Вариант 7

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Заказчик заключил договор с фирмой по обтяжке мебели, из материала исполнителя. Представитель вместе с заказчиком выбрал материал высшего качества, сделали замер и договорились о дате производимых работ. После того как работа была выполнена и оплачена, никаких претензий не было к услуге.

Через 2 месяца на ткани появились возле креплений так называемые «гусиные лапки», и начала ткань разъезжаться.

Вопрос: Может ли заказчик предъявить претензию по качеству предоставленного материала.

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли руководителя.

Ситуация «Я глуп»

Сотрудница, ранее занимавшаяся закупками, получила другое назначение и очень хорошо справляется с работой. Однако она постоянно задает шефу вопросы, на которые прекрасно может ответить сама. Сознавая это, руководитель каждый раз реагирует на такие вопросы раздраженно, от чего страдают не только отношения с этой сотрудницей, но и климат в коллективе.

Вариант 8

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Заказчик заказал в ателье «Стиль» шубу, определенного цвета, с определенными пуговицами, с зеленого цвета подкладкой. Был оговорен определенный срок работы. Но так, как на складе не оказалось такого цвета подкладки, то исполнитель сразу связался с заказчиком и объяснил ему что, либо заказчик выберет другой цвет подкладки, либо срок выполнения работы будет продлен на 1 неделю. На что заказчик ответил, что ему нужна подкладка именно зеленого цвета и ждать он не будет. Заказчик потребовал возмещение убытков за продление срока. Исполнитель отказывается.

Ворос: прав ли заказчик?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли подчинённого.

Ситуация «Я глуп»

Сотрудница, ранее занимавшаяся закупками, получила другое назначение и очень хорошо справляется с работой. Однако она постоянно задает шефу вопросы, на которые прекрасно может ответить сама. Сознавая это, руководитель каждый раз реагирует на такие вопросы раздраженно, от чего страдают не только отношения с этой сотрудницей, но и климат в коллективе.

Вариант 9

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса» и «Организация предприятий сферы сервиса»:

Прейдя в магазин посуды, покупатель попросил посмотреть чайный сервис. Осмотрев набор, и подобрав расцветку, покупатель решил купить данный чайный сервиз.

Дома покупатель решил использовать чайный сервис, но когда он налил кипяток то чайная чашка лопнула. Взяв сервис он пошел в магазин о попросил сертификат качества которому соответствует данный товар. Продавец отказался предъявить товарный сертификат на данный товар.

Вопрос: Имеет ли право покупатель заменить такого рода товар или вернуть деньги?

Комплексное профессиональное задание (ситуационная задача) по дисциплинам: «Менеджмент» и «Управление персоналом»:

Определите верную стратегию выхода из психологической игры и разрешения конфликтной ситуации. Помните о том, что вы находитесь в роли руководителя.

Ситуация «Пни меня»

Работник А в целом знает свое дело хорошо и выполняет его достаточно качественно. Но при этом постоянно совершает мелкие ошибки, которых вполне можно избежать. Начальник Б каждый раз вызывает его к себе для объяснений и А получает «пинок», который на время делает его внимательнее. Затем ситуация повторяется