •1.3.6. Висновки
- •Розділ 2 правила оформлення курсового проекту
- •2.1. Загальні вимоги
- •2.2. Нумерація сторінок, розділів, підрозділів, пунктів і підпунктів
- •2.3. Ілюстрації
- •2.4. Таблиці
- •Роль тваринництва в економіці підприємства
- •2.5. Примітки до тексту
- •2.6. Примітки до ілюстрацій та таблиць
- •2.7. Формули та рівняння
- •8. Посилання
- •2.9. Список використаних джерел
- •2.10. Додатки
- •Розділ 3 зразок плану та методичні поради по виконанню курсового проекту
- •Поради по виконанню розділу 1
- •Поради по виконанню розділу 2
- •Склад та структура товарної продукції підприємства
- •Роль молочного скотарства в економіці підприємства
- •Поголів’я і структура стада*
- •Виконання плану по виходу поголів’я, голів* (станом на кінець року)
- •Вихідні дані для аналізу молочної продуктивності корів, обсягів виробництва і використання молока
- •Обсяги і напрями використання молока, т
- •Економічна ефективність виробництва молока
- •Склад і структура виробничої собівартості 1 ц молока, грн
- •Поради по виконанню розділу 3
- •Вихідні дані для складання плану осіменінь корів і телиць та
- •Наявність, вік та жива маса ремонтних телиць (на початок планового року)
- •План осіменіння корів і телиць та надходження приплоду*
- •План помісячного руху стада великої рогатої худоби, голів
- •Примірні жива маса та середньодобові прирости худоби
- •План річного обороту стада врх
- •Планування продуктивності врх з використанням абсолютного
- •Розподіл корів по місяцях лактації, голів
- •Розрахунок одержання молока, т
- •Розрахунок планової потреби в працівниках для обслуговування стада корів
- •Розрахунок річного фонду оплати праці працівників
- •Витрати на виробництво продукції
- •Розрахунок планової собівартості 1ц молока і 1 голови приплоду
- •Фінансові результати від реалізації молока
- •Список рекомендованих джерел
- •Інтернет-ресурси
- •Джерела даних
- •Визначення чисельності працівників молочного скотарства
- •Нормативи часу на виконання робіт, (хв. На день) і норми обслуговування корів різних технологічних груп, голів
- •Нормативи чисельності трактористів-машиністів по підвезенню і роздаванню кормів великій рогатій худобі,
- •Нормативи чисельності працівників на внутрішньофермських перевезеннях на фермах великої рогатої худоби,
- •Нормативи чисельності працівників на транспортуванні гною із
- •Нормативи чисельності працівників по приготуванню пійла, каші, відварів, знм для великої рогатої худоби в пристосованих
- •Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах по виробництву молока, чол. На 1000 голів
- •Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах великої рогатої худоби з утриманням корів та молодняка різного віку, чол. На 1000 умовних голів
- •Нормативи чисельності виробничих працівників ветеринарної
- •Нормативи чисельності лаборантів по визначенню якості молока,
- •Нормативи чисельності нічних операторів по обслуговуванню
- •Нормативи чисельності сторожів молочно-товарних ферм,
- •Порядок розрахунку погодинних тарифних ставок оплати праці
- •Тарифні ставки в розрахунку на семигодинний робочий день,
- •Зразок оформлення титульного аркуша курсового проекту
- •Курсовий проект з планування діяльності підприємств
- •Зразок оформлення сторінки зміст курсового проекту
- •Приклади оформлення бібліографічного опису у списку використаних джерел
- •Додаток ж Перелік довідкового матеріалу, що рекомендується для використання (при необхідності) у ході виконання курсового проекту
- •1. Коефіцієнти переведення сільськогосподарських тварин
- •В умовні голови
- •3. Вік і жива маса тварин при першому паруванні
- •4. Жива маса однієї голови тварин, ц
- •5. Примірні строки господарського використання тварин і відсоток їх щорічного вибракування
- •6. Середньодобові надої на 1 корову по місяцях лактації
- •8. Орієнтовні норми витрат підстилки на одну голову тварин (кг на добу)
- •9. Примірні норми виходу гною від 1 голови худоби і птиці
- •11. Нормативи поживності кормів
- •12. Річна потреба корів (жирність молока 3,8-4%) у поживних речовинах
- •13. Норми згодовування концкормів у розрахунку на одну корову
- •14. Норми витрат кормів на 1 голову планового поголів’я на початок року в молочному скотарстві із звичайною технологією виробництва, ц
- •15. Добові норми згодовування зелених кормів, кг на 1 голову
- •16. Добова потреба у воді скотарських ферм, л на 1 голову
- •18. Нормативи витрат кормів на 1 ц приросту живої маси великої рогатої худоби молочного та молочно-м’ясного напряму
- •19. Примірні норми вибракування корів та вихід телят на молочних комплексах та фермах
- •20. Необхідна кількість нетелей на 100 корів, голів
- •21. Структура витрат кормів на 1 кг приросту живої маси великої рогатої худоби за звичайної технології виробництва
- •23. Примірні річні норми годівлі потреби в підстилці на рік на
- •1 Середньорічну голову, ц
- •24. Витрати на виробництво і собівартість продукції тваринництва, грн
- •25. Орієнтовний вихід приплоду за рік з розрахунку на маточне
- •26. Рекомендовані нормативи витрат кормів і їх структура при малоконцентратній годівлі корів з різною продуктивністю
- •27. Нормативи чисельності основних і допоміжних працівників
- •6.030601 „Менеджмент”
- •54029, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9
Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах по виробництву молока, чол. На 1000 голів
Обладнання |
Спосіб утримання корів |
Ферми з утриманням понад ремонтного молодняка до 20-денного віку разом з поголів’ям корів, голів |
|||
До 500 |
500- 1000 |
1100- 1500 |
1600- 2000 |
||
Доїльні агрегати: АД-100; ДАС-2Б; ДАС-2; АДМ-8 та ін. обладнання для видалення гною, автонапувалки, кормороздавачі, загальнофермське обладнання |
п |
4,63 3,02 |
4,43 2,82 |
4,15 2,58 |
3,90 2,29 |
Те ж саме, без кормороздавачів
|
п |
4,50 2,94 |
4,30 2,74 |
4,03 2,51 |
3,79 2,23 |
Примітка: п – прив’язний; б – безприв’язний.
У випадку, коли на фермі утримується змішане поголів’я худоби можна скористатися нормативами чисельності, наведеними в таблиці 8 (310) [15].
Таблиця 8 (310)
Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах великої рогатої худоби з утриманням корів та молодняка різного віку, чол. На 1000 умовних голів
Умовне поголів’я ферми |
Норматив чисельності |
До 1000 1001-2000 |
3,15 2,57 |
Приклад. На фермі утримується 460 умовних голів великої рогатої худоби (460 корів).
Норматив чисельності – 3,15 чол. на 1000 голів умовного поголів’я. У перерахунку на 460 голів: 460 × 3,15 : 1000 = 1,45 чоловік (без врахування коефіцієнта підміни). Досить суттєва різниця в отриманих результатах обумовлена тим, що в приміщеннях для утримання молодняка і дорослої худоби на відгодівлі, як правило, застосовується більш просте технологічне устаткування.
Працівники з обслуговування електротехнічного обладнання (електрики)
Необхідна кількість працівників з обслуговування електротехнічного обладнання тваринницьких ферм встановлюється або окремо для кожного приміщення ферми з наступним додаванням, або в цілому по фермі, на підставі даних про наявне поголів’я і нормативи чисельності працівників цієї категорії. На практиці перевагу надають другому способу. На жаль, в довідковій літературі нормативи чисельності електриків для молочних ферм (де б утримувалися лише корови) відсутні. Є нормативи для ферм із змішаним поголів’ям, які, як це було встановлено у випадку з слюсарями-наладчиками, майже вдвічі вищі. Останнє слід брати до уваги при проведенні розрахунків з використанням цих нормативів [15, табл. 9 (326)].
Таблиця 9 (326)
Чисельність електриків по приміщеннях ферми, чоловік
Умовне поголів’я |
Умови роботи |
Норматив чисельності |
До 1000 |
- |
1,300 |
1000 - 1500
|
без кормоцеху з кормоцехом |
1,014 1,116 |
1501 - 2000
|
без кормоцеху з кормоцехом |
0,930 1,032 |
Приклад. На фермі утримується 460 умовних голів великої рогатої худоби (460 корів).
Норматив чисельності – 1,3 електриків на 1000 голів умовного поголів’я. У перерахунку на 460 голів: 460 × 1,3 : 1000 = 0,60 чоловік. Скоротивши отриманий результат на 40–45% маємо 0,35 чоловік (без врахування коефіцієнта підміни). Отриманий результат заноситься в графу 3 таблиці 3.13. Заповнюються також графи 1 та 2.
Працівники по штучному осіменінню маточного поголів’я
Потреба в працівниках по штучному осіменінню розраховується на підставі даних про наявність корів, нетелей і ремонтних телиць парувального віку, а також нормативу чисельності техніків-осіменаторів у розрахунку на 1000 голів маточного поголів’я на рік.
Слід зазначити, що при встановленні нормативів чисельності техніків-осіменаторів до уваги беруться дуже специфічні умови і вимоги до виконання професійних обов’язків цієї категорії працівників. Не обізнаній з ними людині, досить складно обрати норматив, який відповідав би конкретним умовам. Тому, з метою надання допомоги студенту у вирішенні цього питання даний норматив рекомендується брати на рівні 0,7–1,0 чол. на 1000 корів, нетелей і телиць парувального віку [15].
Для встановлення норми чисельності техніків-осіменаторів, необхідних для штучного осіменіння маточного поголів’я, потрібно обраний норматив чисельності помножити на фактичне поголів’я і поділити на 1000. Отриманий результат заноситься в таблицю 3.13. Заповнюються також графи 1 та 2.
Працівники ветеринарної служби
Необхідна кількість ветеринарних працівників для конкретної ферми великої рогатої худоби, визначається на підставі даних про наявне поголів’я в умовному обчисленні і нормативу чисельності працівників у розрахунку на 1000 умовних голів [15, табл. 10 (338)].
Приклад. На фермі утримується 460 умовних голів великої рогатої худоби (460 корів).
Норматив чисельності – 2,857 ветеринарних працівників на 1000 голів умовного поголів’я. У перерахунку на 460 голів: 460 × 2,857 : 1000 = 1,31 чоловік. Коефіцієнт підміни для працівників ветеринарної служби не застосовується. Отриманий результат заноситься в таблицю 3.13. Заповнюються також графи 1 та 2.
Таблиця 10 (338)