4. Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.

Термин культура происх. от лат. Culture-возделывать, обрабатывать, почитать, поклоняться. Дать определение такому комплексному понятию, как «культура», искл. сложно. Первонач. подход к опред. культуры базировался на представлении о том, что культура-это гомогенное явление, присущее всем обществам. Различия в обществах трактовались не как различия в сути, в содержании, а как различия в степени развитости одного и того же явления-культуры. Самое яркое выражение такой подход к пониманию культуры нашел в работах И.В. Тайлора. Согл. его взглядам, общества не обладали дискретными культурами, а лишь большей или меньшей степенью общей к., кот. была присуща человечеству в целом. В конце XIX века (Ф.Боас) термин «культура» начинает применяться по отношению к различ. обществам. Культура все еще рассматривается как состоящая из компонентов, входящих в определение Тайлора, но каждое общество обладает собственным стилем жизни, отличным от других Подходы к опред-ю:1. Социальный подход-в центре внимания находится тот факт, что люди не рождаются с определенной к., а приоб-т ее в ходе общения. Напр. Язык 2. Когнитивный - уделяет особое внимание культуре как знанию и познанию. культура явл. мыслительной реалией. культура представляет собой явление личное и индивидуальное. Культуре можно научиться, а процесс обучения индивидуален. Знание культуры рассматривается подобным знанию языка, а ее исследование должно идти в поисках «культурных грамматик»-правил, описывающих и объясняющих взаимодействие компонентов культуры. Когнитивный взгляд на культуру представляет ее как суммированное знание, необходимое для адекватного участия человека в жизни общества. (Гудинаф) 3. Семиотический подход - системы знаков, репрезентирующей мир, которая затем может использоваться как ср-во общения. Культура для него есть система общественных значений, закодированных в символах и выражаемых в поведении, которое рассматривается как символическое (знаковое) действие. Такие символы (знаки) являются публичным выражением общепринятых подходов, убеждений и практик, и гарантируют взаимопонимание тех, кого можно причислить к одной и той же культуре. (Герц). //Отн-е к природе Природа воспринимается: 1.как контрол-мая чел-ком – чел-ку все подвластно и все м.б. исполнено в совершенстве, если приложить к этому достаточно усилий 2.как нах-щаяся в гармонии с ним, 3.как ограничивающая его – прин-ся неизбежность происх-щего в природе вообще и с чел-ком в частности, редко даются обещания, а если даются, то с оговорками типа «если ничего не случится». Если что-то идет не по плану, то положение дел прин-ся как не подлежащее контролю. Пример: РФ //Отн-е ко времени 1. Время (t) монохронно (Герм., США, Брит., Канада), т.е. требует концентрации на 1м действии или событии в одну ед-цу времени. t фиксировано, люди пунктуальны, ценится соотв-е планам и эфф-ть рез-тов. События происходят быстро, т.к. t конечно, необратимо и => очень ценно. Пр.: извинения при малейших опозданиях; когда встречи срываются и графики изм-ся. Во t разговоров люди ожид-т полного вним-я собеседников. Перебивать говорящего не принято. 2. t полихронно (Лат.Ам., Ит., Исп.) – м. фокусироваться на неск-х действиях одновр-но, не всегда следовать заплан-ным срокам, изменять планы, делать вещи по мере возм-ти, часто медленно, т.к. t воспринимается как неисчерпаемый ресурс, оно никогда не кончается. Пр.: привычки опаздывать и изменять сроки вып-я заданий без извинений и указ-я причин, частые переключения с 1го собеседника на др., вступление в разговор в середине фразы с целью помочь сформулировать мысль говорящего или продемонстрировать свое одобрение, попытка реш-я неск-х проблем одновременно, воздерживание от обяз-в в терминах четко опр-ных сроков..//Отн-е к пространству Предпочитаются: 1. общественное пространство (Индия, Лат.Ам.)-неб.расст-е м/у говорящими, частые прикосновения друг к другу, совместное прожив-е в 1й комнате, отсутствие личных рабочих кабинетов и замена их неск-ми столами в 1й б.комнате. 2. личное простр-во (Евр., США) - прикосновения характерны преимущ-но для близких людей или носят сугубо ритуальный хар-р, дистанция при личных разговорах не м., чем расст-е вытянутой руки (часто гораздо больше), в домах, как правило, все члены семьи имеют отд. комнаты, на работе все сотрудники – отд.офисы, визиты заранее соглас-ся. //Отн-е к деят-ти 1. ориент-ны на традиции, историю, родственные связи, в целом ориент-ны на прошлое. При принятии реш-ий часты ссылки на то, кто (чей сын или дочь) вып-л работу. Пр.: мусульманские страны. 2. Цен-ся решит-ть, эфф-ть и продуктивность, сконцентрированы на реш-ии проблем, на рез-те, ориент-ны на будущее. Родственные связи не им-т знач-я и указ-е на них неприемлемо. Пр.: США, Зап.Евр. //Отн-е к общению 1. высококонтекстуальные К.-знач-е сообщ-я преимущ-но извлекается из контекста, важны t, место, соблюд-е традиций. Пр.: Яп., Лат.Ам. 2. Низкоконтекстуальные (США, Зап.Евр.)-все д.б.четко выражено словами; для уч-я в общении не треб-ся предвар-ных общих базовых знаний, т.к. все необх-мое для общения огов-ся непоср-но в его ходе.//Отн-е к хар-ру аргументации в ходе общения 1. Линейная – аргументы следуют друг за другом и проистекают 1 из другого, подкрепляясь статистикой и пр. данными, мн-вом ссылок и цитат. Форма изложения искл-но важна. Изложение ведется неэмоционально. Пр: Зап.Евр. 2. Холистический - аргументация м.б. весьма разнообразной по привлекаемым сферам и «калибру», она сопровождается исп-нием теор-ких принципов и апеллированием к логике, роль факт-х данных менее существенна. Содерж-е гораздо важнее формы, аргументация часто бывает эмоциональной. Пр: РФ 3. Носители больш-ва азиатских языков разв-т аргументы по спирали, расширяя и углубляя их с каждым последующим витком, что спос-т, по их мнению, проникновению в глубь описываемого явления. //Отн-е к личной свободе и автономности личности 1. индивидуалистичные (Зап. Евр., США, Австралия) - акцент на личном «я» и на личности как осн.ед-це общ-ва. Личность независима и несет отв-ть за все свои проявления; высоко ценятся личная инициатива, личные достижения, реш-я прин-ся индивидуально, преслед-ся личные цели. 2. Коллективистские (РФ, Браз.) - важно понятие «мы», достижения ассоциируются с совместной, групповой деят-тью; групповые цели, взгляды, нужды доминируют над личными; личность зав-т от коллектива и об-ва и делит с ними отв-ть за происходящее; высоко ценятся сотруд-во, совместная -ть, компромиссы, скромность. //Отн-е к соперничеству 1. высококонкурентные (США, Яп., Фр.) - соперничество ведет к улучшениям, всегда бывают победители и побежденные, деят-ть д.б. ориент-на на вып-е зад-я, что агрессивность - норма. 2. Низкоконкурентные (Лат.Ам., РФ) - ценность сотруд-ва, компромиссов, гармонии, сохр-ния и разв-я отн-ний, личные кач-ва человека. Хорошо раб-т в команде //Отн-е к власти 1. акцент на рав-ве всех членов общества (Финл., Нов.Зел.). Люди, обладающие властью, воздерж-ся от внешних признаков ее проявл-я. Оц-ка субъекта базир-ся на личных, индивидуальных достижениях. 2. иерархичные К. (Мексика, Сингапур) - правила и даже законы варьируются в зав-ти от того, к кому они прим-ся. Статус часто базир/ на связях и личных кач-вах, а не на личных достижениях.