- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
Рекреационные ресурсы — это ресурсы всех видов, которые могут использоваться для удовлетворения потребностей населения в отдыхе и туризме.
К рекреационным ресурсам относятся:
природные комплексы и их компоненты (рельеф, климат, водоемы, горы);
культурно-исторические достопримечательности;
экономический потенциал территории, включающий инфраструктуру, трудовые ресурсы.
Европейский Север России - это огромная территория, охватывающая обширные пространства.
Наиболее богатый ресурсный потенциал сосредоточен в европейской части России, которая подразделяется на два района: Карельско- Кольский и Русский Север .
Первый охватывает территорию Мурманской области и Карелию, второй включает Архангельскую, Вологодскую, Ленинградскую области и республику Коми. По сравнению с Азиатским Севером, Европейская часть более густо заселена, обладает лучшими природными рекреационными ресурсами, значительным культурным наследием и более перспективна для туристского освоения.
Ландшафтно-рекреационные условия.
Территория Европейского Севера России характеризуется разнообразным рельефом, в котором обширные низменности, лежащие вдоль побережий Белого и Баренцева морей и по долинам крупных рек, чередуются с горными массивами. С востока территория окаймлена северной частью Уральских гор. Наивысшая отметка — г. Народная. В центральной части низменности расчленены меридиальнымТиманским кряжем и проходящими по югу невысокими возвышенностями.
Водные ресурсы
Регион достаточно обводнен реками и озерами: здесь протекают такие крупные судоходные реки, как Северная Двина, Мезень, Печора, Нева и их многочисленные притоки. Западная часть изобилует озерами. Самые крупные озера Ладожское, Онежское, Белое. На побережье Белого моря и по берегам большинства крупных рек и озер хорошо развиты обширные песчаные пляжи.
Реки пригодны для занятий водным туризмом. Особенно активно осваиваются реки Карельско-Кольского района. Здесь множество рек со ступенчатым профилем ложа, привлекательных для туристов-водников.
Теплоходные маршруты проходят преимущественно по Ладожскому и Онежскому озерам и Белому морю.
В Карелии и на Кольском полуострове много водопадов. Самый знаменитый из них Кивач — вблизи Петрозаводска.
Лесные угодья.
Большая часть территории покрыта лесами. Территория значительно заболочена, особенно ее северная половина. Существенным недостатком является распространение комаров, мошек.
Лесные угодья изобилуют пушным зверем и птицей, реки — рыбой, что создает условия для развития охоты и рыбной ловли.
В регионе расположено несколько заповедников (Пинежский, Дарвинский, Кандалакшский, Лапландский, Кивач) и Кенозерский национальный парк.
КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. Основным неблагоприятным фактором этой территории является недостаточная обеспеченность солнечной радиацией, выражающаяся в малой продолжительности солнечного дня.
Благоприятный период для летней рекреации продолжается 2,5—3 месяца. Купальный сезон продолжителен (30—50 дней), на Кольском полуострове и на севере Архангельской области купание, как правило, невозможно.
Зимний период характеризуется устойчивым снежным покровом (в течении 6 месяцев) и умеренно холодной погодой, благоприятными для лыжного спорта.
ГИДРОМИНЕРАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ достаточны для развития лечебного отдыха. На территории распространены различные типы минеральных вод. Наиболее широко используются сульфатно-хлоридно-натриево-железистые и кальциево-натриевые воды. Сероводородные воды применяются на курортах Сольвычегодск и Серегово. В целом изученность минеральных вод слабая.
ЛЕЧЕБНЫЕ ГРЯЗИ представлены в основном лечебными сапропелями, пресноводными и низкоминерализованными , лечебными торфами и иловыми минеральными грязями. Хотя иловые грязи встречаются реже. Именно на них базировались старейшие курорты вроде Сестрорецка.
КУЛЬТУРНО- ИСТОРИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ Европейского Севера предоставляет широкие возможности для развития познавательного туризма. Здесь сохранилось множество православных святынь:Спасо-Преображенский монастырь (XII в.) на острове Валаам, Преображенский монастырь (XV в.) и Крестный монастырь (XVII в.) на Соловецких островах и острове Кий, Ферапонтов монастырь (XIV в.) на Вологодчине и др..
Чрезвычайно насыщены памятниками старины древние города Тотьма, Каргополь, Великий Устюг, Сольвычегодск. Известные архитектурные ансамбли XVII-XIX вв. сохранились в Архангельске, Вологде и Петрозаводске.
Русский Север знаменит своими промыслами: резьба по кости и дереву, плетение из бересты, художественная обработка металла, глиняная игрушка, вышивка, кружевоплетение и др. Основными центрами являются Великий Устюг, Каргополь, Холмогоры.
Уникальные этнографические деревни встречаются во многих районах Архангельской и Вологодской областей. Всемирно известные образцы северного деревянного зодчества представлены в Кижах и Малых Корелах.
Огромнейшим историко-культурным потенциалом располагает Санкт-Петербург, отнесенный ЮНЕСКО к центрам культуры мирового значения. Познавательную ценность для туризма представляют как прекрасные архитектурные ансамбли города и его окрестностей (Петергофа, Павловска, Царского Села, Гатчины и др.). Большое количество музеев (в том числе мирового уровня — Эрмитаж, Русский музей), театров, концертных залов привлекают туристов со всего мира.
Функциональная специализация.
По функциональной специализации территорию можно разделить на юго-западную часть, ориентированную на оздоровительную и экскурсионную деятельность, и на северную и восточную части, где доминирует спортивный самодеятельный туризм.
Самая развитая рекреационная сеть в Ленинградской области, состоящая из Сестрорецкой курортной зоны (туристская гостиница, кемпинг, 4 санатория, 5 пансионатов, 6 домов отдыха) и рекреационных учреждений, сконцентрированных в окрестностях Санкт-Петербурга, Гатчины.
В Карелии функционирует курорт «Марциальные воды», основанный еще Петром Первым, 5 турбаз и туркомплекс «Карелия». На Кольском полуострове действуют 4 турбазы, санаторий «Мурманин» и несколько санаториев-профилакториев.
В Вологодской области и республике Коми рекреационная сеть развита слабо: на всю обширную территорию приходится 2 санатория, 2 дома отдыха и 3 туристские базы.
Основные турцентры
Основныетурцентры Европейского Севера: Санкт-Петербург, Петрозаводск, Мурманск, Вологда и Архангельск. Каждый из них располагает необходимой инфраструктурой, обеспечен хорошими транспортными связями.
Санкт-Петербург, Мурманск и Архангельск являются еще и морскими портами. В этих городах рас положены центры управления туристской деятельностью. В туристских центрах имеются гостиницы, рестораны, учреждения культуры и отдыха. Санкт-Петербург относится к мировым туристским центрам.
