Практичне заняття № 20

1. Організаційна частина заняття

2. Повідомлення теми, формулювання мети, забезпечення:

Тема: «Вивчення різновидів і якості вітринного оформлення»

Мета: закріплення теоретичних знань та набуття практичних навичок по вивченню основних різновидів вітринного оформлення

Матеріально-технічне забезпечення та дидактичні засоби: інструкційна картка, блокноти та олівці для записів

Література:

1. Панкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна справа: Навчальний посібник для вузов. – Рівне: Інформаційно-видавнича агенція „Вертекс”, 2001, с.389-406

3. Актуалізація опорних знань:

1. Охарактеризуйте значення вітринного оформлення.

2. За якими чинниками розподіляють вітринне оформлення?

3. Від чого залежить частота зміни оформлення вітрин?

4. Що таке стрічкова вітрина?

5. Де використовуються острівні та навісні вітрини?

6. Чим відрізняються і де застосовуються «крізні» та «глухі» вітрини?

4. Мотивація навчальної діяльності.

5. Виконання практичної роботи:

5.1. Видача завдання і вступний інструктаж (визначення часу та порядку виконання завдань):

1. Ознайомтеся зі змістом методичних вказівок по виконанню завдання

2. Під час відвідування підприємств роздрібної торгівлі ознайомтеся::

- зі спеціалізацією магазину;

- оформленням зовнішніх вітрин;

- оформленням внутрішньомагазинних вітрин;

3. Зробіть відповідні записи, ескізи

5.2. Методичні вказівки:

За попереднім спільним вибором викладача й студентів проводитися екскурсія до торгових підприємств з різними видами вітринного оформлення, що включають як зовнішнє оформлення так і внутрішнє.

Для найбільш ефективного проведення екскурсії спочатку необхідно з'ясувати сутність подальшого завдання, яке потрібно буде виконати після відвідування торговельних підприємств і ознайомлення з вітринним оформленням, щоб зрозуміти, чи достатньо матеріалу для подальшого повного аналізу вітринного оформлення.

Під час проведення екскурсії треба зібрати матеріали у вигляді описання та зарисовки вітринного оформлення, все послідовно занести до зошиту. Зробити ескізи або фото (за можливістю). Також необхідно додати пояснення у вигляді значення вітрини, переліку матеріалів, обладнання, пристроїв та типу освітлення, що там застосовується, порядку та термінів переоформлення вітрини , визначення виду товарів , що застосовується при оформленні.

Примітка: перед проведення екскурсії необхідно повторити правила дорожнього руху (інструктаж по ТБ), правила поведінки в громадських місцях.

5.3. Поточний контроль виконання роботи: здійснюється в ході самостійного виконання роботи студентами.

5.4. Заключний інструктаж: перевірка виконання завдань, здача матеріалів.

Після виконання практичної роботи студенти повинні:

знати		вміти
значення та різновиди вітринного оформлення, устрій і обладнання вітрин, інвентар і матеріали		визначати відповідність вітринного оформлення спеціалізації магазину

Контрольні запитання:

1. Які різновиди вітрин найчастіше використовуються в Харкові?

2. Для яких типів магазинів ефективно використовувати сюжетні вітрини?

3. Як часто треба замінювати вітринне оформлення?

4. Які незвичайні матеріали можна використовувати для вітринного оформлення?

5. Хто може оформлювати вітринну виставку в маленькому магазині?

6. Чи використовується для зовнішнього вітринного оформлення холодильне устаткування?

6. Підбиття підсумків заняття та оцінка виконаної роботи: підведення підсумків по кожному завданню, виставлення оцінок.

7. Домашнє завдання: зробити 2 ескізи вітринного оформлення різних видів для магазинів різної спеціалізації

Викладач Г.В.Непочатова