46. Методика анализа оф.

Анализ основных средств производится по следующим основным направлениям:

- анализ наличия, структуры и движения основных средств на предприятии;

- анализ основных показателей использования основных средств;

- анализ использования оборудования и производственной мощности предприятия;

- анализ обеспеченности предприятия основными средствами.

Для того чтобы проанализировать деятельность предприятия за какой-то период работы, производят вышеперечисленный анализ за несколько лет деятельности предприятия. За отчетный год принимают один из годов (базовый) работы предприятия, а остальные годы его деятельности называют анализируемыми. Производимый при этом анализ позволяет четко определить те факторы, которые повлияли на результаты работы и выявить резервы повышения основных производительных показателей.

Анализ основных средств начинается с анализа наличия, структуры и движения основных средств на предприятии. Все основные средства делятся на производственные и непроизводственные основные средства. Кроме того, производственная часть состоит из активной и пассивной части. Такая детализация необходима для выявления резервов повышения эффективности их использования на основе оптимизации структуры. Данные о наличии основных средств, об их движении заносятся в таблицу. В таблице могут быть отражены данные об изменении структуры основных средств за определенный период (когда рассматриваются несколько анализируемых годов и один базисный). В этом случае рассчитываются абсолютное изменение стоимости основных средств в анализируемом годе по сравнению с базисным годом, а также темпы роста стоимости основных средств на предприятии.

6. Виды торговли.

Оптовая торговля включает в себя любую деят-ть по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или дальнейшего их использования в производстве.

Задачи и функции оптового предприятия:

• Изучает и прогнозирует спрос.

• Определяет ёмкость товарных рынков.

• Разрабатывает заказы промышленных предприятий.

• Организует и проводит торговые ярмарки.

• Контролирует ход поставки товаров.

• Формирует схемы товародвижения и устанавливает число складских звеньев в товародвижении.

• Занимается хранением текущих и сезонных товаров.

• Комплектует торговый ассортимент.

• Доставляет подсортированные партии товаров в розничную сеть.

• Проводит рекламные мероприятия.

• Снабжает внерыночных потребителей.

• Ведет поставку на экспорт.

Особенности оптовой торговли:

1. Более низкий % торговой надбавки.

2. Более низкий уровень издержек.

3. Норма прибыли меньше на 1 единицу товара.

Розничная торговля – представляет любую деят-ть по продаже товаров/услуг непосредственно потребителям для их личного некоммерческого использования. Организация продажи товаров населению осуществляется через сеть магазинов.

Особенности оптовой торговли:

1. Сравнительно высокая норма прибыли (доля прибыли в цене).

2. Более высокий % торговых надбавок и более высокий уровень доходов по сравнению с оптовой торговлей.

Общественное (массовое, внедомашнее) питание – выполняет функции производства организации потребления.

Тип предприятия общественного питания - вид предприятия с характерными особенностями обслуживания, ассортимента реализуемой кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемых потребителям услуг.

Предприятия общественного питания имеют ряд особенностей. Если большинство предприятий других отраслей ограничиваются выполнением лишь одной, максимум двух функций, то предприятия общественного питания выпол­няют три взаимосвязанные функции:

• производство кулинарной продукции;

• реализация кулинарной продукции;

• организация ее потребления.

Особенности предприятий общественного питания:

1. Размер издержек зависит от изменения объема и состава товарооборота.

2. Уровень дохода зависит от доходов населения.

7. Товарооборот и его виды.

Т/о – объем продажи товаров и оказание услуг предприятиями торговли в денежном выражении за определенный период времени.

Виды товарооборота:

• Оптовый

• Розничный

• Валовой

• Т/о общественного питания.

Розничный т/о – продажа новых и б-у товаров для личного потребления, домашнего использования в стоимостном выражении за определенный период времени.

Субъекты розничного т/о: юр. лица, для которых деят-ть является основной или неосновной, а также физические лица на различный рынках.

Оптовый т/о - продажа новых и б/у товаров одними предприятиями другим, использующими эти товары либо для реализации, либо для производственного потребления, либо для обеспечения хозяйственных нужд в стоимостном выражении за определенный период времени.

Субъекты: юридические лица, для которых оптовая торговля основная деят-ть; заготовительные и кооперативные организации, специализирующиеся на с/хоз. продукции; юридические лица для промышленных организаций; оптово-посреднические организации; экспортеры и импортеры; физические лица (ИП).

Оптовая торговля включает в себя продажу средств производства, материально-технических ресурсов, с/хоз. товаров, товаров народного потребления.

Оборот общественного питания складывается из розничного и оптового оборотов, т.е. валового товарооборота.

Валовой т/о подразделяется на розничную торговлю и оптовую торговлю. Розничная, в свою очередь, делится на покупные товары и продукцию собственного производства; а оптовая торговля включает только продукцию собственного производства. Так вот продукция собственного производства розничной и оптовой торговли в совокупности формирует валовой т/о по продукции собственного производства.

11. Розничный т/о.

Розничный т/о – продажа новых и б-у товаров для личного потребления, домашнего использования в стоимостном выражении за определенный период времени.

Субъекты розничного т/о: юр. лица, для которых деят-ть является основной или неосновной, а также физические лица на различный рынках.

Розничный т/о классифицируется:

1)По конечным потребителям:

• Мелким оптом.

• По населению

2)По срокам расчета:

• Немедленный

• В кредит.

3)По видам денежных расчетов:

• Наличный.

• Безналичный.

4)По формам обслуживания:

• Самообслуживание.

• Через прилавок.

5)По месту продажи:

• Стационарная сеть.

• Мелкорозничная сеть.

Объем т/о складывается из выручки, сданной в банк, мелкооптовых продаж по безналу, кассовой выручки по документам.

12. Классификация розничного т/о.

Розничный т/о – продажа новых и б-у товаров для личного потребления, домашнего использования в стоимостном выражении за определенный период времени.

Субъекты розничного т/о: юр. лица, для которых деят-ть является основной или неосновной, а также физические лица на различный рынках.

Розничный т/о классифицируется:

1)По конечным потребителям:

• Мелким оптом.

• По населению

2)По срокам расчета:

• Немедленный

• В кредит.

3)По видам денежных расчетов:

• Наличный.

• Безналичный.

4)По формам обслуживания:

• Самообслуживание.

• Через прилавок.

5)По месту продажи:

• Стационарная сеть.

• Мелкорозничная сеть.

Объем т/о складывается из выручки, сданной в банк, мелкооптовых продаж по безналу, кассовой выручки по документам.

13. Оптовый т/о.

Это продажа новых и б/у товаров одними предприятиями другим, использующими эти товары либо для реализации, либо для производственного потребления, либо для обеспечения хозяйственных нужд в стоимостном выражении за определенный период времени.

Субъекты: юридические лица, для которых оптовая торговля основная деят-ть; заготовительные и кооперативные организации, специализирующиеся на с/хоз. продукции; юридические лица для промышленных организаций; оптово-посреднические организации; экспортеры и импортеры; физические лица (ИП).

Оптовая торговля включает в себя продажу средств производства, материально-технических ресурсов, с/хоз. товаров, товаров народного потребления.