18. Возделывание ячменя и его биологические особенности

Биологические особенности.

Устойчивость растений ячменя к низким температурам неодинакова в течение вегетационного периода. Если осенью растения озимого ячменя способны пройти закалку и быть устойчивыми к низким температурам порядка –10–14 °С (в зависимости от сорта) на глубине узла кущения, то весной после возобновления вегетации они очень страдают при 3 – 4 °С мороза.

Резкая смена температур в зимне-весенний период приводит к значительной гибели посевов.

Высокие температуры порядка 35–40 °С растения озимого ячменя переносят лучше, чем другие озимые культуры. По отношению к влаге озимый ячмень менее требователен, чем пшеница или рожь. Озимый ячмень является наиболее чувствительной к кислотности почвы зерновой культурой. Оптимальная величина рН для него равна 6,0–6,5.

Озимый ячмень вследствие относительно слабой способности усваивать питательные вещества, отзывчив на хорошую структуру почвы, обеспеченность ее элементами минерального питания в течение всего вегетационного периода (до фазы полного созревания).

Технология возделывания.

Лучшими предшественниками озимого ячменя являются рапс, овес, однолетние травы зерновые бобовые культуры.

При возделывании озимого ячменя не допускается разрыв между уборкой предшествующей культуры и первой обработкой почвы. В зависимости от предшественника, условий увлажнения, засоренности полей ее можно прово­дить дисковыми лущильниками. Поля, освободившиеся из-под парозанимающих куль­тур, многолетних трав и колосовых, после лущения пашут на глубину 20–22 см с одновременной разделкой почвы и прикатыванием.

После гороха, пропашных культур основная обработка почвы под озимый ячмень заключается в рыхлении ее дисковыми орудиями на глубину до 10–14 см.

Для предпосевной подготовки почвы используют культиваторы.

Удобрения. Общая норма внесения азотных удобрений при расчете на урожай 4,5–6,0 т/га составляет 80-120 кг д. в., которые вносятся в виде подкормок: первая (ранневесенняя) – 45–50 кг/га, во вторую подкормку в начале выхода в трубку – 30–40 и при необходимости в период колошения — молочной спелости зерна – 10–15 кг/га.

Фосфорные удобрения вносятся под основную обработку в количестве 70-90 кг д. в./га., в том числе 10–20 кг при посеве в рядки.

Калийные удобрения используются в количестве 80-110 кг д.в./га под основную обработку.

Из микроудобрений при обработке семян применяют медь, цинк, марганец.

Посев озимого ячменя в условиях Беларуси необходимо проводить в период с 25 августа по 10 сентября.

Норма высева озимого ячменя не должна превы­шать 4,5–5 млн. всхожих семян на 1 га. Глубина заделки семян озимого ячменя от 3 до 4 см.

Уход за посевами. Осенью за 3–4 дня до появления всходов ячменя почву обрабатывают противозлаковыми гербицидами: кварц-супер. При распространении вредителей выше допустимого порога вредоносности осенью и в весенне-летний период посевы необходимо обработать децис экстра. Весной для борьбы с сорной растительностью посевы озимого ячменя обрабатывают гербицидами в фазу кущения. В период весенне-летней вегетации растений при необходимости проводят опрыскивание фунгицидами. Индикатором поражаемости растений является третий верхний лист. Обработки проводятся при первом появлении болезни.

Уборка. Основными способами уборки озимого ячменя являются однофазная (прямое комбайнирование) и двухфазная – раздельная.

Лекция 1. Технология возделывания ячменя.

Народнохозяйственное значение. Ячмень – важная продовольственная, кормовая и техническая культура. В белке ячменя содержится весь набор незаменимых аминокислот. Основная масса производимого зерна ячменя (около 70%) в нашей стране расходуется на нужды животноводства. Один кг зерна содержит 100 г переваримого белка и 1,28 кормовой единицы.

Биологические особенности.

Всходы ячменя безболезненно переносят заморозки 7-10⁰С. Ячмень среди хлебных злаков считается одной из наиболее засухоустойчивых культур. Эта культура является довольно требовательной к почвенному плодородию. Оптимальная кислотность почвы - рН 5,6-6,0 и выше.

Технология возделывания ячменя.

Лучшими предшественниками ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес.

Подготовка почвы под ячмень состоит из лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование, культивацию.

Удобрения.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зяблевую вспашку. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60-80 кг/га д.в., калийных - 70-120 кг/га д.в.

Азотные удобрения в дозе 45-90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян к посеву. За 1-2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием байтан-универсал .

Сроки сева. Высевают ячмень в течение 5-7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Нормы высева. Норма высева ячменя на суглинистых почвах составляет 4,0-4,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3-4 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков.

Уборка. Основным способом уборки ячменя в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.