33. Организация производственного процесса во времени и пространстве. Производственный цикл, проблемы минимизации.

Производственный процесс представляет собой совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию. Содержание процесса производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его производственных подразделений. Производственный процесс является основой деятельности любого предприятия. Организация производства представляет собой совокупность форм, методов и приемов научно-обоснованного соединения рабочей силы по средствам производства. Организация производственного процесса в пространстве представляет собой способ сочетания основных, вспомогательных и обслуживающих процессов на территории организации по переработке ее «входа» в «выход». Пространственный аспект организации производства имеет своим объектом формирование производственной структуры предприятия и его отдельных звеньев. Организация производственного процесса во времени представляет собой способ сочетания во времени основных, вспомогательных, и обслуживающих процессов по переработке «входа» в «выход». Основным объектом временного аспекта является производственный цикл.

Производственный цикл состоит из времени производства и времени перерывов.

Время производства включает продолжительность технологических операций (или природных, естественных процессов) и продолжительность вспомогательных операций (технологического обслуживания производства).

Продолжительность технологических операций - это время, в течение которого происходят механические, химические, физические и другие воздействия на предметы труда, в результате чего осуществляется изменение форм, размеров, физико-химических свойств предметов труда. Продолжительность вспомогательных операций - это время, затрачиваемое на межцеховые и внутрицеховые перемещения предметов труда, контроль, упаковывание, маркирование и т.п.

Перерывы в работе подразделяют на регламентированные и нерегламентированные.

Регламентированные перерывы входят в состав каждого цикла, если они вызваны ожиданием накопления партии изделий для передачи ее на следующую технологическую операцию или временной остановкой в работе из-за разной продолжительности смежных технологических операций.

Нерегламентированные перерывы связаны с простоем оборудования и рабочих по непредусмотренным режимом работы организационно-техническим причинам (задержка сырья, материалов, поломка оборудования) и поэтому в производственный цикл включаются в виде поправочного коэффициента или вообще не учитываются.

34. Формы организации и типы производства

Основные формы организации производства:

1) Концентрация – сосредоточение на предприятии и в его подразделениях большого объема выпуска продукции.

2) Специализация ограничение номенклатуры изготовляемых изделий, близких по назначению и конструкции, или ограничение номенклатуры процессов, применяемых для изготовления изделий, различных по назначению и конструкции.

3) Кооперирование есть регламентированное использование производственной мощности нескольких предприятий или подразделений предприятия для участия в изготовлении определенных изделий. Оно выражается в совместном участии ряда специализированных предприятий, подразделений в изготовлении данной продукции.

4) Комбинирование характеризуется соединением в одном предприятии нескольких различных технологически связанных специализированных процессов, представляющих собой последовательные стадии обработки продукции, использования отходов или комплексной переработки сырья.

Количество наименований изделий, их повторяемость, размеры выпуска, их трудоемкость определяет структуру производственного процесса и конкретные формы его организации. По характеру воздействия перечисленных факторов, все предприятия разделяются на несколько типов производства.

Тип производства – это классификационная категория, выделяемая по признакам широты номенклатуры, регулярности, стабильности и объема выпуска изделий.

Различают три типа производства:

Единичным называется производство, характеризующееся широкой номенклатурой изготовляемых изделий и малым объемом выпуска. Изделия эти либо вовсе не повторяются в производстве, либо повторяются нерегулярно.

Серийным называется производство, характеризующееся ограниченной номенклатурой изделий, изготовляемых периодически повторяющимися партиями и сравнительно большим объемом выпуска. В зависимости от количества изделий в партии или серии и значения коэффициента закрепления операций различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производство.

Массовым называется производство, характеризующееся узкой номенклатурой и большим объемом выпуска изделий, непрерывно изготовляемых в течение продолжительного периода.

?. Основные, вспомогательные и обслуживающие процессы.

По роли в организации производства, пр-ные процессы делятся на:

1) Основные – такие, в результате которых создается готовая продукция

2) Вспомогательные – охватывают производство продукции, используемое в основном производстве.

3) Обслуживающие – охватывают производственные процессы, обеспечивающие основное и вспомогательное производство. Они включают инструментальные, ремонтные, энергетические и транспортно-складское обслуживание. Сюда же относят такие непроизводственные процессы как уборка, очистка и т.д.

?. Стратегия организации производства. Производственная структура предприятия.

Организация производства представляет собой совокупность форм, методов и приемов научно обоснованного соединения рабочей силы со средствами производства, установления взаимосвязи и взаимодействия элементов, образующих конкретную производственную систему в определенных условиях пространства и времени, исходя из заданных целей системы и единства функций отдельных ее элементов.

Под пр-ной структурой предприятия понимается состав и размеры его внутренних подразделений, их соотношение, формы построения и взаимосвязи. Главным элементом пр-ной структуры являются рабочие места, участки и цеха. Рабочее место – это не делимое в организационном отношении звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими и предназначенными для выполнения определенной производственной или обслуживающей операции. Оно оснащено соответствующим оборудованием и является первичным звеном в пространственной организации производства. Участок – это производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осуществляющим часть общего производственного процесса по изготовлению продукции или обслуживающего процесса производства. Цех – это организационно-обоснованное подразделение предприятия, состоящее из ряда производственных и обслуживающих участков, выполняющих определенные производственные функции, осусловленные характером кооперации труда внутри предприятия. На большинстве промышленных предприятий цех является основной структурной еденицей.