33. Лизинг в индустрии гостеприимства

Приобретение и обновление основных фондов является одной из самых капиталоемких задач, стоящих перед предприятием индустрии туризма. Чаще всего собственных средств предприятия бывает недостаточно для решения этих вопросов, и предприятие вынуждено прибегать к кредитованию. Однако кроме взятия кредита, т.е привлечения заемных средств, существует еще один финансово-экономический механизм, который может быть с успехом использован, — это аренда, т.е приобретение основных фондов во временное пользование. Это позволяет предприятию, с одной стороны, избежать больших единовременных платежей, а с другой — увеличить производственные мощности, что способствует увеличению выпуска продукции и услуг, которое ведет к снижению совокупных затрат и росту эффективности производства в целом.

Лизинг представляет собой особый вид аренды основных фондов, при котором право собственности на предмет аренды остается за лизингодателем, а лизингополучатель приобретает лишь право на его временное использование, имея при этом возможность впоследствии приобрести его в собственность!

Таким образом, лизинг — это пользование средствами производства без приобретения их в собственность. Практически идея лизинга сводится к тому, что можно получать прибыль, не имея в собственности оборудования, достаточно лишь иметь право на его использование для получения дохода.

34. Нормирование оборотных средств в сфере социально-культурного сервиса и туризма и управление по источникам формирования

Оборотные фонды состоят из трех частей:

• производственные запасы;

• незавершённое производство и полуфабрикаты собственного производства;

• расходы будущих периодов.

Соотношение между отдельными элементами оборотных фондов (в %) или их составными частями называется структурой.

По источникам формирования оборотные средства делятся на собственные и заемные.

Оборотные средства (ОбС) обязательно нужны каждому предприятию для организации бесперебойных процессов: производства, снабжения, сбыта и т.д., финансовых расчетов (своевременного: перечисления налогов, уплаты коммунальных платежей (за израсходованную предприятием электроэнергию, воду и т.п.), выплату заработной платы своим сотрудникам) и т. д.).

Нормирование оборотных средств— управление формированием и использованием оборотных средств с помощью нормативов.

Нормируются оборотные средства в запасах производственных (сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части для ремонта, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, инструменты, спецодежда), остатки незавершенного производства и готовой продукции на складах. Норматив представляет собой рассчитанную в установленном порядке сумму средств, достаточную для бесперебойного обеспечения производственной, снабженческой, сбытовой, торговой и иной деятельности предприятия или организации материальными ресурсами, запасами и заделами. Предприятия разрабатывают и утверждают нормативы оборотных средств самостоятельно, руководствуясь инструкциями, утвержденными вышестоящими организациями. Нормативы оборотных средств определяются в расчете на развернутую производственную программу предприятия с учетом состава продукции, длительности производственного периода, отдаленности поставщиков и заказчиков, условий поставок материальных ресурсов и реализации готовой продукции, формы расчетов с поставщиками и заказчиками, намечаемых мероприятий по ускорению оборачиваемости оборотных средств и снижению материалоемкости продукции. По запасам и ряду других элементов оборотных средств определяется среднесуточная потребность сначала в натуральном, затем — в денежном выражении и умножается на норму запаса (остатка) в днях. Сравнение фактических остатков с нормативами позволяет установить недостаток оборотных средств или сверхнормативные запасы. Совершенствование нормирования оборотных средств — важный фактор улучшения их использования.