Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
диплом.doc
Скачиваний:
53
Добавлен:
27.11.2019
Размер:
1.81 Mб
Скачать

Траворезка (поз.67)

Предназначена для измельчения трав в производстве настоев.

Устанавливаем одну траворезку марки РСБ-2

Техническая характеристика РСБ-2

число оборотов ноживного барабана, об/мин

350

длина нарезаемого сырья, мм

20-30

габариты, мм

1816х952х1034

Экстракционная установка (поз.68) для настоев

Количество выбирают в соответствии с суточной потребности производительности установки и продолжительности настаивания.

Суточный расход настоев составляет:

Количество экстракционных установок составляет:

где Vн – объем настоев, дал/сут;

I – полный оборот установки, сут;

Vэ – объем экстрактория (100 дал);

U – коэффициент заполнения (0,9)

Установка экстракционная состоит из настойного чана, экстрактора и насоса.

Техническая характеристика:

настойный чан, м3

10

высота, мм

1450

диаметр, мм

1700

Экстрактор

высота, мм

1650

диаметр, мм

1700

Насос для перекачки настоев (поз.69)

Устанавливаем центробежный насос типа ВУН-10

Техническая характеристика:

Производительность, м3

11,4

Напор, м

20

Допустимая вакууметческая высота всасывания, м

6

Высота самовсасывания

2,5

Наружный диаметр всасывающего и нагнетающего патрубков, мм

56-39

Мощность электродвигателя, кВт

2,2

Тип электродвигателя

АО-2-22-2

Габариты, мм

1307х390х740

Масса, кг

103

Емкость для хранения настоев (поз.70)

Рассчитывается на суточный запас каждого вида настоев. Количество настоя: 364,1 дал.

Устанавливаем для хранения три резервуара емкостью 150 дал РВЗ-1500.

Технические характеристики РВЗ-1500

Вместимость, дал

150

диаметр, мм

1340

высота, мм

2000

масса, кг

542

Насос для настоев (поз.71)

Применяем 1 насос марки ВУН-10

Техническая характеристика ВУН-10:

производительность по свежедробленой мезге, м3

11,4

напор, м

20

тип электродвигателя

АО-2-22-2

мощность электродвигателя

2,2

габариты, мм

1307х390х740

масса, кг

103

Установка для получения ароматного спирта (поз.72)

Количество перегонных аппаратов определяется исходя из суточного потребления ароматного спирта, по производительности перегонного аппарата л/сут.

Суточное потребление ароматных спиртов 1917 л.

Техническая характеристика

Производительность, дм3

40,0

Габаритные размеры, мм

5250х1200х2740

Количество перегонных аппаратов составит:

Устанавливаем 6 перегонных аппаратов со стационарным кубом с полезным объемом 320 л.

Емкость для хранения ароматных спиртов (поз.73)

Рассчитывается на суточный запас ароматного спирта. Суточный запас ароматного спирта 1917 л. Установим для хранения ароматного спирта 2 резервуара емкостью 100 дал РВЗ-1000

Техническая характеристика РВЗ-1000

вместимость, дал

1000

диаметр, мм

2280

высота, мм

3740

масса, кг

808

Насос для ароматных спиртов (поз.74)

Устанавливаем 1 центробежный насос ВУН-10

Техническая характеристика ВУН-10:

производительность по свежедробленой мезге, м3

11,4

напор, м

20

тип электродвигателя

АО-2-22-2

мощность электродвигателя

2,2

габариты, мм

1307х390х740

масса, кг

103

Мерник для морсов (поз.75)

Суточное потребление морсов 211,313 дал.

Установим два резервуара РВЗ-1500

Техническая характеристика резервуара РВЗ-1500

вместимость, дал

1500

диаметр, мм

2280

высота, мм

3740

масса, кг

808

Мерник для ароматных спиртов (поз.76)

Суточное потребление ароматного спирта 191,7 дал. Установим два резервуара РВЗ-1000

Техническая характеристика резервуара РВЗ-1000

вместимость, дал

1000

диаметр, мм

2280

высота, мм

3740

масса, кг

808

Мерник для настоев (поз.77)

Суточное потребление настоев составляет 364,2 дал

Установим резервуар РВЗ-1500

Техническая характеристика резервуара РВЗ-1500

вместимость, дал

1500

диаметр, мм

2280

высота, мм

3740

масса, кг

808

Мерник для колера (поз.78)

Суточное потребление колера 45,1 кг.

Установим сборники вместимостью 50 дал. РВЗ-500:[4]

Техническая характеристика резервуара РВЗ-500

вместимость, дал

50

диаметр, мм

1140

высота, мм

1870

масса, кг

404

Мерник для исправимой воды (поз.79)

Суточная потребность в исправной воде 2114,97 дал.

Установим емкости вместимостью 1000 дал.

Количество мерников:

Выбираем прямоугольные емкости из стали.

Техническая характеристика

вместимость, дал

1000

длина, мм

4060

ширина, мм

2030

высота, мм

1218

диаметр горловины, мм

450

диаметр впускаемого и спускаемого патрубков, мм

64

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]