Метод инженерного прогнозирования

Основу метода инженерного прогнозирования составляет экспертный анализ источников информации на основе Генеральных определительных таблиц.

На любом этапе научно-технического прогресса появляются новые идеи, направленные на совершенствование структуры, элементов и связей существующей технологической системы. Идеи оформляются в виде патентов, статей, монографий, диссертаций и т. д. Для решения задач прогнозирования необходимо провести отбор решений, приемлемых для прогнозирования.

При прогнозировании выделяют следующие основные группы информации:

о существующих технологических процессах (государственные стандарты, карты технического уровня, каталоги, статьи, монографии, технические отчеты по современному состоянию производства и др.);

о новых проектно-конструкторских и технологических разработках (проекты, инструктивно-методические материалы, диссертации и др.

о незапатентованных решениях, выраженная в форме новых технических идей, принципов и т. д.;

патентная (авторские свидетельства, патенты зарубежных стран).

Источники информации могут быть разделены на две следующие группы:

непараметрические - о новых идеях без числовых данных; параметрические - о существующих и проектируемых технологических процессах в традиционных числовых параметрах (масса, напряжение, скорость транспортирования и другие физические и. химические величины).

Условная шкала прогнозов с различными периодами упреждения, ориентированная на деление, принятое в народнохозяйственном планировании: дальнесрочный (свыше 30 лет); долгосрочный (от 15 до 30 лет); среднесрочный (от 5 до 15 лет); краткосрочный (до 5 лет).

В соответствии с этими периодами различают три основных метода прогнозирования:

на основе научных стратегий (дальнесрочное и долгосрочное); по патентным источникам (среднесрочное); по числовым параметрам (краткосрочное). В первых двух методах используется непараметрическая информация, а в третьем - только параметрическая.

Ввиду отсутствия количественной информации в первых двух случаях прогнозирование базируется на системе взвешенных характеристик объекта прогнозирования, позволяющей преобразовать его качественное описание в обобщенную количественную оценку.

Для этого составляется так называемая Генеральная определительная таблица (ГОТ), которая представляет собой совокупность ранжированных характеристик, отражающих заранее сформулированные требования к новым объек­там технологии или техники. В общем виде макет ГОТ приведен в табл. 5.1.

Табл 5.1

Характеристика	Позиция	Оценка (балл)		Оценка с учетом весомости характеристики

Прогнозирование развития структуры технологического потока

Любая новая технологическая система представляет собой следующий этап развития предыдущей системы. Исследования и разработки новой технологии уже известной пищевой продукции, как правило, сводятся к исследованиям и разработкам технологий в пределах отдельных подсистем. В качестве информации для прогнозирования следует рассматривать новые технологические решения, содержащиеся в статьях, монографиях, диссертациях и т. п. Показателем, отражающим силу новых технологических решений является технический уровень структуры подсистемы

где (i) - вероятность реализации решения; n - число направлений технологических решений; ₀(i) - относительная весомость направления, к которому относится данное решение в ранжированной (убывающей) последовательности направлений.

Из выражение (5.4) следует, что технический уровень структуры подсистемы изменяется пределах 0 < у_ст.пс < 1. Чем ближе величина у_ст.пс к единице, тем выше прогнозная эффективность инженерного решения, найденного для данной подсистемы технологической системы.

При установлении весомостей направлений технологических решений остаются в силе все исходные предпосылки, принятые при определении весомостей характеристик объектов.

По смысловой значимости ранжирование направлений решений применительно к анализу информации о новых технологиях представляется, чаще всего, в виде следующей последовательности:

i₁ - изыскание наиболее совершенной технологии производства пищевого продукта (анализ уровня новизны физических, химических и микробиологических методов обработки сырья и полуфабрикатов);

i₂ - использование в, технологии средств механизации и автоматизации (анализ технологии с точки зрения возможного уровня механизации и автоматизации);

i₃ - обеспечение в технологии санитарно-гигиенических условии и техники безопасности (анализ отдельных операций и процессов с этой точки зрения);

i₄ - применение в технологии теоретически обоснованных решений (анализ источников информации для выяснения теоретической обоснованности предложенных решений);

i₅ - лицензионно-конъюнктурная оценка объекта прогнозирования (анализ интенсивности патентования).

Содержание направлений может быть и иным в зависимости от цели прогнозирования.