- •1. Гетерозис
- •2. Влияние инбридинга
- •3. Гетерозис и гибридизация
- •4. Гетерозис в сельском хозяйстве
- •5. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве
- •6. Гетерозис и его использование в животноводстве
- •7. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве и некоторое проблемы при использовании голштинской породы
- •8. Гетерозис по молочности у крупного рогатого скота
- •9. Значение гетерозиса при производстве мяса
- •10. Гетерозис в птицеводстве
8. Гетерозис по молочности у крупного рогатого скота
Обильномолочность относится к сложным полимерным физиологическим признакам, в формировании которых участвуют много генов, все системы организма и условия среды. Для резкого гетерозисного эффекта по обильномолочности нужны определенные блоки генов, комплексы наследственных факторов, соединение которых в зиготе обеспечит наилучшее сочетание генов, дающее рекордную молочную продуктивность.
Рекордисток по удою получают редко, но всегда это результат тщательно продуманного подбора пар с учетом сочетаемости генотипов, чаще при удачных кроссах линий при чистопородном разведении. Сложным полимерным признакам присуще трансгрессивное наследование. Это явление заключается в том, что иногда во II поколении развитие признаков у некоторых особей превосходит уровень развития его у обоих родителей.
Это происходит вследствие того, что один из родителей передает потомству ген, который отсутствует у партнера, и это обусловливает лучшее развитие признака у потомства. В этом случае при комбинировании таких генов наблюдается гетерозис по обильномолочиости.
Именно такой подбор родительских пар дал рекордисток Послушницу II, Волгу, Россиянку, Бичер Эллен и др. Природа такой сочетаемости генотипов родителей пока неясна. Рекордные удои обычно исчезают в потомстве, полученном от рекордисток.
Известно, что в развитии таких признаков, как обильномолочность, участвует много генов, комбинирование их происходит случайно, и влиять на эти процессы пока нет возможности.
9. Значение гетерозиса при производстве мяса
Скотоводы долгое время весьма критично относились к межпородным скрещиваниям. Инструкции обществ скотоводов во многих странах до сих нор запрещают всякого рода межпородные скрещивания. Анализ субъективных преград новым методам разведения крупного рогатого скота дан Шенмутом (1970).
Межпородное скрещивание при правильном подборе пород позволяет сэкономить десятилетия селекционной работы в отношении некоторых признаков. Без межпородного скрещивания нельзя было бы осуществить рациональную организацию разведения в производстве мясного скота (разделение отцовских и материнских линий и т. д.). Кроме того, имеется еще одно положительное явление при межпородном скрещивании — гетерозис. По Картрайту (1971), гетерозис — это такой генетический феномен, который наиболее проявляется в отношении признаков, слабо поддающихся селекции.
Приблизительное значение наследуемости и гетерозисного эффекта
Признак |
Наследуемость |
Гетерозисный эффект* |
1. Поперечный разрез (нежность) мяса длиннейшем мышцы спины 2. Оценка за экстерьер (баллов) 3. Живая масса взрослого животного 4. Содержание молочного жира
5. Привес при загонном откорме 6. Количество молока 7. Масса при рождении 8. Масса при отъеме 9. Мясные формы
10. Материнские признаки 11. Период между двумя отелами 12 Процент оплодотворения |
Высокая (h2 = 50% и выше)
Средняя (h2 = 20 – 50%)
Низкая (h2 = 20% и ниже) |
Низкий (5% и ниже)
Средний (5 – 10%)
Высокий (10% и выше) |
* Процентное значение, которым поколение показатели двух родительских пород.
Причины, определяющие проявление гетерозиса и связь их с физиологическими процессами, пока во многом не выяснены. В настоящее время под гетерозисом понимают более высокую среднюю продуктивность потомков, но сравнению со средней продуктивностью родительских пород. В классическом понимании гетерозиса потомки превосходят по некоторому признаку и его проявлению лучшего из родителей. По Хорну (1962), сильное проявление того или иного хозяйственно го признака — час-то результат сложного взаимодействия, составные элементы которого сами по себе не обязательно обусловливают усиленное развитие данного признака.
Шлегер и сотр. (1974) в результате исследования чистопородных стад крупного рогатого скота (австрийская пестрая) установили, что повышенная гетерозиготность положительно влияла на следующие признаки: плодовитость, продолжительность периода между двумя отелами, число осеменений, необходимых для оплодотворения. Статистически недостоверно, но повышенная гетерозиготность благоприятно влияла и на продукцию молока. Брейтенштейн и сотр., (1975) при скрещивании немецкой черно-пестрой равнинной и мясной чсрпо-исстрой пород установили некоторое гетсрозисное проявление в отношении массы телят при рождении. Паркер и сотр. (1973) обнаружили повышение па 5,0% жизнеспособности помесных ангусо-шаролезских телят (F1) по сравнению с жизнеспособностью телят исходных пород, а Тарнер и сотр. (1968) установили повышение на 9,0% плодовитости у помесей. Па основании своих, исследований Леутголд и сотр. (1973) пришли к заслуживающему внимания заключению, что гетерозис особенно выражение проявляется в условиях низких производственных показателей. Гетерозис наиболее сильно проявляется в отношении признаков с низким значением h2. Однако при разных комбинациях межпородного скрещивания степень проявления гетерозиса может быть весьма различной в отношении некоторых признаков. Исходя из данных многочисленных исследований, можно ожидать тем большего проявления гетерозиса, чем дальше отстоят друг от друга скрещиваемые породы. Так, у помесных животных от тройного скрещивания (венгерская пестрая × джерсейская × герефордская породы) проявляется такая жизнеспособность и приспособляемость к неблагоприятным условиям, каких нет у животных исходных родительских пород.
Престон и Уиллис (1974) сопоставили степени гетерозиса, полученные в опытах разных исследователей при скрещивании коров и быков различных мясных пород (%):
процент отелов:
степени гетерозисиого влияния от —2 до +43, среднее но результатам исследований 24 авторов + 12.3;
жизнеспособность телят: степени гетерозисного влияния от —б до +44,
среднее но результатам исследований 24 авторов 4-5,8;
масса при рождении телят:
степени гетерозисного влияния от —20 до +23, среднее по результатам исследований 24 авторов + 4,8;
прирост живой массы телят от рождения до отъема от матерей:
степени гетерозисного влияния от 0 до +14,
среднее по результатам исследований 18 авторов +0,7;
масса телят при отъеме:
степени гетерозисного влияния от — 3 до +23, среднее по результатам исследований 42 авторов + 7,5;
прирост массы молодняка от отъема до убоя: степени гетерозисного влияния от —5 до +25, среднее по результатам проведенных исследований 32 авторов +5,0;
усваиваемость корма при откорме:
степени гетерозисного влияния от —б до +7;
среднее по результатам исследований 8 авторов +2,0;
расход корма при откорме:
степени гетерозисного влияния от +1 до +4,
среднее по результатам исследований 4 авторов +2,3.
Многие исследователи упоминают о лучшей жизнеспособности и приспосабливаемое™ к окружающей среде гибридных животных. Кундифф (1970), исследуя результаты скрещивания герефордской, абердин-ангусской и шортгорпской пород, пришел к заключению, что не только желательные, признаки трех пород могут быть объединены, но и что наиболее важное преимущество такого межпородного скрещивания проявляется в кумулятивном влиянии гетерозиса на плодовитость, развитие и па интенсивность роста теленка. Таким образом, по его мнению, количество мясной продукции, полученной от одной коровы, может быть увеличено на 20—25%.