- •Методичні рекомендації і завдання
- •1. Корми потреби в кормах по періодах утримання на 1 голову / добу
- •2. Структура раціонів для молодняка по періодах утримання
- •3. Річна потреба в кормах по цехах і фермі
- •4.Розрахунок потреби в воді
- •5.Розрахунок потреби в підстилці
- •6. Розрахунок виходу побічної продукції
- •Вивчення м’ясної продуктивності великої рогатої худоби
- •Завдання
- •2. Класифікація груп худоби, яка приймається на м’ясокомбінат
- •Категорії вгодованості дорослої худоби
- •Оцінка м’яса яловичини
- •Яловичина від корів – первісток
- •Яловичина від молодняка
- •М’ясо телятини
- •3. Правила здачі худоби на м’ясокомбінат
- •Тема. Технологія м’ясного скотарства
- •Зміст заняття і методика його проведення
- •Контрольні питання
- •Зміст заняття і методика його проведення
- •Технологія вирощування і відгодівлі молодняка великої рогатої худоби з повним виробничим циклом
- •Особливості технології дорощування молодняка із заключною інтенсивною відгодівлею
- •Контрольні питання
- •Тема: Вирощування ремонтного і відгодівельного молодняку худоби м’ясних порід.
- •15. Форма для виконання завдання 1.
- •Бонітування м’ясної худоби
- •Теми контрольних питань з дисципліни „Технологія виробництва яловичини” для студентів біотехнологічного факультету
1. Корми потреби в кормах по періодах утримання на 1 голову / добу
Норми кормів |
Періоди утримання |
||
вирощування |
дорощування |
відгодівля |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Структура раціонів для молодняка по періодах утримання
Періоди утримання |
Назва кормів |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цех вирощування |
|
|
|
|
|
|
|
|
Цех дорощування |
|
|
|
|
|
|
|
|
Цех відгодівлі |
|
|
|
|
|
|
|
|
По фермі |
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Річна потреба в кормах по цехах і фермі
Сезон року |
Періоди утримання, голів |
Назва кормів |
Кормових одиниць |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Зимовий період (210 днів) |
на 1гол./добу,кг на 1гол. сезон, кг на все поголів’я, ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Сезон року |
Періоди утримання, голів |
Назва кормів |
Кормових одиниць |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Літній період (155 днів) |
на 1гол./добу,кг на 1гол. сезон, кг на все поголів’я, ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Всього за рік і т.д. по інших цехах (дорощування, відгодівля).