- •Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации
- •Системы Интернет - бронирования туристских услуг: классификация, характеристика предоставляемых услуг и перспективы развития
- •Движение денежных средств на предприятиях туризма. Методы расчета
- •Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Методы расчета эффективности приведенных затрат
- •Методы расчета оценочных финансово – экономических показателей инвестиционных проектов в туризме
- •Модели анализа и понимания культуры
- •1. «Дистанция власти» (большая-малая)
- •2. «Индивидуализм–коллективизм»
- •3. «Мужественность – женственность».
- •4. «Неприятие неопределенности» (сильное – слабое)
- •8. Оценка туристского бизнеса. Сущность и методы
- •Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма
- •Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
- •Сущность и объекты региональных программ развития туризма
- •Эффект финансового рычага. Значение и метод расчета
- •Основные тенденции и факторы развития международного туризма.
- •Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма
- •Бюджетирование на предприятиях туризма: цели, формы, методы.
- •Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристики
- •Русские национальные блюда и кулинарные изделия
- •Особенности вертикальной и горизонтальной интеграции в туризме
- •Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
- •Инфраструктура туризма: особенности её формирования и функционирования
- •Глобальные системы бронирования: история создания, особенности функционирования и перспективы развития
- •Отраслевые признаки туризма
- •Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
- •Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности
- •1.Договорные отношения между то и та.
- •2.Договорные отношения м/у турпредприятием и потребителями туруслуг.
- •3.Договорные отношения м/у туроператором и поставщиками туруслуг.
- •Организационное проектирование. Основные переменные характеристики организации
- •Характеристики связующих процессов в организации: коммуникации, принятие решений
- •Формирование корпоративной культуры предприятий туриндустрии
- •Алгоритм оценки конкурентного положения предприятий туриндустрии
- •Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма
- •Сущность изменений и дополнений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (2007,2011 г.Г.)
- •Роль аттрактивов в формировании туристской дестинации
- •Характеристика нормативно – правовых документов, регулирующих предоставление гостиничных услуг в Российской Федерации.
- •Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
- •Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в Российской Федерации
- •Сегментация рынка в туризме: сущность, методы и критерии
- •Деловое общение: принципы и правила делового общения
- •Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма
- •Основные понятия и характеристики качества услуг
- •Влияние туризма на платежный баланс страны
- •Принципы всеобщего управления качеством и их практическая реализация в деятельности предприятий сферы услуг
- •Туризм как фактор развития цивилизации
- •Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме
- •Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы
- •Организация и обслуживание рабочих мест на предприятиях туризма. Аттестация рабочих мест, её экономический эффект
- •Сущность и значение разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда. Совмещение профессий и функций на предприятиях туризма
- •Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики на предприятиях туризма
- •Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
- •Функции организации труда на предприятиях туризма
- •Материальное стимулирование труда работников предприятия. Сущность заработной платы и поощрительные системы на предприятиях туризма
- •Факторы, виды и особенности спроса в индустрии туризма
- •Туристская дестинация: общие черты и отличительные особенности.
- •Характеристика этапов эволюции (жизненного цикла) туристской дестинации.
- •Товарная политика предприятия туризма: цели и задачи, основные понятия и составляющие
- •Управление разработкой нового турпродукта: понятие «новый турпродукт», характеристика основных этапов
- •Жизненный цикл турпродукта: сущность и особенности функционирования отдельных этапов
- •Рабочее время: понятие и методы определения затрат времени на предприятиях туризма
- •Типы организационных структур и особенности их применения на предприятиях туризма
- •Основные функции менеджмента и особенности их реализации на предприятиях туризма
- •Профессиональная этика работника индустрии туризма и особенности деловых отношений в сфере туризма
- •Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •Организация оплаты труда на предприятиях туризма
- •Маркетинговая среда туристского предприятия: её структура и характеристика основных элементов
- •Особенности организации питания туристов в местах их размещения
- •Ценовая политика предприятия туризма: факторы процесса ценообразования, методы ценообразования, основные ценовые стратегии
- •Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы
- •Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятия туризма: цели, средства и каналы рекламы, принципы их выбора
- •Основные направления использования информационных технологий на предприятиях туризма
- •Уровни и координация маркетинга в туризме
- •Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме
- •Виды аннуитетов и методы их расчета
- •Экономическая эффективность работы туристского предприятия. Показатели, особенности расчетов
- •Электронные каналы продвижения туристских дестинаций: характеристика, классификация, перспективы развития
- •Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
- •Оптимизация структуры собственных и заемных средств в условиях сохранения ликвидности
- •Нематериальные активы предприятия тур. Индустрий и методы их оценки
- •Интернет – сайты: классификация, этапы создания, оценка
- •Сущность стратегического и оперативного планирования на предприятии туризма
- •Методы эколого-экономической оценки рекреационных ресурсов
- •Принципы и сущность регионального планирования развития туризма
- •Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
- •Методы оценки эффективности принятия управленческих решений.
- •Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
- •Сущность, цели и общая характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
Цель разработки БП - дать обоснованную целостную оценку перспектив развития фирмы, т.е. спланировать и спрогнозировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей предприятия по их удовлетворению.
Побудительными причинами планирования явл : 1. сам процесс БП, включая анализ идеи, заставляет предпринимателя объективно взглянуть на свой бизнес. 2. БП явл. рабочим инструментом, который помогает контретизировать и оперативно управлять фирмой. 3. БП явл. средством для передачи идей своего бизнеса инвесторам, кредиторам и т.д.
БП помогает решить след задачи: 1. Сформулировать долгоср. и краткоср. цели предприятия, стратегию и тактику их достижения. 2. Оценить издержки по созданию и реализации товаров и услуг. 3. Выявить соответствие имеющихся кадров поставленным целям, оценить условия и мотивацию их труда. 4. Оценить состав маркетинговых мероприятий. 5. Оценить соответствие имеющихся фин. и мат.ресурсов.
Объем, стуктура и детализация БП определяются направленностью и масштабом задуманного дела. Несмотря на значительные внешние отличия, структура БП одинакова для любой отрасли.
Требования при написании БП: 1.Краткость 2. Д.б. интересным и легко воспринимаемым. 3. Часто использовать заголовки и подзаголовки 4. При обосновании прогнозов использовать больше подтверждающих фактов. 5. Прогнозы д.б. реалистичными.
Стр-ра БП 1. Тит. лист 2. Резюме 3. Меморандум о конфиденциальности 4. Описание предприятия и отрасли 5. Анализ рынков сбыта 6. Сущность предлагаемого проекта и описание продукции, работ, услуг 7. План маркетинга 8. Инвестиц. план 9. План производства 10. Организационный план 11. Финансовый план 12. Схема финансирования 13. Оценка, анализ рисков и страхование 14. Выводы о сути и привлекательности проекта 15. Приложения
Одним из важнейших этапов создания турфирмы явл.ее бизнес-план будущей Деят-ти. Он является основой фин.менеджмента как, для вновь создаваемой, так и уже функционирующей фирмы.Бизнес-план описывает цели и задачи, кот.необходимо решить предприятию как в ближайшем будущем, так и на перспективу. В нем содержаться оценка текущего момента, сильных и слабых сторон проекта, анализ рынка и инф-ция о потребителях продукции или услуг. Разработка бизнес-плана новой фирмы производится поэтапным методом, а конечной целью данной разработки явл.обоснование целесообразности создания данного предпр.или реализация его инвест-х программ.Первой составляющей б-п для нового предпр.явл. выбор основного вида уставной деят-ти. Далее, следует решить еще две проблемы:1. Выбрать сопутствующие виды деят-ти т.е. диверсифицировать основу своего бизнеса для снижения фин-х рисков.2. Выбрать такие виды основной или доп.деят-ти кот. бы были приоритетными на длит.период т.е. заложить изначально в бизнес-план стабилизирующие фин. факторы и факторы профилактики от банкротства. Следующий этап выбор дислокации бизнеса (его географии). Н.определить район (регион) приема-отправки туристов (при внутр.туризме), страны и регионы куда будет реализ.турпродукт. Следующий этап б-п - исследование рынка туруслуг (анализ рынка). Цель данного этапа:- Доказать конкурент-сть выбранных регионов (дестинаций)- Как правило, новые предпр.могут успешно конкурировать лишь на одном, достаточно узком сегменте рынка. Важно определить непосредственных конкурентов, их сильные и слабые стороны, оценить потенциальную долю рынка каждого конкурента. Следующим этапом б/п явл. план маркетинга (маркетинг-план). В этом разделе необходимо показать, почему клиенты будут покупать продукцию. В нем описывается, каким образом предполагается продавать новый товар или услугу, какую за него назначить цену и как проводить рекламную политику. След.этапом явл. план производства туруслуг и контроль качества туристского продукта. Здесь вопросы подготовки туров, их методическое обеспечение, разработку ваучеров, обеспечение страховки, подготовку договорной докумнтации,ит.д...Этапов б/п – планирование работы персонала / организ-нный план. В этом разделе указывается форма собственности создаваемого предприятия: будет ли этоиндив-ное предприятие, товарищество или акц.общество. Желательно в б/п иметь раздел – управление рисками, т.к. каждый новый проект неизбежно сталкивается на своем пути с определенными трудностями, угрожающими его осуществлению. Необходимо оценить степень риска и выявить те проблемы, с которыми может столкнуться бизнес. Наиб важным и сложным этапом явл – финансовый план. Этот раздел обобщает все предыдущие разделы б/п и их стоимостное выражение. Основные показатели фин.плана: объем продаж, прибыль, оборот капитала, себестоимость и т.д. Фин.план состав-ся на 3-5 лет и включает в себя: план доходов и расходов, план ден-ных поступлений и выплат, балансовый план на первый год. При составлении фин.плана анал-ется состояние потока реальных денег (потока наличности), устойчивость предпр., источники и использованиесредств. В заключение определяется точка безубыточности. Сводный прогноз доходов и расходов составляется, по крайней мере, на первые три годы, причем данные за первый год д.б. представлены в месячной разбивке. Он вкл.такие показатели, как ожидаемый объем продаж, себестоимость реализованных товаров и различные статьи расходов. Зная ставки налога, можно получить прогноз чистой прибыли предприятия после вычета налогов. Т.о. осн цель фин.плана – обеспечение полож-го ликвидного остатка ден ср-в от начала до конца реализ-и проекта.
