- •126 © На правах рукописи Скобкина с.С. , Email: ipsss9@umail.Ru
- •Пособие учебной дисциплины
- •(Дипломированный специалист – 5 лет обучения)
- •Предисловие автора
- •Глава 1: стратегии развития индустрии гостеприимства
- •1.1. Структурная теория трёх стадий развития спроса в гостиничном бизнесе и место российской гостиничной отрасли в этом процессе
- •Страны Восточной Европы и Россия
- •1.2. Особенности применения количественной теории стратегических изменений в гостиничном бизнесе
- •1.3. Стратегии развития мировой гостиничной индустрии
- •1.4. Характеристика рынка гостиничных услуг Москвы и стратегии ведущих гостиниц
- •Глава 2: стратегия как система развития конкурентных преимуществ
- •2.1. Стратегия, стратегическое решение и стратегический потенциал
- •2.2. Принципы классификации школ стратегий
- •2.3. Концепции прескриптивных школ
- •2.4. Концепции дескриптивных школ
- •2.5. Концепции смешанных школ
- •Глава 3. Методика формирования экономической стратегии предприятий индустрии гостеприимства и туризма
- •3.1. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием
- •3.2. Классификационная модель экономической стратегии
- •III Уровень
- •II Уровень
- •I Уровень Достижение экономической прибыли
- •I Уровень. Достижение экономической прибыли
- •II Уровень. Увеличение рыночной доли
- •III Уровень. Рост стоимости/ценности компании
- •3.3. Методика формирования и выбора вариантов стратегии предприятия
- •1 Этап. Определение составляющих экономической стратегии
- •2 Этап. Определение этапов жизненного цикла создания составляющих стратегии
- •3 Этап. Конкретизация обеспечивающих видов деятельности, необходимых для разработки и реализации составляющих стратегии
- •4 Этап. Уточнение фаз цикла управления процессом формирования и реализации экономической стратегии как совокупности ее составляющих
- •Прогнозирование
- •Планирование
- •Организация
- •Оперативное регулирование
- •Мотивация
- •Контроль, учет, анализ
- •1. Экономическая стратегия согласуется с организацией:
- •2. Экономическая стратегия имеет внутреннюю согласованность своих структурных компонентов:
- •3. Экономическая стратегия согласуется с внешней средой:
- •3.4. Определение стратегической полезности долговременных управленческих решений
- •3.5. Принципы оптимизации экономической стратегии
- •Глава 4. Стратегии достижения экономической прибыли предприятия
- •4.1. Товарная стратегия
- •4.2. Стратегия снижения производственных издержек
- •4.3. Стратегия ценообразования
- •Влияние уровня цен на загрузку гостиничных номеров20
- •4.4. Стратегия взаимовоздействия с рынками производственных ресурсов
- •4.5. Стратегия мотивации
- •4.6. Стратегия финансового оздоровления
- •Глава 5. Стратегии увеличения рыночной доли предприятия
- •5.1. Стратегия конкуренции
- •5.2. Стратегия повышения качества
- •5.3. Инновационная стратегия
- •5.4. Стратегия усиления позиций на рынке
- •5.5. Стратегия глобализации
- •Глава 6. Стратегии увеличения стоимости/ценности компании
- •6.1. Инвестиционная стратегия
- •6.2. Стратегия экономического роста
- •6.3. Стратегия бизнес-реинжиниринга
- •6.4. Стратегия максимизации стоимости предприятия
- •Глава 7. Методики оценки стоимости предприятия
- •7.1. Стоимостной подход в оценочной деятельности
- •7.2. Методы оценки стоимости гостиниц и других предприятий иГиТ
- •Литература:
3.3. Методика формирования и выбора вариантов стратегии предприятия
Процесс формирования экономической стратегии является процессом достижения глобальной и локальных стратегических целей предприятия при определении состава и последовательности деятельности функций персонала, участвующего в этом процессе. Он включает следующие этапы:
определение составляющих стратегий;
определение этапов жизненного цикла создания составляющих стратегии;
конкретизацию видов деятельности, которые необходимы для получения составляющих стратегии;
уточнение фазы цикла управления процессом формирования и реализации экономической стратегии как совокупности ее составляющих.
Конечными продуктами процесса формирования и реализации стратегии предприятия должны стать составляющие (элементы) системы, именуемой стратегией фирмы. Рассмотрим в укрупненном виде основные концептуальные этапы выбора экономической стратегии, отмечая их основное содержание и ключевые позиции.
1 Этап. Определение составляющих экономической стратегии
Выбор составляющих экономической стратегии проводится в соответствии с классификационной моделью, представленной в предыдущем разделе, см. рис. 3.2. Выбор экономической стратегии в узком смысле — это принятие решения о практической реализации. В широком смысле выбор экономической стратегии — это интегративный процесс формирования, анализа и оценки эффективности, который также завершается принятием решения. Выбор экономической стратегии предприятия предусматривает определение генерального направления развития. Выбором экономической стратегии организация определяет финансовые цели и средства для обеспечения реализации ее миссии: достижение экономической прибыли, увеличение рыночной доли, увеличение стоимости/ценности компании. При этом переход на последующий уровень стратегической цели не возможен без преодоления предыдущего уровня.
Выбор экономической стратегии на основе учетно-аналитического обеспечения предприятия заключается в последовательном формировании системы целей, множеств обеспечивающих их подцелей (задач), типовых и специальных комплексов мероприятий, системы критериев оценки эффективности, ограничений при принятии обоснованных управленческих экономических решений.
Представляется, что процесс выбора составляющих экономической стратегии должен базироваться на основе оценки стартовых условий функционирования организации и предвидения сценариев будущего поведения организации в рамках целей стратегии. Принципиально этот процесс может состоять из двух основных частей:
исследования и формирования совокупности возможных стратегий в зависимости от реального финансового состояния предприятия и от сценариев его будущего развития;
выбора определенной стратегии.
2 Этап. Определение этапов жизненного цикла создания составляющих стратегии
Под жизненным циклом создания составляющих стратегии следует понимать промежуток времени от момента оценки степени соответствия действующего элемента (составляющей) стратегии сложившейся ситуации во внешней и внутренней среде предприятия до устаревания модернизированной версии этого элемента. Например, если в результате мониторинга внешней среды выяснилось, что действующая товарная или ценовая стратегия перестала обеспечивать требуемый уровень финансового состояния предприятия, следует модернизировать эти составляющие, то промежуток времени, необходимый для модернизации (пересмотра) товарной или ценовой стратегии, от момента выяснения необходимости модернизации до момента устаревания модернизированной товарной или ценовой стратегии будет представлять собой жизненный цикл этих составляющих экономической стратегии.
Можно выделить следующие фазы жизненного цикла той или иной составляющей экономической стратегии.
Мониторинг внешней среды фирмы и выявление возникающих возможностей или угроз для успешного выполнения фирмой своей миссии.
Определение соответствия стратегических целей фирмы потенциальным возможностям или угрозам со стороны внешней среды.
Мониторинг внутренней среды фирмы и выявление сильных и слабых сторон стратегического потенциала фирмы.
Определение направлений совершенствования элементов стратегического потенциала фирмы для наиболее полного использования сильных и ликвидации слабых его сторон.
Разработка вариантов модернизации составляющих экономической стратегии с учетом результатов мониторинга внешней и внутренней среды фирмы.
Выбор предпочтительного варианта модернизации составляющей экономической стратегии.
Реализация предпочтительного варианта модернизации составляющей экономической стратегии.
Анализ фактической эффективности модернизированного варианта составляющей стратегии на основе постоянного мониторинга внешней и внутренней среды фирмы.
Принятие решения о необходимости очередной модернизации (пересмотре) параметров составляющей экономической стратегии.
