- •Работа № 5. Составление пищевого рациона. Основные теоретические положения.
- •Пищевой рацион должен отвечать следующим требованиям:
- •Для занимающихся в 1-ю смену рекомендуется:
- •Для занимающихся в 2-ю смену рекомендуется:
- •Физиологические нормы суточной потребностях в пищевых веществах /г/ и калориях /ккал/.
- •Калорийность некоторых готовых блюд.
- •Калорийность некоторых пищевых продуктов (100г).
- •Суточный пищевой рацион студента 1 курса,
Суточный пищевой рацион студента 1 курса,
занимающегося в 1 смену.
№ |
Прием пищи |
Меню |
Калорийность блюда (Ккал) |
1 |
1-ый завтрак |
|
|
2 |
2-ый завтрак |
|
|
3 |
Обед |
|
|
4 |
Ужин |
|
|
Вывод о соответствие составленного пищевого рациона гигиеническим требованиям______________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы для самоконтроля:
|