- •6.030601 „Менеджмент”
- •1. Коефіцієнти переведення сільськогосподарських тварин в умовні голови.
- •10. Норми згодовування концентрованих кормів у розрахунку на одну корову.
- •Завдання на виконання курсового проекту
- •6.030601 „Менеджмент”
- •Прізвище, ім’я, по-батькові
- •Робочий план підготовки курсового
- •1. Відомості про осіменіння та отелення маточного поголів’я
- •2. Наявність, вік та жива маса молодняка врх
- •Розділ I основні вимоги до виконання та захисту курсового проекту
- •1.1. Вибір теми та організація написання і захисту роботи
- •1.2. Вимоги до обсягу, структури та змісту курсового проекту
- •1.3. Рекомендації по методології курсового проектування
- •1.3.1. Складання робочого плану підготовки курсового проекту
- •1.3.2. Обґрунтування актуальності теми дослідження
- •1.3.3. Формулювання мети і завдань, об’єкта і предмета дослідження
- •1.3.4. Вивчення і аналіз теоретичних засад дослідження
- •1.3.5. Збір і аналіз практичної інформації
- •1.3.6. Висновки
- •Розділ 2 правила оформлення курсового проекту
- •2.1. Загальні вимоги
- •2.2. Нумерація сторінок, розділів, підрозділів, пунктів і підпунктів
- •2.3. Ілюстрації
- •2.4. Таблиці
- •Роль тваринництва в економіці підприємства
- •2.5. Примітки до тексту
- •2.6. Примітки до ілюстрацій та таблиць
- •2.7. Формули та рівняння
- •8. Посилання
- •2.9. Список використаних джерел
- •2.10. Додатки
- •Розділ 3 зразок плану та методичні поради по виконанню курсового проекту
- •Поради по виконанню розділу 1
- •Поради по виконанню розділу 2
- •Склад та структура товарної продукції підприємства
- •Роль молочного скотарства в економіці підприємства
- •Поголів’я і структура стада*
- •Виконання плану по виходу поголів’я, голів* (станом на кінець року)
- •Вихідні дані для аналізу молочної продуктивності корів, обсягів виробництва і використання молока
- •Обсяги і напрями використання молока, т
- •Економічна ефективність виробництва молока
- •Склад і структура виробничої собівартості 1 ц молока, грн
- •Поради по виконанню розділу 3
- •Вихідні дані для складання плану осіменінь корів і телиць та
- •Наявність, вік та жива маса ремонтних телиць (на початок планового року)
- •План осіменіння корів і телиць та надходження приплоду*
- •План помісячного руху стада великої рогатої худоби, голів
- •Примірні жива маса та середньодобові прирости худоби
- •План річного обороту стада врх
- •Планування продуктивності врх з використанням абсолютного
- •Розподіл корів по місяцях лактації, голів
- •Розрахунок одержання молока, т
- •Розрахунок планової потреби в працівниках для обслуговування стада корів
- •Розрахунок річного фонду оплати праці працівників
- •Витрати на виробництво продукції
- •Розрахунок планової собівартості 1ц молока і 1 голови приплоду
- •Фінансові результати від реалізації молока
- •Список рекомендованих джерел
- •Інтернет-ресурси
- •Джерела даних
- •Визначення чисельності працівників молочного скотарства
- •Нормативи часу на виконання робіт, (хв. На день) і норми обслуговування корів різних технологічних груп, голів
- •Нормативи чисельності трактористів-машиністів по підвезенню і роздаванню кормів великій рогатій худобі,
- •Нормативи чисельності працівників на внутрішньофермських перевезеннях на фермах великої рогатої худоби,
- •Нормативи чисельності працівників на транспортуванні гною із
- •Нормативи чисельності працівників по приготуванню пійла, каші, відварів, знм для великої рогатої худоби в пристосованих
- •Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах по виробництву молока, чол. На 1000 голів
- •Нормативи чисельності слюсарів-наладчиків на фермах великої рогатої худоби з утриманням корів та молодняка різного віку, чол. На 1000 умовних голів
- •Нормативи чисельності виробничих працівників ветеринарної
- •Нормативи чисельності лаборантів по визначенню якості молока,
- •Нормативи чисельності нічних операторів по обслуговуванню
- •Нормативи чисельності сторожів молочно-товарних ферм,
- •Порядок розрахунку погодинних тарифних ставок оплати праці
- •Тарифні ставки в розрахунку на семигодинний робочий день,
- •Зразок оформлення титульного аркуша курсового проекту
- •Курсовий проект з планування діяльності підприємств
- •Зразок оформлення сторінки зміст курсового проекту
- •Приклади оформлення бібліографічного опису у списку використаних джерел
- •Додаток ж Перелік довідкового матеріалу, що рекомендується для використання (при необхідності) у ході виконання курсового проекту
- •1. Коефіцієнти переведення сільськогосподарських тварин
- •В умовні голови
- •3. Вік і жива маса тварин при першому паруванні
- •4. Жива маса однієї голови тварин, ц
- •5. Примірні строки господарського використання тварин і відсоток їх щорічного вибракування
- •6. Середньодобові надої на 1 корову по місяцях лактації
- •8. Орієнтовні норми витрат підстилки на одну голову тварин (кг на добу)
- •9. Примірні норми виходу гною від 1 голови худоби і птиці
- •11. Нормативи поживності кормів
- •12. Річна потреба корів (жирність молока 3,8-4%) у поживних речовинах
- •13. Норми згодовування концкормів у розрахунку на одну корову
- •14. Норми витрат кормів на 1 голову планового поголів’я на початок року в молочному скотарстві із звичайною технологією виробництва, ц
- •15. Добові норми згодовування зелених кормів, кг на 1 голову
- •16. Добова потреба у воді скотарських ферм, л на 1 голову
- •18. Нормативи витрат кормів на 1 ц приросту живої маси великої рогатої худоби молочного та молочно-м’ясного напряму
- •19. Примірні норми вибракування корів та вихід телят на молочних комплексах та фермах
- •20. Необхідна кількість нетелей на 100 корів, голів
- •21. Структура витрат кормів на 1 кг приросту живої маси великої рогатої худоби за звичайної технології виробництва
- •23. Примірні річні норми годівлі потреби в підстилці на рік на
- •1 Середньорічну голову, ц
- •24. Витрати на виробництво і собівартість продукції тваринництва, грн
- •25. Орієнтовний вихід приплоду за рік з розрахунку на маточне
- •26. Рекомендовані нормативи витрат кормів і їх структура при малоконцентратній годівлі корів з різною продуктивністю
- •27. Нормативи чисельності основних і допоміжних працівників
- •6.030601 „Менеджмент”
- •54029, М. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
МИКОЛАЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Навчально-науковий інститут економіки та управління
Факультет менеджменту
Кафедра управління виробництвом та інноваційною
діяльністю підприємств
планування
діяльності підприємств
ЗАВДАННЯ
та
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
до виконання курсового проекту на тему
„Розроблення річної виробничої програми підприємства з тваринництва
(молочного скотарства)”
для студентів очної і заочної форм навчання напряму підготовки
6.030601 „Менеджмент”
М И К О Л А Ї В
2014
УДК 371.214.114:65.01.122
ББК 65.32-2
П-37
Друкується за рішенням науково-методичної комісії факультету менеджменту Миколаївського національного аграрного університету від 23.01. 2014 р., протокол №5.
Укладач:
В.Ф. Клочан – канд. ек. наук, доцент кафедри управління
виробництвом та інноваційною діяльністю
підприємств, Миколаївський національний аграрний
університет.
Рецензенти:
О.Д. Гудзинський – д-р екон. наук, професор кафедри менеджменту ім. Й. С. Завадського, Національний університет
біоресурсів і природокористування України;
Г.М. Іваненко – канд. екон. наук, доцент кафедри економіки
підприємств, Миколаївськй національний аграрний
університет.
© Миколаївський національний
аграрний університет, 2014
ЗМІСТ
Завдання на виконання курсового проекту...............................................................5
ВСТУП..........................................................................................................................8
РОЗДІЛ 1. Основні вимоги до виконання та захисту курсового проекту.......9
1.1. Вибір теми та організація написання і захисту роботи..........................9
1.2. Вимоги до обсягу, структури та змісту курсового проекту.................10
1.3. Рекомендації по методології курсового проектування.........................12
1.3.1. Складання робочого плану підготовки курсового проекту..............13
1.3.2. Обґрунтування актуальності теми дослідження................................13
1.3.3. Формулювання мети і завдань, об’єкта і предмета дослідження.....13
1.3.4. Вивчення і аналіз теоретичних засад дослідження............................14
1.3.5. Збір і аналіз практичної інформації.....................................................14
1.3.6. Висновки................................................................................................15
РОЗДІЛ 2. Правила оформлення курсового проекту.......................................16
2.1. Загальні вимоги........................................................................................16
2.2. Нумерація сторінок, розділів, підрозділів, пунктів і підпунктів.........17
2.3.Ілюстрації...................................................................................................17
2.4.Таблиці.......................................................................................................19
2.5. Примітки до тексту...................................................................................20
2.6. Примітки до ілюстрацій та таблиць........................................................21
2.7. Формули та рівняння................................................................................21
2.8. Посилання.................................................................................................22
2.9. Список використаних джерел.................................................................23
2.10. Додатки...................................................................................................24
РОЗДІЛ 3. Зразок плану та методичні поради по виконанню курсового
проекту (молочне скотарство)..............................................................................25
Поради по виконанню першого розділу роботи..........................................25
Поради по виконанню другого розділу роботи............................................28
Поради по виконанню третього розділу роботи...........................................37
Список рекомендованих джерел....................................................................63
Планування інших галузей тваринництва.....................................................63
ДОДАТКИ.................................................................................................................66
Додаток А. Визначення чисельності працівників молочно-товарних
ферм............................................................................................................................67
Додаток Б. Порядок розрахунку погодинних тарифних ставок оплати
праці............................................................................................................................79
Додаток В. Зразок оформлення титульного аркуша курсового проекту...82
Додаток Д. Зразок оформлення сторінки ЗМІСТ курсового проекту........83
Додаток Е. Приклади оформлення бібліографічного опису у списку
використаних джерел................................................................................................84
Додаток Ж. Довідкові матеріали, які рекомендуються до використання
у ході виконання курсового проекту.......................................................................88