- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
Северо-Кавказский рекреационный район расположен в предгорьях и низкогорной части Северного Кавказа. Входят: Ставропольский край, часть Краснодарского края, юг Ростовской области.
Кавка́зскиеМинера́льныеВо́ды (Кавминво́ды, КМВ) — группа курортов федерального значения в Ставропольском крае.
Расположен регион на юге Европейской части России, почти на одинаковом расстоянии от Чёрного и Каспийского морей, — в пределах стыка Минераловодской наклонной равнины и северных склонов Большого Кавказа.
В Ставропольском крае в состав КМВ входят города и города-курорты Георгиевск, Минеральные Воды (включая курорт Кумагорск и курортную местность Нагута), Пятигорск, Железноводск, Лермонтов, Ессентуки, Кисловодск.
Региональным центром КМВ является город Ессентуки.
Гидроресурсы.
Лаба, Уруп, Кубань, Кума с Подкумком, и другие. Реки бурные, порожистые, неглубокие, с холодной водой. Большая часть рек для купания не пригодна. Озера: Тамбуканское (с запасами лечебной грязи), часть озера Маныч-Гудило, озеро Цаган-Хак.
В Пятигорске лето теплое, зима умеренно мягкая. Кисловодск славится как зимний климатический курорт. Климат Железноводска соответствует горно-лесному и умеренно сухому климату среднегорий Альп.. Ессентуков - лето здесь жаркое, сухое, зима морозная и дождливая. Лучшее время года для отдыха и путешествий на Кавминводах - осень.
Основу курортных ресурсов КМВ составляют мин. воды различного состава, на базе которых возник так называемый Северо-Кавказский рекреационно-лечебный район.
По составу и качеству своих климато-бальнеологических ресурсов, по богатству и разнообразию минеральных источников курортный регион России — КавМинВоды — не имеют аналогов во всем мире.
В пределах округа имеется 24 месторождения и участка. Условно можно выделить несколько отдельных месторождений: Кисловодское, Ессентукское, Пятигорское, ,Железноводское, Змейкинское, Кумагорское и др.
МинВодным музеем называют Пятигорск за исключительное разнообразие минеральных источников, сосредоточенных на небольшой площади вокруг горы Машук. Это знаменитые горячие сероводородные воды, углекислые воды, радоновые воды, минеральные воды ессентукского типа.
На весь мир славятся своими лечебными свойствами уникальные соляно-щелочные воды Ессентукского курорта (Ессентуки-4, Ессентуки-17). Широко известны доломитный, сульфатный и простой Нарзаны Кисловодска.
Промышленным розливом минеральных вод в особо-охраняемом эколого-курортном регионе занимаются более 50 предприятий и специализированных цехов.
Уникальным богатством д являются лечебные рапа и грязи Тамбуканского и Лысогорских минеральных озёр. Грязь используется в курортных учреждениях КавМинВод. Лечебная грязь отправляется также в лечебно-оздоровительные учреждения Москвы, Ростова, Сочи.
При лечении на Кавминводах используется сочетание основных бальнеологических ресурсов: минеральных вод, грязей и целебного климата, позволяющих лечить болезни желудка, кишечника, печени, желчных путей, почек, нервной системы, а также сердечно-сосудистые, опорно-двигательной системы и др.
В настоящее время КАВМИНВОДЫ – это мощный курортно-туристический комплекс, включающий более 100 специализированных взрослых и детских санаториев, пансионатов, 4 клиники Пятигорского государственного института курортологии, 4 курортно-лечебных поликлиники, 4 бальнеофизиотерепевтических отделения, водолечебницы, несколько крупных туристических и гостиничных объединений.
Здравницы располагают современной лечебно-диагностической базой и используют как традиционные, так и новейшие методики лечения. Кроме того, санатории имеют специально оборудованные спортивно-оздоровительные комплексы, развитую сеть сервисной службы. Особое внимание санатории уделяют организации досуга.
В Пятигорске расположен научный центр объединения НИИ курортологии и физиотерапии, фармацевтический институт, центр подготовки специалистов для здравниц района.
Район находится в непосредственной близости от теплых морей и высоких гор, поэтому туристы и отдыхающие могут сочетать "лечение на водах" с поездками в горы и на пляжи Черного и Каспийского морей.
Уникальные природные достопримечательности Северного Кавказа являются объектами познавательного туризма:
Лакколиты - магматические горы Пятигорска.
Карстовая пещера «Провал» в Пятигорске.
Медовые водопады близ Кисловодска.
Культурно-исторический потенциал района представляет широкие возможности для развития познавательного туризма. На Кавминводах более 400 интересных экскурсионных объектов, исторических памятников, памятных мест, связанных с пребыванием здесь выдающихся деятелей культуры: М.И. Глинки, А.С. Грибоедова, А.С. Пушкина, Ю.М. Лермонтова, Л.Н. Толстого, Ф.И. Шаляпина.
К сожалению, важным препятствием на пути развития туристской индустрии является политическая нестабильность на Кавказе.
