
- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
Австрия, Венгрия, Германия, Польша, Словакия, Чехия (Польшу, Словакию и Чехию так же относят и к Восточной Европе), Лихтенштейн, Словения, Швейцария.
Рассмотрим туристско – рекреационный потенциал стран Центральной Европы на примере Германии (Берлин).
Крупнейшими и самыми знаменитыми городами Германии являются Мюнхен, Франкфурт-на-Майне, Дрезден, Берлин, Лейпциг
Северная часть Германии представляет собой низменная равнина (Северо-Германская низменность). В центральной части с юга примыкают предгорья, а южнее начинаются Альпы.
КЛИМАТ. Умеренно – континентальный.
Около 30% территории Германии покрыто лесами
Фауна Германии не очень богатая.
ПРИРОДНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ. В Германии около 500 охраняемых территорий. Наибольшее значение представляют природные парки. Располагаются преимущественно в горно-лесных местностях, но в относительной близости от больших городов. В 1975 году в стране был только один национальный парк - Баварский лес.
КУЛЬТУРНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ.
Германия привлекает множество туристов благодаря своей богатой культуре и бурной истории. Находясь в центре Европы, эта страна участвовала во многих войнах, исторических событиях, , и все это нашло отражение в культуре Германии.
1.ДРЕЗДЕН является резиденцией разнообразных правителей и королей. Сейчас Дрезден — один из важнейших культурных центров Европы. Здесь находится знаменитая Дрезденская картинная галерея(К), главным сокровищем которой является «Сикстинская мадонна» Рафаэля.
2.НОВАЯ РАТУША– символ Мюнхена(К), самое заметное и яркое сооружение города. Особенность ратуши - это 85-метровая башня, с которой открывает прекрасный вид на всю баварскую столицу.
3.ПОСЕТИТЬ ПИНАКОТЕКИ. В Мюнхене более 100 музеев и галерей, его можно смело назвать городом искусства. Среди всех музеев богатством коллекций выделяются три Пинакотеки – Старая(к), Новая и Современного искусства.
4. БЕРЛИНСКАЯ СТЕНА(к) была построена в 1961 году и разделила Берлин на восточную и западную части. В 1990 году стена была разрушена.
5. ЗАМОК НОЙШВАНШТАН (к). Этот замок вдохновил Уолта Диснея на создание дворца Спящей Красавицы. Внутри более 360 залов.Резная мебель, картины и фрески, украшенные потолки и стены — первый хозяин замка, Людвиг II.
6. КЕЛЬНСКИЙ СОБОР(к)- наверное, самая известная церковь Германии, - это одно из немногих исторических зданий, переживших войну.
7. ДОРОГА РОМАНТИКИ (К) - один из самых известных туристических маршрутов. Она протянулась от Вюрцбурга до Фюссена и проходит через множество живописных деревень и городков, мимо долин, озер и холмов. Проезжая мимо средневековых церквей, сельских гостиниц и фахверковых домиков, вы погрузитесь в атмосферу старинной Германии.
8. БОДЕНСКОЕ ОЗЕРО(К) является естественной границей между Германией, Австрией и Швейцарией. Здесь можно купаться, ловить рыбу, совершать пешие и велосипедные прогулки, ходить под парусом.
9.. Погулять по острову ПРАТЕР (К). На острове раскинулся парк, с дорожками, оригинальными мостиками, различными постройками, также здесь находится музей Альп. На Рождество проходит рождественский базар.
10.ДАХАУ (К). Если вы не боитесь столкнуться с сильнейшими переживаниями, нужно побывать в Дахау, потому что это — часть не только немецкой, но и нашей истории. Это один из концлагерей времен Второй мировой войны. Дахау печально известен медицинскими экспериментами, которые ставились над узниками. Сейчас здесь мемориальный комплекс.
ВИДЫ ТУРИЗМА.
1. Пляжный
2. Сельский туризм очень тесно связан с событийным туризмом. В Германии существует множество народных праздников и фольклорных фестивалей, регулярно проводятся сельские ярмарки.
3. Событийный.
• Бременский карнавал (январь, ежегодно).
• OCTOBERFEST. (Пивной фестиваль в Германии).
4.ДЕЛОВОЙ
6. ЛЕЧЕБНО – ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ Бад-Киссинген (Вюрцбург), • Висбаден (Франкфурт на Майне), • Баден-Баден.
Среди климатических курортов преобладают горные и лесные (Кведлинбург, Оберхоф, Фюсен), а так же приморские (Вангероге, Даме, Фленсбург).
7. ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ в Немецких Альпах. Гармиш-Партенкирхен, Берхтесгаден и Оберстдорф.
8.РЕЧНЫЕ КРУИЗЫ.
9.ЭКСКУРСИОННО – ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ.
10. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ.