- •57. Значение пищеварения. Методы изучения жкт.
- •58. Пищеварение в полости рта. Строение ротовой полости.
- •59. Основные слюнные железы. Методы изучения слюноотделения. Состав слюны.
- •60. Механизм слюноотделения. Регуляция деятельности слюнных желез, значение симпатической и парасимпатической нс. Приспособительный характер слюноотделения.
- •61. Акт жевания. Жевательный аппарат. Акт глотания. Строение и функции пищевода.
- •62. Строение и топография желудка. Роль желудка. Строение стенок желудка. Железы желудка.
- •Участие в кроветворении
- •72)Состав желчи и ее роль в пищеварение. Рефлекторный и гуморальный механизм желчеотделения. Холецистокинин. Роль желчного пузыря.
- •73)Кишечный сок, его состав и значение в пищеварение. Методы изучения кишечной секреции(фистула Тири-Велла). Полостное и пристеночное пищеварение.
- •Роль желчного пузыря в жизнедеятельности организма.
- •74) Особенности строения стенки тонкой и толстой кишки. Роль толстого кишечника в пищеварение. Бактериальная флора кишечника и ее значение.
- •75) Всасывание веществ в полости рта и желудка, тонкого и толстого кишечника. Основная роль тонкого кишечника в процессах всасывания питательных веществ. Методы изучения всасывания.
- •Нагрузочные пробы
- •Балластные методы исследования всасывания в кишечнике
- •Прямые методы исследования всасывания в кишечнике
- •78. Автоматическое сокращение гладкой мускулатуры пищеварительного тракта, роль интрамуральных нервных окончаний. Градиент автоматии. Нейрогуморальная регуляция
- •79.Гормоны пищеварительного тракта и их роль в регуляции секреции и моторики.
- •80.Биологическая характеристика живого. Процессы ассимеляции и диссимиляции и их значение. Общее представление о специфическом синтезе белков, жиров, углеводов.
- •81.Обмен белков и его значение. Коэффициент изнашивания. Полноценные и неполноценные белки. Регуляция белкового обмена.
- •82. Обмен жиров и его значение. Незаменимые жирные кислоты. Жировое депо печени, роль печени в жировом обмене. Представление об атеросклерозе.
- •83. Обмен углеводов и его значение. Депо углеводов. Регуляция углеводного обмена и роль инсулина, глюкагона, адреналина, тироксина и глюкокортикоидов.
- •84.Значение миниральных веществ в организме. Водно-минеральный обмен и его регуляция.
- •85) Методы определения расхода энергии. Общие принципы прямой и непрямой калориметрии. Дыхательный коэффициент. Калорический эквивалент кислорода.
- •87.)Постоянство температуры внутренней среды организма, как необходимое условие нормального протекания метаболических процессов.
- •88.) Функциональная система, обеспечивающая поддержание постоянства температуры внутренней среды.
- •90.) Теплопродукция, обмен веществ как источник образования тепла. Роль отдельных органов в теплопродукции.
- •91.)Теплоотдача. Способы отдачи тепла с поверхности тела. Роль потовых желез.
- •104Механизм регуляции деятельности почек
87.)Постоянство температуры внутренней среды организма, как необходимое условие нормального протекания метаболических процессов.
Температура тела многих животных изменяется в зависимости от температуры окружающей среды
По механизмам и режимам обеспечения биологически оптимальной температуры тела организмы делятся на пойкилотермные, гомойотермные и гетеротермные.
Пойкилотермные организмы (от греч. poikilos — изменчивый) не способны поддерживать температуру тела на постоянном уровне, так как они вырабатывают мало тепла.
Гомойотермные организмы (от греч. ho-meo — подобный, одинаковый), к которым относится и человек, отличаются относительным постоянством температуры тела, незначительно меняющейся в течение суток. Постоянная температуры тела является важным преимуществом, лежащим в основе «свободной, зависимой жизни» (К.Бернар).
Гетеротермные организмы (от греч ros — другой) - зимней спячки некоторых гомойотермных животных, а также для млекопитающих и птиц с очень малыми размерами тела.
Возможность протекания жизненных процессов в животном организме ограничена довольно узкими пределами колебаний температуры внутренней среды — от 0 до 45— 50 °С. Высшие млекопитающие животные могут переносить температурные колебания внутренней среды в еще более узком диапазоне — от 25 до 43 °С, за пределами которого жизнь невозможна.
У нас пойкилотермная оболочка и гомойотермное «ядро» !
При повышении температуры выше 43 градусов происходит денатурация белка – необратимое явление.
Температурный фактор определяет скорость протекания ферментативных процессов, всасывания, проведения возбуждения и мышечного сокращения.
Изотермия - постоянство температуры тела - имеет для организма большое значение, т. к. она, во-первых, обеспечивает независимость обменных процессов в тканях и органах от колебаний температуры окружающей среды; во-вторых, обеспечивает температурные условия для оптимальной активности ферментов.
88.) Функциональная система, обеспечивающая поддержание постоянства температуры внутренней среды.
А. Терморецепция осуществляется свободными окончаниями тонких сенсорных волокон типа А (дельта) и С. Существуют терморецепторы периферические (в коже, подкожных. тканях, скелетных мышцах и внутренних органах) и центральные, локализованные в цнс.
В спинном и среднем мозге, а также в гипоталамусе (более всего в его медиальной преоптической области) найдены центральные терморецепторы, называемые также термосенсорами. Например, при нагревании преоптической области гипоталамуса немедленно увеличивается потоотделение, расширяются сосуды кожи, при этом теплопродукция уменьшается. Учащение разрядов тепловых нейронов предшествует повышению частоты дыхания, при котором также растет теплоотдача. С задним гипоталамусом в свою очередь связаны термочувствительные структуры среднего и спинного мозга. Таким образом, центральные аппараты функциональной системы терморегуляции имеют большое число входных каналов.
Б. Центр терморегуляции. Ведущую роль в терморегуляции играют структуры гипоталамуса, что было доказано методом перерезок мозга. Так, у кошки перерезка ростральнее гипоталамуса не приводит к существенным изменениям терморегуляции, но после нарушения связей гипоталамуса со средним мозгом животные практически теряют способность изменять теплопродукцию и теплоотдачу при температурном раздражении.
Предполагается наличие в гипоталамусе трех видов терморегуляторных нейронов: 1) афферентных нейронов, принимающих сигналы от периферических и центральных терморецепторов; 2) вставочных, или интернейронов; 3) эфферентных нейронов, аксоны которых контролируют активность эффекторов системы терморегуляции.
От периферических терморецепторов информация поступает в передний гипоталамус — его медиальную преоптическую область. Здесь происходит сравнение полученных с периферии сигналов с активностью центральных термосенсоров, отражающих температурное состояние мозга.
На основе интеграции информации этих двух источников задний гипоталамус обеспечивает выработку сигналов, управляющих процессами теплопродукции и теплоотдачи
Высшие структуры головного мозга, в частности новая кора, также принимают участие в терморегуляции. Доказана роль условнорефлекторного механизма в организации опережающих вегетативных и поведенческих реакций, направленных на поддержание оптимальной величины температурной константы организма по опережению. В развитии индивидуальной устойчивости к холоду важную роль может играть импринтинг — ранняя форма памяти.
В. Эфферентные пути терморегуляции. Регуляция теплопродукции осуществляется соматической нервной системой, запускающей сократительные терморегуляторные реакции, и симпатической нервной системой, активирующей несократительную теплопродукцию. При фармакологической блокаде бета-адрено-рецепторов участие недрожательного механизма теплопродукции исключается. Норадреналин, освобождаемый симпатическими нервными окончаниями, стимулирует выделение из бурой жировой ткани свободных жирных кислот и последующее включение их в метаболические реакции. Выделение катехоламинов из надпочечников вызывает те же эффекты. В результате усиливается рассогласование процессов окисления и фосфорилирования, повышается выделение первичного тепла.
Участие гуморальных механизмов терморегуляции особенно значительно при адаптации к повторным изменениям температуры среды.
89.)Температура тела человека и её суточные колебания. Температура различных участков кожных покровов и внутренних органов. Температурная схема тела.
Кратко:
Температура отдельных участков тела человека различна, что связано с неодинаковыми условиями теплопродукции и отдачи тепла. В состоянии покоя и умеренной физической нагрузки наибольшая теплопродукция и наименьшая теплоотдача происходит во внутренних органах, поэтому их температура высокая (самая высокая в печени - 37,8-38 "С). От внутренних органов тепло переносится кровью к поверхности тела, где теплопродукция небольшая, но высокая теплоотдача, поэтому температура кожных покровов невысокая. Наиболее низкая температура кожи у человека отмечается в области кистей и стоп, значительно выше она в подмышечной впадине, где она обычно измеряется (температуру можно измерять в полости рта, в паховой складке, в прямой кишке). В нормальных условиях у здорового человека температура в подмышечной впадине равна 36,5-36,9 "С. В течение суток температура тела человека колеблется: минимальная а 3-4 часа, максимальная в 16-18 часов.
Дополнительно:
В поверхностных и глубоких участках тела человека температура различна. Внутренние части тела, составляющие примерно 50 % его массы, названы «ядром». Сюда условно относят мозг и внутренние органы. Температура ядра» относительно стабильна. Например, температура крови правого предсердия, температура, определяемая в нижней трети пищевода вблизи сердца, в целом варьируют незначительно, составляя величину порядка 36,7—37 °С. Вместе с тем в разных участках ядра» показатели температуры могут различаться на 0,2—1,2 °С. Даже в головном мозге существует температурный градиент — от центральной части до коры.
Для клинических целей оценка температуры «ядра» проводится в определенных легко доступных участках тела, температура которых практически не отличается от температуры «ядра». Такими участками являются прямая кишка, полость рта, подмышечная впадина. Следует отметить, что оральная (подъязычная) температура обычно ниже ректальной на 0,2—0,5 °С, аксиллярная (в области подмышечной ямки) ниже на 3.5—0,8 °С. При плотном прижатии руки к грудной клетке граница внутреннего слоя -ядра почти доходит до подмышечной впадины, однако для достижения этого должно пройти около 10 мин. Аксиллярная температура здорового человека равна 36,0— 36,9 °С.
Температура поверхностного слоя тела толщиной 2,5 см или более, называемого «оболочкой» тела, характеризуется весьма большими различиями в разных участках и при разной температуре окружающей среды. Иногда наблюдается асимметрия температур правых и левых участков «оболочки».
