Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Программа итоговой аттестации 08-09 ООСС.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
1.82 Mб
Скачать
  1. О каком конфликте – конструктивном или деструктивном – идет речь?

  2. Был ли разрешен данный конфликт?

  3. Предложите разрешение конфликта. Вариант 17

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Ирина В. заказала в ателье «Фасон» плащ. Для его изготовления девушка заранее приобрела в магазине плащевую ткань (содержащую большое количество синтетических волокон). В процессе изготовления плаща работница ателье не учла низкую температуроустойчивость материала и в результате влажно-тепловой обработки детали кроя «сели», а так же в некоторых местах появились небольшие опалы.

К сожалению, ткани не осталось, чтобы перекроить испорченные детали. Изделие безвозвратно испорчено.

Вопрос: Может ли Ирина В. требовать от ателье «Фасон» возмещения убытков?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Вы – генеральный директор компании. Какие затраты на персонал вы запланируете на этапе создания и вывода на рынок нового объекта?

Общая классификация затрат на персонал:

Оплата труда по результатам

    1. Заработная плата

    2. Оклады штатных сотрудников

    3. Выплаты внештатным сотрудникам

    4. Прочие выплаты

Дополнительные расходы

    1. Дополнительные расходы на основании тарифов и законодательных актов:

      1. Затраты на технику безопасности

      2. Оплата больничных листов

      3. Оплата отпусков

      4. Оплата особых достижений

      5. Оплата подготовки и повышения квалификации работников

      6. Прочие расходы (единовременные пособия и т.п.)

    2. Дополнительные расходы на социальное обслуживание в т.ч.:

      1. Питание в столовой

      2. Жилищная помощь

      3. Компенсации транспортных расходов

      4. Содержание медицинской службы на производстве

      5. Страхование

      6. Доплаты и др.

Вариант 18

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Покупатель К. купила стойку под телевизор и решила сменить телевизор. Замерила дома размеры стойки и пошла, покупать телевизор. В магазине замерила размер телевизора, заказала его. На следующий день ей его привезли. Когда Покупатель К. его поставила, размеры оказались не такими, как она предполагала. Наверно она неправильно замерила телевизор. В общем, он не входил в стойку, был больше. Покупатель К. обратилась в магазин с просьбой обменять телевизор на такой же только меньше в длину на 10 см, он в магазине был, но ей отказали.

Вопрос: Правы ли администраторы магазина? Имеет ли право покупатель обменять данный товар?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Вы – генеральный директор компании. Какие затраты на персонал вы запланируете на этапе экономического подъема вашего предприятия?

Общая классификация затрат на персонал:

1. Оплата труда по результатам

1.1. Заработная плата

1.2. Оклады штатных сотрудников

    1. Выплаты внештатным сотрудникам

    2. Прочие выплаты

2. Дополнительные расходы

    1. Дополнительные расходы на основании тарифов и законодательных актов:

      1. Затраты на технику безопасности

      2. Оплата больничных листов

      3. Оплата отпусков

      4. Оплата особых достижений

      5. Оплата подготовки и повышения квалификации работников

      6. Прочие расходы (единовременные пособия и т.п.)

    2. Дополнительные расходы на социальное обслуживание в т.ч.:

      1. Питание в столовой

      2. Жилищная помощь

      3. Компенсации транспортных расходов

      4. Содержание медицинской службы на производстве

      5. Страхование

      6. Доплаты и др.