Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

БУДІВНИЦТВА ТА АРХІТЕКТУРИ

Н.І. Мальцева, Т.М. Обіженко

ВПРАВИ ТА ЗАВДАННЯ

З ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ

Рекомендовано методичною радою університету

як навчально-методичний посібник

для самостійної роботи студентів заочної форми навчання

спеціальності 6.060101

«Технологія будівельних конструкцій, виробів і матеріалів»

Харків 2013

УДК 547 (075.8)

М-45

Рецензенти:

В.Ю. Крамаренко, докт. хім. наук, доцент кафедри технології полімерних композиційних матеріалів та покриттів Харківського національного університету „ХПІ”

Л.П. Снагощенко, канд. хім. наук, доцент кафедри загальної хімії Харківського національного університету будівництва та архітектури

Рекомендовано кафедрою загальної хімії,

протокол № 13 від 19.04.2012 р.

Затверджено науково-методичною радою університету,

протокол № 8 від 24.05.2012 р.

М-45 Н.І. Мальцева, Т.М. Обіженко. Вправи та завдання з органічної хімії:

Навчально-методичний посібник. – Х.: ХНУБА, 2013. – 82 с.

Даний навчально-методичний посібник призначений для вивчення курсу „Органічна хімія”. Він містить: робочу програму, стислий теоретичний матеріал щодо основних розділів курсу, один із яких є загальнотеоретичним, а інші містять огляд властивостей найважливіших класів органічних сполук, приклади розв’язання задач і вправ різних типів, вказівки щодо виконання контрольної роботи та варіанти завдань для самостійної роботи.

Видання призначене для самостійного опрацювання студентами заочної форми навчання спеціальності 6.060101 „Технологія будівельних конструкцій, виробів і матеріалів”.

Табл. 2; бібліограф. назв 6.

© Н.І. Мальцева, Т.М. Обіженко, 2013

Передмова

Навчально-методичний посібник призначений для студентів першого курсу заочної форми навчання за фахом «Технологія будівельних конструкцій, виробів і матеріалів» і складений відповідно до навчальної програми дисципліни «Органічна хімія» освітньо-професійної програми підготовки за напрямом «Будівництво».

Широке застосування в сучасному будівництві різноманітних оздоблювальних, теплоізоляційних матеріалів, у виробництві яких головна роль належить матеріалам органічним, розширення асортименту корозійностійких матеріалів, застосування різноманітних органічних домішок до бетонної суміші з метою підвищення фізико-механічних властивостей бетону вимагає від майбутніх будівників-технологів оволодіння необхідними знаннями щодо органічної хімії.

Мета курсу “Органічна хімія” – ознайомити студентів з різноманітністю органічних сполук, особливостями їх будови і властивостей, значенням у природі і людській діяльності, застосуванням у сфері будівельних конструкцій, виробів і матеріалів.

Крім того курс органічної хімії виконує загально-виховну й розвиваючу функцію, яка полягає у формуванні наукового світогляду студентів і в розвитку у них сучасних форм теоретичного мислення, здатності аналізувати явища.

Внаслідок вивчення курсу “Органічна хімія” студенти повинні:

ЗНАТИ:

– сучасний стан і шляхи розвитку хімії, роль органічної хімії у науково-технічному прогресі, створенні нових матеріалів;

– основні положення теорії хімічної будови органічних сполук А.М.Бутлерова, класифікацію та номенклатуру органічних сполук, особливості будови кожного класу органічних сполук (характерна функціональна група), основні методи добування та основні фізичні й хімічні властивості;

УМІТИ:

– користуватися прийомами логічного мислення (аналізу, синтезу, порівняння, абстрагування, узагальнення тощо);

– характеризувати загальні властивості органічних сполук різних класів основуючись на їх будові, складати рівняння реакцій, характерних для даних сполук, визначати клас органічних сполук за наявністю функціональних груп, встановлювати практичне значення хімічних речовин у процесі створення нових матеріалів, враховуючи особливості будови високомолекулярних сполук за довідковою літературою вибирати полімерні матеріали для будівництва, вибирати розчинники для виконання відповідних видів будівельних робіт;

БУТИ ОЗНАЙОМЛЕНИМИ:

– з експлуатаційними властивостями полімерних матеріалів, їх позитивними і негативними якостями як будівельних матеріалів, а також з екологічними проблемами, що виникають внаслідок шкідливих викидів у навколишнє середовище.

Вивчення органічної хімії проводиться з використанням декількох взаємопов’язаних форм занять: лекцій, лабораторного практикуму, самостійної роботи студентів. У лекціях викладаються найбільш важливі, важкі для засвоєння питання програми, решту матеріалу студенти опрацьовують самостійно. Завданням лабораторного практикуму є експериментальне ознайомлення з основними класами органічних сполук для закріплення одержаних в лекційному курсі теоретичних знань. Організація самостійної роботи студентів включає конспектування і реферування окремих розділів і тем, виконання і захист індивідуальних завдань.

Курс “Органічної хімії” базується на знаннях основних понять і закономірностей загальної і неорганічної хімії і підводить теоретичну та практичну базу для вивчення спеціальних дисциплін: “Будівельне матеріалознавство”, “Органічні в’яжучі речовини”, “Охорона навколишнього середовища”, “Основи технології стінових, оздоблювальних та ізоляційних матеріалів”.

Даний курс надзвичайно стислий, оскільки обмежений рамками часу, і, зберігаючи внутрішню логіку органічної хімії як науки фундаментальної, орієнтує на подальше вивчення технологічних курсів. Особлива увага приділяється будові і властивостям високомолекулярних сполук, на основі яких виготовляються різноманітні будівельні і оздоблювальні матеріали.

Посібник містить загальні вказівки до вивчення курсу органічної хімії, робочу програму, стислий теоретичний матеріал щодо основних розділів курсу, один із яких є загальнотеоретичним, а інші містять огляд властивостей найважливіших класів органічних сполук, 9 лабораторних робіт, приклади розв’язання задач і вправ різних типів, загальні вказівки до виконання контрольної роботи.