
- •Інформаційні технології у торгівлі, ресторанному господарстві та сфері послуг
- •Рынок кайтеринговых услуг и его автоматизация
- •Литература:
- •Інтернет-технології в туризмі
- •Лутай а.П., к.Е.Н, доцент
- •Сучасні технології ресторанного господарства
- •Лутай а.П., к.Е.Н, доцент
- •Комп'ютерні системи в галузі готельно господарства
- •Инновации в электронной коммерции на примере электронного супермаркета амазон
- •Литература:
- •Інформаційні технології в туризмі: сучасні реалії
- •Использование электронных денег для расчета за товары и услуги
- •Литература:
- •Роль современных информационных технологий в формировании имиджа туристического предприятия
- •Аналіз сучасних логістичних систем
- •Использование информационных технологий в ресторанном хозяйстве
- •Литература:
- •Електронна комерція в україні: сучасність та перспективи
- •Інформаційні технології в управлінні Готельно-ресторанним бізнесом
- •Автоматизація торгівельних процесів
- •Література:
- •Автоматизація закладів роздрібної торгівлі магазинів, бутиків, міні-маркетів - Режим доступу: http://www.Simes.Com.Ua/avtomatyzaciya_zakladiv.
- •Основные критерии выбора системы управления интернет – магазином
- •Адаптируемость и расширяемость
- •Юзабилити
- •Интегрируемость
- •Возможность доступа к исходным кодам систем управления
- •Степень безопасности систем управления
- •Функциональность
- •Политика нбу в отношении зарубежных платёжных сервисов на примере системы qiwi
- •Підприємство готельно-ресторанного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності
- •Порівняльний аналіз: український платіжний сервіс ukrpays та міжнародний платіжний шлюз paypal
- •Информационные технологии автоматизации ресторанной сети
- •Автоматизація управління діяльністю готелю
- •Системи управління продажами готелю
- •Автоматизация современных средств и методов расчетов с клиентами
- •Литература:
- •Застосування технологiй кпк у бiзнесi
- •Технологии Интернет для планирования туристических маршрутов
- •Обзор возможностей систем управления контентом для электронной коммерции
- •Анализ возможностей интернет-магазина продуктов питания
- •Сравнительная характеристика систем интернет-банкинга в украине
- •Глобальные системы резервирования туристических предприятий Украины
- •Литература:
- •Сетевые предприятия ресторанного бизнеса и автоматизация их деятельности
- •«Астор: Сеть Ресторанов 4.0»;
- •Литература:
- •Шуклина н. «Автоматизация учета на предприятиях общественного питания? Да!», http://gsbelarus.Com.
- •Индустрия питания — выгодный бизнес. Режим доступу: http://www.Profitc.Ru/benefits_restaurant.Php.
Лутай а.П., к.Е.Н, доцент
Донецький національний університет економіки і торгівлі
імені Михайла Туган-Барановського
Комп'ютерні системи в галузі готельно господарства
За останні десятиліття ніщо так не сприяло успішному розвитку економіки країн у всьому світі як різні технологічні інновації. Технічний прогрес дозволяє створювати нові і покращувати роботу існуючих підприємств різних напрямів.
Зараз вже важко уявити, як могли функціонувати готелі, санаторії, мотелі, туристичні фірми та інші компанії без систем комп'ютерного забезпечення. В даний час ці системи широко поширені і добре скоординовані. Висока економічна ефективність використання комп'ютерних систем спонукала їх власників боротися за вплив на ринку.
Розглянемо особливості застосування комп'ютерних технологій на підприємствах індустрії гостинності в Україні і за кордоном, а також проблеми експлуатації комп'ютерних систем та Internet, та визначимо перспективи розвитку комп'ютерних систем в готельному бізнесі.
На сьогоднішній день існує декілька професійних розробок, які заслуговують уваги при виборі автоматизованої системи управління.
Розглянемо основні комп'ютерні системи забезпечення готелю, вживані в найбільших готелях миру і в Україні.
Найбільш поширеним універсальним продуктом є комплекс найбільшої в світі компанії «Micros - Fidelio», що спеціалізується на створенні систем управління для готелів і ресторанів впродовж 20 років. Така система встановлена на підприємствах більше 100 найбільших готельних ланцюгів (Sheraton, Hilton, Marriott, Kempinsky, Hyatt і ін.)
Система Fidelio Front Office (FFO) допомагає автоматизувати основні етапи роботи готелю: від комп'ютерного резервування номерів, реєстрації, розміщення та виписки гостей до управління номерним фондом, ведення бухгалтерії та фінансів. До переваг FFO слід віднести: легкість в експлуатації, обумовлену достатньо простій логікою побудови системи і зручністю інтерфейсу, високий рівень безпеки, забезпечений строгим розмежуванням доступу користувачів, гнучкість настройки. FFO може успішно використовуватися як в готелях, що належать до готельних ланцюгів, так і в незалежних готелях і пансіонатах з абсолютно різною технологією роботи.
Серед комп'ютерних технологій у всьому світі широкого поширення набули комп'ютерні системи резервування готельних послуг.
Одним з напрямів комп'ютерних систем, що найдинамічніше розвиваються, для індустрії гостинності - бронювання за допомогою комп'ютерних технологій, створення якого дозволило зв'язати всю індустрію гостинності в єдине ціле.
Вперше поняття "Комп'ютерна Система Бронювання" (КСБ) з'явилося в Європі та США. На справжній момент до глобальних відносять чотири основні системи бронювання: Amadeus, Galileo, Sabre і Worldspan. Разом ці системи налічують приблизно 500 тисяч терміналів, встановлених в готелях по всьому світу, що складає більше 90 % ринку, невипадково їх називають «золотою четвіркою».
Існує ще одна не менш успішна програма - Horse-21. Екзотичне ім'я системи пояснюється просто - це абревіатура назви Hotel Reservation Service. Horse-21 належить голландській компанії Hors BV і діє в Європі з 2000 року. Її база даних містить інформацію про більше 240 тисячах готелів. Серед систем бронювання ця система має п'ять основних переваг: реальний online (підтвердження броні протягом декількох секунд); централізована система отримання комісійних; унікальна база даних готелів; можлива робота без абонентської плати, сегментних норм, депозитів; простота використання: не потрібно навчання, спеціального програмного забезпечення, устаткування.
Окрім систем комп'ютерного бронювання послуг в готельному бізнесі широко застосуються програми забезпечення управління різними службами готелю. Система Lodging Touch створена американською компанією MAI Hospitality, що є одним з лідерів в розробці програм для індустрії гостинності. Вона є інтегрованим пакетом програм, що автоматизує різні відділи готелю: портьє, ресторанну службу, відділ продажу, організації банкетів. Lodging Touch може бути пов'язана з такими периферійними системами, як бухгалтерські програми, системи оптимізації прибутку готелю, платне телебачення, телефонні системи, контроль доступу в номери та ін.
Система Nimeta. Це порівняльно новий продукт, призначений для малих і середніх готелів. Робота системи Nimeta надає можливість оренди і використання системи управління за допомогою Internet - технологій. Ця технологія полягає в тому, що дані про готель і, власне, сама програма системи управління готелем знаходяться поза готелем на спеціально відведеному сервері. Такий сервер знаходиться в обладнаному сервіс - центрі Internet-провайдера. Таким чином, для підключення і використання системи Nimeta досить просто мати комп'ютер і вихід в Internet.
У нас в країні впровадження комп'ютерних систем управління готелями (Property Management System/PMS) на основі західних технологій почалося з появою висококласних готелів, багато хто з яких працює відповідно до корпоративних правил, що диктують «відданість» тій або іншій системі.
На сьогоднішній день на підприємствах гостинності використовують декілька програм для готельних підприємств: Fidelio, системи «золотої четвірки» GDS, SAHARA, Lodging Touch, Horse 21, характерні і для світових готелів, а також Hotel - 2000, Синімекс - Готель, Інінг - Готель, Едельвейс.
Окрім очевидних переваг, які дає використання інформаційних технологій в готельному бізнесі, виникає безліч проблем, обумовлених вимогами, що пред'являються до умов експлуатації і грамотного застосування, а також нерозвиненість українського ринку інформаційних технологій.
Кількість послуг комп'ютерних систем, що надаються, постійно росте, і в недалекому майбутньому можна чекати появу «Глобальних систем управління готельним господарством».
Маковейчук К. А., к.э.н., доцент
Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского