- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
страны Пиренейского полуострова (Португалию, Испанию, Андорру), Монако, страны, расположенные на Апеннинах (Италию, Ватикан, Сан-Марино), Грецию, Мальту и Кипр. Иногда включают Хорватию, Черногорию, Сербию, Албанию, Македонию и европейскую часть Турции.
Рассмотрим на примере Греции.
Греция — государство на юге Европы, расположенное на Балканском полуострове и многочисленных островах. Омывается Эгейским на востоке, Ионическим на западе, на юге — Средиземным и Критским морями. В состав Греческой Республики входит автономная республика Афон, расположенная на одном из полуостровов ХалкидикиАйон-Орос.
КЛИМАТ Греции можно разделить на три типа: средиземноморский, альпийский и умеренный, Самая длинная река — Альякмон. Другие крупные реки — Эврос, Нестос, Стримон, Вардар, Ахелоос. Реки не пригодны для судоходства
В Греции насчитывается свыше 20 озёр. Трихонис, Волви, Вегоритис. Много карстовых озёр.
Греческая флора насчитывает более 5 000 видов растений.
Дикий животный мир Греции невелик и множество видов занесено в Красную Книгу. ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ
Охраняемых природных территорий в Греции не много. Причина этого кроется в сравнительно небольшой территории страны, ее значительной заселенности, и. конечно, многовековой хозяйственной деятельности людей. Лучше всего первозданная природа сохранилась в островной части страны, на небольших клочках суши, рассыпанных на просторах Ионического и Эгейского морей.
Национальные парки включают Олимп, Парнас и Ити, Самария (о. Крит). Есть также 11 Заболоченных земель, 51 охраняемый природный памятник и 300 CORINE заповедников.
Национальный парк Микра-Преспа создан с целью сохранения первозданной природы озер Микра-Преспа и Преспа, а также их побережий. Здесь, в частности, обитают кудрявый и розовый пеликаны, цапли, утки и бакланы. «Микра-Преспа» отнесен ЮНЕСКО к водно-болотным угодьям международного значения.
В заповеднике на острове Закинф в Ионическом море сохранилась небольшая популяция морской черепахи. Незабываемое впечатление оставит у всякого, побывавшего на острове Родос, «долина бабочек.
КУЛЬТУРНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ.
Эта страна является музеем под открытым небом, где собраны памятники, как минимум, четырех тысячелетий истории человечества.
1. Акрополь(К) - Афины Путешествие в Грецию никогда не будет полным без посещения ее высочайщего символа - Акрополя на вершине скалы, увенчанного святым храмом Афины Паллады - Парфеноном. Всего в Афинах 250 музеев, галерей и более современных храмовых комплексов.
2. Национальный Археологический Музей – Афины (К). Это выставка бесчисленного числа исторических артефактов мирового класса.
3. Храм Посейдона на мысе Сунион - недалеко от Афин (к).
4. Остров Санторини (Фира)(К) - вулканический остров - туристическая жемчужина Греции в Эгейском море. разноцветные пляжи - красного, белого и черного цвета. Отели выцарапанные прямо в скалах.
5.Остров Крит. В туристических проспектах этот памятник принято называть «Лабиринт Минотавра»(К), однако, настоящее название – Кносский дворец . Он представляет собой грандиозный комплекс сооружений критской столицы, относящихся к XVII-XV векам до н.э. Этот город-дворец, действительно, мог показаться прибывавшим чужестранцам лабиринтом, где все убранство напоминает о суровом культе быка.
7. Микены. Микенский замок(К) предоставил много золотых предметов, красующихся сегодня в Этническом Археологическом Музее.
8. Олимп(к) – самая высокая гора Греции и одна из самых высоких в Европе, ее высота составляет 2919 метров. Согласно греческой мифологии Олимп считался жилищем 12 главных богов. Кроме непередаваемо величественной красоты вида, который открывается с его вершин, Олимп привлекает туристов прекрасными горно-лыжными базами.
9. Метеоры к) — один из крупнейших монастырских комплексов в Греции, прославленный, прежде всего, своим уникальным расположением на вершинах скал. Монашеский центр был образован около X века и с тех пор существует непрерывно.
10. В юго-восточной части Халкидики находится святое место для каждого православного человека –Святая гора Афон.(к) Доступ на Афон до сих пор ограничен (необходимо получение разрешения, запрещено оставаться на ночь, вход женщинам запрещен) Афон представляет собой настоящий музей, здесь хранятся уникальные сокровища огромной исторической и художественной ценности.
ВИДЫ ТУРИЗМА.
ЭКСКУРСИИ.
ЛЕЧЕБНЫЙ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ОТДЫХ.
РЕЛИГИОЗНЫЙ ТУРИЗМ И ПАЛОМНИЧЕСТВО.
ПЛЯЖНЫЙ ОТДЫХ.
ГОРНЫЕ ЛЫЖИ. Гора Вермион, Парнас.
СВАДЕБНЫЙ ТУРИЗМ:
ДАЙВИНГ.
ЭКОТУРИЗМРафтинг.Джип-сафари.ВерховаяездаПо горам на велосипедах
