Вопросы к экзамену по животноводству

Вопросы к экзамену по животноводству, МГУПБ Вопросы к экзамену по животноводству, МГУПБ

РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

1. Понятие об отборе и подборе и их роль в селекции

2. Понятие о породе и породообразовании. Структура породы.

3. Родственные спаривания в животноводстве (инбридинг).

4. Скороспелость и сроки хозяйственного использования животных.

5. Трансплантация эмбрионов.

6. Поглотительное и вводное скрещивание в животноводстве.

7. Понятие о зоотехнии, кормлении и разведении животных.

8. Заводское и промышленное скрещивание в животноводстве.

9. Особенности выращивания молодняка.

10. Понятие об интерьере и связь между интерьером, конституцией и направлением продуктивности животных.

11. Учение об экстерьере. Кондиции животных. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности.

12. Понятие о конституции и существующие классификации типов конституции животных.

13. Поглотительное и заводское скрещивание в животноводстве.

14. Понятие о племенном и промышленном животноводстве.

15. Периодичность в индивидуальном развитии животных: эмбрионализм и инфантилизм.

16. Гибридизация в свиноводстве и способы получения СПФ - свиней.

17. Понятие о структуре породы.

18. Факторы, влияющие на эффективность отбора.

19. Вводное и промышленное скрещивание в животноводстве.

20. Факторы, влияющие на индивидуальное развитие животных.

21. Законы непрерывности и неравномерности индивидуального развития животных.

22. Оценка производителей по качеству потомства.

23. Чистопородное разведение.

24. Зоотехнические классификации типов конституции у животных; методы оценки конституции и экстерьера животных.

25. Межвидовая гибридизация.

26. массовый и индивидуальный отбор.

27. Синдром злокачественной гипертермии у свиней (МН5).

28. Оценка животных по фенотипу.

29. Методы оценки производителей.

30. Наследственные болезни с.-х. животных и меры борьбы с ними.

31. Закон корреляции и адаптации в индивидуальном развитии животных.

32. Классификация пород с.-х. животных по направлению продуктивности.

КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

1. Классификация кормов.

2. Корнеклубнеплоды и зерновые корма.

3. Понятие о незаменимых, заменимых и лимитирующих аминокислотах. Виды несбалансированности рационов по аминокислотам.

4. Жмыхи и шроты, влияние их на качество продукции.

5. Применение стимуляторов в животноводстве.

6. Методы контроля за полноценностью минерального питания животных.

7. Жирорастворимые витамины, содержание их в кормах (А, Д, Е, К).

8. Схема обмена энергии кормов в организме животного.

9. Основные пути решения протеиновой проблемы в стране.

10. Особенности пищеварения у жвачных животных.

11. Грубые корма, питательная ценность, технология заготовки.

12. Значение протеинов в питании животных. Содержание протеинов в кормах. Понятие о биологической ценности протеинов кормов.

13. Влияние кормов и кормления на качество продуктов животноводства.

14. Амиды. Использование синтетических азотсодержащих веществ в кормлении жвачных животных.

15. Водорастворимые витамины, содержание их в кормах

16. Корма животного происхождения.

17. Зеленые корма. Использование пастбищ.

18. Факторы, влияющие на переваримость кормов.

19. Роль макроэлементов в питании животных

20. Роль микроэлементов в питании животных.

21. Факторы, влияющие на результаты откорма.

22. Схема зоотехнического анализа кормов.

23 Жиры в питании животных. Содержание жиров в кормах.

24. Отходы свеклосахарного производства и их использование в рационах животных.

25 Отходы бродильных производств и их использование в рационах животных.

26. Значение клетчатки в питании животных. Содержание клетчатки в кормах.

27. Оценка энергетической питательности кормов по СППВ и обменной энергии.

28. Крахмальный эквивалент Кельнера и овсяная кормовая единица.

29 Методы определения чистой и продуктивной энергии кормов.

СКОТОВОДСТВО

1. Породы КРС молочного направления продуктивности (голландская, красная степная, холмогорская и др.).

2. Молочная продуктивность коров. Особенности молокообразования у коров.

3. Откорм крупного рогатого скота на силосе, сенаже и концентратах.

4. Определение возраста крупного рогатого скота.

5. Значение скотоводства. Биологические особенности и происхождение крупного рогатого скота.

6. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров. Учет и оценка молочной продуктивности коров.

7. Породы крупного рогатого скота двойного направления продуктивности.

8. Мясная продуктивность крупного рогатого скота. Учет и оценка мясной продуктивности.

9. Факторы, влияющие на результаты откорма крупного рогатого скота.

10. Влияние типа, породы и возраста крупного рогатого скота на эффективность производства говядины.

11. Промышленные технологии производства говядины.

12. Влияние различных факторов на химический состав и энергетическую питательность молока.

13. Определение упитанности крупного рогатого скота. ГОСТ-5110-55.

14. Мясные породы крупного рогатого скота.

15. Кормление коров в стойловый и пастбищный периоды.

16. Откорм и нагул крупного рогатого скота.

17. Особенности кормления и содержания коров при запуске, перед отелом и в первые дни после отела.

18. Содержание и кормление скота на скотобазах и подготовка животных к убою.

СВИНОВОДСТВО

1. Продуктивность свиноматок. Откормочные и мясные качества свиней.

2. Биологические особенности и происхождение свиней.

3. Определение упитанности свиней. ГОСТ-1213-74.

4. Породы свиней ландрас и эстонская беконная.

5. Прием опоросов и выращивание поросят-сосунов и отъемышей

6. Синдромы у свиней: стрессовый, экссудативного палевого мяса, темного жесткого мяса.

7. Влияние типа свиней, возраста, уровня и полноценности кормления на эффективность откорма свиней.

8. Гибридизация в свиноводстве и получение СПФ-свинсй.

9. Крупная белая порода свиней.

10. Биологические особенности и происхождение свиней.

11. Породы свиней дюрок и гемпшир.

ОВЦЕВОДСТВО

1. Системы содержания и кормления овец.

2. Типы откорма овец.

3. Тонкорунные породы овец,

4. Романовская порода овец

5. Полутонкорунные породы овец.

6. Ягнение овцематок и выращивание ягнят.

7. Биологические основы полноценного кормления овец.

8. Шерстная продуктивность овец.

9. Грубошерстные породы овец.

10. Классификация пород овец.

11. Биологические особенности и происхождение овец.

12. Определение упитанности овец по ГОСТ-5111-55.

ПТИЦЕВОДСТВО

1. Яичная продуктивность птиц.

2. Производство мяса уток и гусей.

3. Породы кур яичного и мясояичного направления продуктивности.

4. Производство мяса цыплят-бройлеров.

5. Породы уток.

6. Породы индеек.

7. Способы содержания птицы при производстве яиц по промышленной технологии.

8. Биологические особенности и способы кормления птицы.

9. Выращивание ремонтного молодняка птицы.

10. Мясные породы кур.

11. Определение упитанности птицы. ГОСТ-18292-72.

КОНЕВОДСТВО

1. Значение коневодства. Конституция и экстерьер лошадей.

2. Породы лошадей.

3. Мясная и молочная продуктивность лошадей.

4. Техника разведения, кормления и содержания лошадей.

5. Использование рабочих лошадей.

КРОЛИКОВОДСТВО

1. Техника разведения, кормления и содержания кроликов.

2. Породы кроликов.

3. Продуктивность кроликов.