- •1. Познайомитися з правилами номенклатури органічних сполук.
- •Практичне заняття № 2 Будова, властивості та медико-біологічна роль спиртів, фенолів, амінів
- •Одноатомні спирти
- •Медико-біологічне значення спиртів та їх похідних
- •Багатоатомні спирти
- •Познайомитися з будовою, властивостями та значенням фенолів. Феноли
- •Хімічні особливості фенолів
- •Медико-біологічне значення фенолів та їх похідних
- •Познайомитися з будовою, властивостями та значенням амінів.
- •Медико-біологічне значення амінів та їх похідних
- •Практичне заняття № 3 Будова, властивості та медико-біологічна роль альдегідів, кетонів, карбонових кислот
- •1. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням альдегідів та кетонів. Карбонільні сполуки
- •Хімічні особливості альдегідів та кетонів
- •Медико-біологічне значення карбонільних сполук та їх похідних
- •2. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням карбонових кислот. Карбонові кислоти
- •Монокарбонові кислоти
- •Медико-біологічне значення монокарбонових кислот та їх функціональних похідних
- •Дикарбонові кислоти
- •Вищі жирні кислоти
- •Практичне заняття № 4 Будова, властивості та медико-біологічна роль гетерофункціональних сполук
- •1. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням аміноспиртів.
- •Аміноспирти
- •Медико-біологічне значення катехоламінів
- •2. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням гідроксикислот. Гідроксикислоти
- •3. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням кетокислот.
- •4. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням фенолокислот. Фенолокислоти
- •Медико-біологічне значення саліцилатів та інших похідних саліцилової кислоти
- •5. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням гетерофункціональних похідних бензолу. Гетерофункціональні похідні бензолу
- •Сульфанілова кислота та сульфаніламіди
- •Практичне заняття № 5 Будова, властивості та медико-біологічна роль гетероциклічних сполук
- •1. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням пʼятичленних гетероциклів. З одним гетероатомом
- •Похідні індолу
- •2. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням пʼятичленних гетероциклів з двома гетероатомами.
- •3. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням шестичленних гетероциклів з одним гетероатомом. Шестичленні гетероцикли з одним гетероатомом
- •Похідні піридину
- •4. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням шестичленних гетероциклів з двома гетероатомами. Шестичленні гетероцикли з двома гетероатомами
- •Похідні піразину
- •Похідні піримідину
- •Будова нуклеїнових кислот
- •6. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням конденсованих гетероциклів. Конденсовані гетероцикли
- •Похідні пурину
- •Похідні птеридину
- •7. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням алкалоїдів. Алкалоїди
- •8. Познайомитися з будовою, властивостями та значенням антибіотиків. Антибіотики
- •Практичне заняття № 6 Будова, властивості та медико-біологічна роль гормонів
- •1. Познайомитися з загальною характеристикою гормонів та механізмом їх дії.
- •Загальні уявлення про механізм дії гормонів
- •Гіпоталамус р илізінг-фактори
- •Ттг актг фсг, лтг
- •2. Познайомитися з дією гормонів центральних ендокринних залоз (гіпоталамусу, гіпофізу та епіфізу). Гормони гіпоталамусу
- •Гормони гіпофізу
- •Тропні гормони
- •Гормони, що впливають на процеси обміну
- •Гормони епіфізу
- •3. Познайомитися з дією гормонів периферичних залоз внутрішньої секреції. Гормони щитоподібної залози
- •Гормони паращитоподібних залоз
- •Гормони підшлункової залози
- •Надниркові залози
- •Гормони мозкового шару
- •Гормони коркового шару
- •Гормони тимуса
- •Статеві гормони
- •Практичне заняття № 7 Будова, властивості та медико-біологічна роль вітамінів
- •1. Познайомитися з загальною характеристикою вітамінів.
- •Порушення балансу вітамінів в організмі
- •Класифікація вітамінів
- •2. Познайомитися з медико-біологічною характеристикою водорозчинних вітамінів. Водорозчинні вітаміни
- •3. Познайомитися з медико-біологічною характеристикою жиророзчинних вітамінів. Жиророзчинні вітаміни
- •4. Набуті знання занести у таблицю:
- •Практичне заняття № 8 Обмін вуглеводів
- •1. Познайомитися з загальною характеристикою обміну речовин.
- •2. Познайомитися з процесами переварювання та всмоктування вуглеводів.
- •Всмоктуються у кров
- •Органи та тканини
- •3. Познайомитися з процесами проміжного обміну вуглеводів.
- •4. Познайомитися з регуляцією обміну вуглеводів.
- •Нервова регуляція
- •Гормональна регуляція
- •Участь вітамінів в регуляції обміну вуглеводів
- •Органна регуляція
- •5. Познайомитися з патологією обміну вуглеводів.
- •Практичне заняття № 9
- •1. Познайомитися з процесами переварювання та всмоктування ліпідів.
- •2. Познайомитися з процесами проміжного обміну ліпідів.
- •3. Познайомитися з регуляцією обміну ліпідів.
- •Фактори зовнішнього середовища
- •Нервова та гормональна регуляція
- •Участь вітамінів в регуляції обміну ліпідів
- •Органна регуляція
- •4. Познайомитися з патологією обміну ліпідів.
- •Практичне заняття № 10
- •1. Познайомитися з процесами переварювання та всмоктування білків.
- •2. Познайомитися з процесами проміжного обміну білків.
- •3. Познайомитися з регуляцією обміну білків. Гормональна регуляція
- •Участь вітамінів в регуляції обміну білків
- •Органна регуляція
- •4. Познайомитися з патологією обміну білків.
- •Змінення концентрації загального білка
4. Познайомитися з регуляцією обміну вуглеводів.
Відносна сталість рівня глюкози в крові підтримується рядом систем та механізмів. Можна виділити три рівня регуляції: нервовий, гормональний, органний. Всі вони тісно взаємозв’язані.
Нервова регуляція
На дні четвертого шлуночка довгастого мозку знаходиться «цукровий центр», клітини якого чутливі до змін рівня глюкози в крові. При зниженні її рівня імпульси від клітин «цукрового центру» по симпатичним нервовим волокнам передаються до надниркових залоз, які посилюють секрецію адреналіну, що стимулює розщеплення глікогену до глюкози. При підвищенні рівня глюкози імпульси по парасимпатичним нервовим волокнам поступають у підшлункову залозу, яка виділяє інсулін, що сприяє асиміляції глюкози тканинами.
Гормональна регуляція
Інсулін – підвищує проникність мембран клітин для глюкози, в результаті чого рівень глюкози в крові знижується; стимулює синтез глікогену з глюкози, що також призводить до зниження рівня глюкози.
Всі інші гормони є антагоністами інсуліну й підвищують рівень глюкози в крові.
Глюкагон – стимулює розклад глікогену до глюкози в печінці, що призводить до підвищення рівня глюкози в крові.
Адреналін – діє аналогічно глюкагону, але й в печінці, й у м'язах.
Глюкокортикоїди – стимулюють синтез глюкози з амінокислот та жирних кислот.
Гормони щитоподібної залози активізують фермент інсуліназа, що розщеплює інсулін.
Участь вітамінів в регуляції обміну вуглеводів
Вітамін В1 – необхідний для процесу окиснення піровиноградної кислоти.
Вітаміни В3 та Н – необхідні для перетворення кислот в циклі Кребса.
Органна регуляція
Під органною регуляцією мають на увазі участь печінки та нирок в обміні вуглеводів.
Особлива роль в регуляції обміну вуглеводів належить печінці. Кров, що циркулює крізь печінку, або збагачується глюкозою при її недостачі за рахунок посилення розпаду глікогену, або переводить глюкозу в глікоген при її надлишку. Крім того, синтез глікогену у печінці може відбуватися не тільки з глюкози, а й з молочної кислоти, що накопичується при посиленій м’язовій роботі.
У печінці відбувається перетворення інших моносахаридів (фруктози, галактози) на глюкозу.
Печінка забезпечує інактивацію глюкокортикоїдів і містить фермент інсуліназу, який розщеплює інсулін.
печінка
– фруктоза,
галактоза →
глюкоза
↔ глікоген;
– молочна кислота → глікоген;
– інактивація глюкокортикоїдів;
– містить фермент інсуліназу, що руйнує
інсулін.
Роль нирок в регуляції обміну вуглеводів проявляється у виведенні надлишку глюкози з організму. Глюкоза в клубочках нирок фільтрується з плазмою крові й попадає у первинну сечу. Канальці нирок повністю ре абсорбують глюкозу з первинної сечі. Отже, в нормі глюкози в сечі нема. Рівень глюкози в крові, при якому починається глюкозурія, називається нирковий поріг. Він складає 7,77 ммоль/л.