- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
Экотуризм - вид туризма, основанный на туристском спросе, связанный с туристскими потребностями в познании природы и внесении вклада в сохранение экосистем при уважении интересов местного населения (Храбовченко).Гектор цебаллосласкурейн дал первое определение экотуризм.
Юго-Восточная Азия — регион, включающий в себя Индокитай и Малайский архипелаг.
На полуострове Индокитай полностью или частично располагаются государства Бангладеш, Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Малайзия, Мьянма и Таиланд. Однако с позиций политической географии в Индокитай можно включать государства Малайзию и Сингапур.
Рассмотрим экологический туризм в странах Юго–Восточной Азии на примере Вьетнама.
Социалисти́ческаяРеспу́бликаВьетна́м— государство в Юго-Восточной Азии, расположенное на полуострове Индокитай. На западе граничит с Лаосом и Камбоджей, на севере— с Китаем, с востока и юга омывается Южно-Китайским морем.
Более трех четвертей территории занимают горы, плато и плоскогорья. Вьетнаму принадлежат также острова и архипелаги. Наиболее крупные из них – Байтылонг, Кото, Катба, Кондао в Южно-Китайском море, Фукуок в Сиамском заливе и др.
СТОЛИЦА – Ханой.
КЛИМАТ. На большей части территории страны климат тропический муссонный, на севере близок к субтропическому, на юге - к субэкваториальному. Погодные условия формируются под воздействием летнего влажного (южного и юго-западного) и зимнего сухого (северо-восточного) муссонов. Средняя температура в течение года мало меняется и колеблется в пределах от +26 С в декабре до +29 С в апреле. Нередки тайфуны и наводнения; зимой — засухи, а на севере — похолодания.
ГИДРОРЕСУРСЫ. Страна прорезана реками и каналами, имеющими большое значение в жизни Вьетнама. Основными речными системами являются Красная река Меконг впадает 9 основными рукавами в Южно-Китайское море, крупную дельту образует река Хонгха. Огромное количество прудов и озёр.
Экологический туризм во Вьетнаме не просто так становится все популярнее. Удивительная, девственно чистая природа этой страны в сочетании с сохранившимися древними ремеслами и старинным укладом жизни в деревнях создают уникальную почву для этого вида туризма во Вьетнаме.
Во Вьетнаме находится множество объектов ЭКОТУРИЗМА. Достаточно обширная сеть национальных парков, заповедников и резерваторов. Леса покрывают почти половину площади Вьетнама. Здесь расположено 12 национальных парков, около 60 природных заповедников и более 30 лесов исторического, экологического и культурного значения. Многие занесены в Красную книгу.
В двух часах езды от Ханоя находится первый национальный парк Вьетнама Кукфыонг. Этот парк был создан в 1962 году и представляет собой огромный первобытный тропический лес. Национальный пак Хоанглиеншон располагается в провинции Лаокай, и отличается своими внушительными размерами – общая площадь его составляет почти 30 000 га.
Турист попадает в «зеленые легкие» планеты – дождевой лес, большую часть которого составляют бамбуковые заросли. Встречаются тысячелетние деревья редких пород, изъеденные термитами, но по-прежнему зеленые. Тропинки, протоптанные животными, опутывают завитки лиан. Среди обитателей джунглей много редких представителей фауны - яванский носорог, леопард, азиатский черный медведь и даже тигр, косули, макаки, малые лори и желтощекие гиббоны.
Гигантскими рептилиями кишит «крокодилово озеро». Фауна летучих мышей насчитывает почти 59 видов, из которых 8 видов летучих мышей занесены в Красную книгу Вьетнама, а 5 видов — в Красную книгу «Дикие животные в опасности 2000г». В парках зарегистрировано более 300 видов птиц, включая ряд редких и исчезающих представителей орнитофауны. В парке обнаружено около 350 видов дневных бабочек.
Популярные экспонаты одного из парков являются гигантские древние деревья, стволы которых не могут обхватить даже 15 человек. Благодаря богатству флоры и фауны, национальные парки становятся популярными местами экологического туризма.
Эко-курорт SixSenses находится в 230 километрах от города Хошимин в небольшой бухте недалеко от Национального парка Кондао. Главный акцент сделан на неповторимой красоте природы: белые песчаные пляжи, дюны, контрастно темные горы, мангровые леса, кокосовые рощи. Среди всего этого природного буйства и изобилия уютно устроились небольшие деревянные домики, виллы и ресторан. А еще с апреля по ноябрь здесь можно увидеть как по ночам, из отложенных в прибрежный песок зелеными черепахами яиц, вылупляютсячерепашата.
Недавно во Вьетнаме открылся летний детский экологический лагерь «GreenLand» на о. Попова.
В рамках экотура можно также посетить такие достопримечательности, как:
Зимние Кравцовские водопады, Водопады на земле Леопарда, Цветение Сакуры в Уссурийской тайге,
Парк Драконов, Морской заповедник и многое другое.
Экологические туры имеют высокое экологическое значение. По данным Министерством туризма Вьетнама, на долю экотуризма приходится от 17 до 25% ежегодного дохода всей индустрии туризма Экологические туры рассматриваются специалистами как одно их перспективных направлений развития туризма во Вьетнаме.
