- •1.Торговое предприятие - это имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли.
- •2.Место торговых предприятий в воспроизводстве.
- •3. Современные тенденции развития потребительского рынка и основные цели внутренней торговли.
- •4. Классификация предприятий торговли
- •5. Организационные формы предприятий.
- •8. Задачи и методы анализа т/о.
- •9. Методика анализа
- •10. Факторный анализ т/о
- •15. Особенности т/о общественного питания.
- •16. Методы планирования т/о.
- •17. Товарные ресурсы и их формирование.
- •21. Методика анализа товарных запасов.
- •22. Характеристика авс метода управления товарными запасами.
- •29. Характеристика различных видов численности.
- •30. Характеристика обеспеченности торгового предприятия рудовыми ресурсами.
- •31. Методы определения среднесписочной численности работников.
- •32. Категорирование торговых работников.
- •33. Показатели движения трудовых ресурсов.
- •34. Производительность труда торговых работников и ее определение.
- •37. Формы оплаты труда.
- •41. Мтб торговых предприятий.
- •44. Амортизация и способы ее начисления.
- •46. Методика анализа оф.
- •6. Виды торговли.
- •14. Классификация оптовой торговли.
- •26. Экономико-статистический метод планирования товарных запасов.
- •27. Технико-экономический метод планирования товарных запасов.
- •39. Сдельная система оплаты труда.
- •40. Премиальные системы.
17. Товарные ресурсы и их формирование.
Товарные ресурсы - это продукция промышленности и сельского хозяйства, которая используется для удовлетворения потребностей народного хозяйства и населения, а также идет на экспорт.
Формирование товарных ресурсов осуществляется субъектами рынка. Потребительская кооперация является важным субъектом рыночной экономики. В кооперативные организации товары поступают из внесистемных и внутрисистемных источников.
Процесс формирования товарных ресурсов предполагает комплекс решений и мер по: формированию и управлению ассортиментом, определению его структуры, формированию товарных запасов и поиску их источников, изучению рынков и сервисного обслуживания товаров. Процесс формирования товарных ресурсов в условиях свободного рынка начинается с его исследования. 1.Изучение рынка способствует снижению коммерческого риска, связанного с принятием решений по формированию ассортимента и выбору каналов продвижения товарных ресурсов на рынок.
Для эффективного формирования товарных ресурсов предприятия торговли должны исследовать рынок по следующим основным направлениям:
- изучение товара,
- определение емкости рынка;
- анализ конъюнктуры рынка;
- изучение потребителей и стимулирование сбыта,
- анализ деятельности конкурентов,
- изучение основных форм и методов сбыта.
2.Формирование ассортиментной политики
3.Сегментация рынка
4.Изучение спроса обслуживаемого населения
5.Формирование ассортимента на основе спроса обслуживаемого населения, а также с учетом принципов функционирования потребительской кооперации
6.Управление товарными запасами для сохранения и поддержания структуры ассортимента с целью максимально полного удовлетворения спроса
7.Формирование товарных ресурсов кооперативных организаций с учетом особенностей и специфики системы потребительской кооперации
18. Классификация товарных запасов.
Товарные запасы — это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.
Все товарные запасы делятся по следующим признакам:
1. По местонахождению товарные запасы бывают:
в пути,
на базах, складах (в оптовой торговле),
в магазинах (организациях розничной торговли),
в овощехранилищах,
на таможне,
отгруженные,
в промышленности и сельском хозяйстве и т. д.
2. По срокам:
на начало периода,
на конец периода.
3. По единицам измерения товарные запасы делятся на:
абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении),
относительные (в днях товарооборота).
4. По назначению:
текущие (для обеспечения повседневных нужд торговых предприятий);
сезонные(для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);
досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях в период между сроками завоза товаров);
целевые (для осуществления определенных целевых мероприятий).
5. По товарному составу:
продовольственные,
непродовольственные.
6. По источникам формирования:
собственные,
заемные.
20. Товарооборачиваемость, ее характеристика, методы измерения.
Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня их реализации, а также скорость оборота сырья и покупных товаров.
Товарооборачиваемость
является показателем эффективности
хозяйственной деятельности торгового
предприятия в целом, позволяет оценить
и количественно измерить два параметра,
присущие товарным запасам: время и
скорость их обращения. Товарооборачиваемость
может быть выражена либо числом оборотов
товаров за определенный период времени,
либо количеством дней, необходимых для
одного оборота.
Время товарного
обращения, или товарооборачиваемость
в днях товарооборота, рассчитывается
по следующей формуле:
где
Обдн. — товарооборачиваемость в днях
товарооборота;
—
средний товарный запас за анализируемый
период (руб.);
Т/Ободн. — однодневный
товарооборот за анализируемый период
(руб.);
Т/Об — объем товарооборота
за анализируемый период (руб.);
Д
— число дней в периоде.
Товарооборачиваемость
в днях товарооборота показывает время,
в течение которого товарные запасы
находятся в сфере обращения, т.е. число
дней, за которое оборачивается средний
товарный запас.
Скорость товарного
обращения, или товарооборачиваемость
в числе оборотов, рассчитывается по
следующим формулам:
где
Обр — товарооборачиваемость в числе
оборотов;
Обдн — Товарооборачиваемость
в днях товарооборота;
Т/Об —
товарооборот за анализируемый период
(руб.);
—
средний товарный запас за анализируемый
период (руб.);
Д — число дней в
периоде.
Товарооборачиваемость
в числе оборотов показывает количество
оборотов среднего товарного запаса за
анализируемый период.
Между временем
и скоростью товарного обращения
существует устойчивая обратно
пропорциональная зависимость. Уменьшение
времени и увеличение скорости товарного
обращения позволяют осуществить
больший объем товарооборота при меньших
размерах товарного запаса, что
способствует снижению товарных
потерь, расходов по хранению товаров,
оплате процентов за пользование
кредитом и т.п.
