Вариант 10

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Купив в магазине детскую шапку, покупатель заметил, что у его ребенка со временем стала болеть часто голова. После того как шапку в первый раз постирали вода оказалась черного цвета, хотя шапка светлая, но сколько они ее не полоскали чернота не сходила и тогда мама ребенка решила отдать шапку на экспертизу, экспертиза показала что в волокнах шапки содержится ртуть. Получив заключение экспертизы, она обратилась в суд с иском о вреде причиненного жизни ее дочери здоровью.

Вопрос: Имеет ли право покупатель требовать от изготовителя товара возмещение морального и физического ущерба

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли подчинённого.

Ситуация «Пни меня»

Работник А в целом знает свое дело хорошо и выполняет его достаточно качественно. Но при этом постоянно совершает мелкие ошибки, которых вполне можно избежать. Начальник Б каждый раз вызывает его к себе для объяснений и А получает «пинок», который на время делает его внимательнее. Затем ситуация повторяется.

Вариант 11

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

При посещении солярия, клиент попросил администратора предъявить документы, подтверждающие безопасность процедуры, в данном случае сертификат о своевременной замене ламп. На что, администратор ответил отказом, объяснив, что он не обязан

показывать документы всем желающим.

Вопрос: Прав ли администратор в данном случае?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли руководителя.

Ситуация «Сейчас я тебе покажу».

Руководитель говорит опоздавшему сотруднику: «А вы знаете, который уже час?» Сотрудник виновато отвечает: «Извините, пожалуйста, за опоздание, это больше не повторится». Руководитель (угрожающе): «Вы уже третий раз за эту неделю опаздываете на работу. Я не буду больше с этим мириться». Не зная, как реагировать, подчиненный молчит.

Вариант 12

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Клиринговая компания «Суперуборка» предоставляет услуги по уборке помещений. При уборке помещения одной известной фирме работниками были допущены оплошности:

• Не удалены пятна с мягкой мебели в трех местах;

• Не отчищен кафель под кухонным гарнитуром;

• На зеркале в прихожей пятна.

Расплачиваясь, клиент не заметил недостатки работы. Вечером, разглядев все более внимательно, клиент позвонил менеджеру компании по уборке, и попросил приехать и устранить все недоделки, на что менеджер ответил отказом, сославшись на невнимательность самого клиента.

Вопрос: Правомочны ли действия менеджера клиринговой компании «Суперуборка»?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли подчинённого.

Ситуация «Сейчас я тебе покажу».

Руководитель говорит опоздавшему сотруднику: «А вы знаете, который уже час?» Сотрудник виновато отвечает: «Извините, пожалуйста, за опоздание, это больше не повторится». Руководитель (угрожающе): «Вы уже третий раз за эту неделю опаздываете на работу. Я не буду больше с этим мириться». Не зная, как реагировать, подчиненный молчит.