Вариант № 32

Практическое задание по дисциплине «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса»:

Определить дифференцированные показатели абсолютной эффективности производства:

- материалоёмкость и материалоотдачу по следующим данным:

а) материальные затраты – 350 т.р.,

б) объём производства – 1000 т.р.,

Практическое задание по дисциплине «Организация предприятий сферы сервиса»:

Рассчитать норму выработки за смену (продолжительность смены 480 мин), если время оперативное составляет 4 мин., время обслуживания – 25 мин., время отдыха – 18 мин

Практическое задание по дисциплине «Менеджмент»:

В трудовой коллектив, где имеется конфликт между двумя группировками по поводу внедрения новшеств, пришел новый руководитель, приглашенный со стороны.

Каким образом, по вашему мнению, ему лучше действовать, чтобы нормализовать психологический климат в коллективе?

А. Прежде всего установить контакт со сторонниками нового, не принимая доводы сторонников старого порядка, вести работу по внедрению новшеств, воздействуя на соперников силой своего примера и примера других.

Б. Прежде всего попытаться разубедить и привлечь на свою сторону сторонников прежнего стиля работы, противников перестройки, воздействовать на них убеждением в процессе дискуссий.

В. Прежде всего выбрать актив, поручить ему разобраться и предложить меры по нормализации обстановки в коллективе, опираться на актив, поддержку администрации и общественных организаций.

Г. Изучить перспективу развития коллектива и улучшения качества выпускаемой продукции, поставить перед коллективом новые перспективные задачи совместной трудовой деятельности, опираться на лучшие достижения и трудовые традиции коллектива, не противопоставлять новое старому.

Практическое задание по дисциплине «Управление персоналом»:

Предприятие «Z» в 2006 году получило выручку в размере 660 000 рублей. В этом году там работало 16 торговых агентов. В 2007 году предприятие предполагает получить выручку в размере 870 000 рублей. Сколько торговых агентов ей еще необходимо будет принять на работу? Решите задачу, используя метод Экстраполяции.

Вариант № 33

Практическое задание по дисциплине «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса»:

Определить дифференцированные показатели абсолютной эффективности производства:

- фондоотдачу и фондоёмкость производства по следующим данным:

а) объём производства – 1000 т.р.,

б) среднегодовая стоимость ОФ – 500 т.р.

Практическое задание по дисциплине «Организация предприятий сферы сервиса»:

Определить повышение нормы выработки при снижении нормы времени на 14%.

Практическое задание по дисциплине «Менеджмент»:

В самый напряженный период завершения производственной программы один из сотрудников вашего коллектива заболел. Каждый из подчиненных занят выполнением своей работы. Работа отсутствующего также должна быть выполнена в срок.

А. Посмотрю, кто из сотрудников меньше загружен и распоряжусь:

«Вы возьмете эту работу, а Вы поможете делать это».

Б. Предложу коллективу: «Давайте вместе подумаем, как выйти из создавшегося положения»

В. Попрошу членов актива коллектива высказать свои предложения, предварительно обсудив их с членами коллектива, затем приму решение.

Г. Вызову к себе самого опытного и надежного работника и попрошу его выручить коллектив, выполнив работу отсутствующего.

Практическое задание по дисциплине «Управление персоналом»:

Данные по структуре персонала на предприятии следующие:

1. Численность всего ППП -17000 чел.

2. Численность производственных рабочих – 7000 чел.

3. Численность вспомогательных рабочих – 1000 чел.

Определите:

А) Удельный вес всех рабочих в общей численности персонала предприятия;

Б) Коэффициент основных рабочих;