3. Научные основы уборки зерновых культур.

В различных зернопроизводящих зонах страны используют два способа уборки — двухфазный (раздельная уборка) и однофазный (прямое комбайнирование). Многофазный способ применяют крайне редко, в особо неблагоприятных условиях уборки (большое количество осадков, когда поля становятся практически непроходимыми для техники и хлебная масса требует подсушки).

Уборка зерновых культур с наименьшими затратами груда и средств, с высоким качеством и в кратчайшее время возможна только при рациональном сочетании раздельного способа и прямого комбайнирования. Эти способы ни в коем случае нельзя противопоставлять один другому. Каждый из них имеет свои достоинства, поэтому при составлении плана уборочных работ необходимо строго обосновать соотношение объемов уборочных работ прямым и раздельным способами.

Прямое комбайнирование. Для этого способа необходима всего одна машина — зерноуборочный комбайн, который скашивает хлебную массу и одновременно обмолачивает ее за один проход. Здесь сокращается потребность в уборочной технике и механизаторах, уменьшается расход топливосмазочных материалов на процесс обмолота.

Однако прямое комбайнирование зерновых культур эффективно только при полной спелости зерна, когда его влажность составляет 17% и менее. При уборке влажных, очень засоренных и сильно полеглых хлебов продолжительность уборки увеличивается, что приводит к большим биологическим потерям зерна.

4. Порядок проведения семенного контроля.

Задача семенного контроля заключается в проверке посевных качеств семенного материала при производстве, хранении и отпуске семян. Посевные качества семян определяют в лабораторных условиях и относят к кондиционным или некондиционным в зависимости от их чистоты, лабораторной всхожести, влажности и зараженности болезнями и вредителями.

Производство сортовых семян и контроль за их качеством регламентируется законом Республики Беларусь "О семенах", в котором определены субъекты производства, реализации и использования семян, указаны Государственные органы, осуществляющие сортовой и семенной контроли в семеноводстве. Государственный реестр производителей, заготовителей семян ведет Комитет по государственному контролю в семеноводстве, в его системе работают областные и районные семенные инспекции, которые осуществляют непосредственный контроль за сортовыми и посевными качествами семян, принадле­жащих сельскохозяйственным предприятиям и организациям независимо от форм собственности. По результатам анализа семян государственные се­менные инспекции выдают соответствующий документ, в котором указываются качество посевного материала и рекомендации (при необходимости) для его улучшения. Использовать для посева можно только те семена, на которые от семенной инспекции получено "Удостоверение о кондиционности семян".

Определение чистоты семян (содержание семян основной культуры в процентах) проводят по двум навескам установленного размера (от 2 до 200 г в зависимости от крупности семян культуры). Выделенные для анализа навески разбирают на семена основной культуры и отход. Для отделения мелкого отхода навески просевают на решетах с соответствующими отверстиями. К отходу относятся:

- крупные и мелкие семена основной культуры;

- раздавленные, проросшие и загнившие семена;

- битые и поврежденные вредителями семена;

- семена сорных и других культурных растений, головневые мешочки, склероции спорыньи, живые и мертвые вредители семян;

- комочки земли, камешки, песок, кусочки стеблей, цветочные чешуи, плодовые и семенные оболочки и другие примеси.

Определение влажности семян имеет исключительно важное значение при хранении и длительной транспортировке семян, так как сохранить их посевные и товарные качества можно только при стандартной (пониженной) влажности, которая устанавливается для каждой культуры отдельно: зерновые - не выше 15,5%, зернобобовые - не выше 16,0%, масличные - не выше 8,0% и т.д.

Определение лабораторной всхожести семян проводится для получения основного показателя посевных качеств. При этом определяется количество семян основной культуры анализируемого образца, способных образовывать нормально развитые проростки за определенный срок, предусмотренный для каждой культуры. Она выражается в процентах нормально проросших семян к общему их количеству при анализе.

Определение жизнеспособности семян проводится для получения быстрой информации о их качестве, когда свежеубранные семена озимых и других культур находятся в состоянии покоя или требуют длительного срока проращивания, а также при оценке набухших, но не проросших семян после установленного срока прорастания.

Определение зараженности семян болезнями и вредителями осуществляется макроскопическим, биологическим, люминисцентным методами и ме­тодом центрифугирования. Макроскопический метод применяется при подсчете склероциев спорыньи, головневых мешочков, галлов пшеничной нематоды одновременно с определением чистоты семян, выражают в процентах к массе средней пробы.