Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Кондитерская промышленность.docx
Скачиваний:
35
Добавлен:
23.11.2019
Размер:
48.31 Кб
Скачать

6. Интеграционные процессы, диверсификация, слияние и поглощение отрасли.

Объединенные кондитеры включают в себя :

  1. Красный Октябрь.

Продукция кондитерской фабрики "Красный Октябрь":

Ведущим брэндом предприятия является само наименование "Красный Октябрь". К числу торговых марок предприятия, наболее известных как на территории РФ, так и за рубежом, относятся следующие:

" Мишка косолапый",

"Аленка",

"Раковые шейки",

"Красная шапочка",

"Золотой ключик".

  1. Кондитерский концерн Бабаевский

Брэнды и торговые марки кондитерского концерна "Бабаевский":

Вдохновение,

Визит,

Волшебная флейта,

Гвоздика.

  1. Рот Фронт

Брэнды и торговые марки кондитерской фабрики "Рот Фронт":

"Осенний вальс" - конфеты весовые, конфеты в коробках, карамель, шоколад;

"Рот Фронт" - конфеты-батончик, шоколад, карамель, вафли;

"Золотые купола" - конфеты весовые, конфеты в коробках, шоколад;

"Неженка" - шоколад, халва, карамель, вафли;

"Грильяж" - конфеты, драже.

Ассоциации Предприятий Кондитерской Промышленности.

Ассоциация «АСКОНД» — единственная в стране некоммерческая организация конди­тер­ских компаний, представляющая общеотраслевые интересы кондитеров, — ведет работу по широкому кругу вопросов, строя ее на коллегиальной основе.

В Ассоциацию входят более 60 предприятий и организаций из 30 регионов России, в том числе 18 предприятий, входящие в холдинг «Объединенные кондитеры», а также компании ООО «Дирол Кэдбери», ООО «Марс», ООО «Крафт Фудс Рус», ОАО «Объединение «СладКо» (г. Екатеринбург), ОАО «АККОНД» (г. Чебоксары), ОАО «Кондитерское объединение «Россия» (г. Самара),

Объем производства предприятий — членов Ассоциации составляет свыше 50% от общего объема производства кондитерских изделий в России.

ОАО "Кондитерское объединение "СладКо" образовано в апреле 2001 года.

В 2005 году компания была приобретена норвежским концерном "Orkla". Многопрофильный концерн "Orkla" владеет предприятиями по всему миру различных сфер деятельности (металлургия, энергетика, финансы, пищевая промышленность).

СладКо" - один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, входит в десятку лидеров кондитерской отрасли и производит все основные виды кондитерских изделий - шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли. Продукция производится на двух производственных площадках, в Екатеринбурге (специализируется на производстве бисквитов) и в Ульяновске (специализируется на производстве шоколадных изделий).

На предприятиях внедрены международные системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции ISO и HACCP.

Продукция "СладКо"представлена на всей территории России, а также поставляется в страны СНГ.

Основные бренды компании: "Слад&Ко", "Счастливый День", "Малышок", "Конфи", "Волжанка".

В 2011 году Оркла Брэндс приняла решение о слиянии Российских компаний по производству шоколадных и кондитерских изделий в единое подразделение "Оркла Брэндс Россия" (Orkla Brands Russia).

Компании "Кондитерская фабрика имени Н.К.Крупской" и ОАО "Кондитерское объединение "СладКо" будут объединены в единую организацию под общим руководством. Процесс интеграции уже начался, и новая организация вступила в силу 25 февраля 2011 года.

Диверсификация.

Особенности развития стратегии диверсификации предприятий кондитерской промышленности в России являются следующее:

- стремление предприятий кондитерской промышленности диверсифицироваться впределах пищевой отрасли хозяйствования с тем чтобы определить зависимость чистой прибыли предприятия от сезонности спроса на продукцию нескольких пищевых производств.

- наличие тесной связи между диверсификацией продукции и обновлением продукции в кондитерской промышленности при этом обновление продукции играет важную роль в увеличении объема сбыта диверсифицированной продукции ( под обновлением продукции применительно к кондитерскому производству понимаются незначительные изменения выпускаемой продукции изменения дизайна, фасовки органолептических свойств кондитерского изделия при неизменной технологии производства) .

- высокая зависимость предприятий производящих жиросодержащие кондитерские изделия от мировых цен на какао-бобы, что определяет перспективное направление развития

- стратегии диверсификации - поглощение иностранных предприятий занимающихся выращиванием какао-бобов.

- модная тенденция стремления потребителей к здоровому образу жизни заставляет предприятия кондитерской промышленности заниматься разработкой и продвижением функциональных кондитерских изделий.

Таким образом, диверсификация позволяет предприятиям кондитерской

промышленности повысить уровень конкурентоспособности выпускаемой продукции за счет использования внутрифирменных резервов производства. Знание особенностей развития стратегии диверсификации в кондитерской промышленности позволяет отечественным кондитерским предприятиям полнее использовать факторы диверсификационного потенциала предприятия.

Слияние и поглощение в отрасли.

Шоколадные изделия

1. В 2007 году компания Wrigley, известный мировой производитель жевательной резинки и других кондитерских изделий, диверсифицируя свой бизнес, объявила о покупке российской компании «Одинцовская кондитерская фабрика» (бренд «Коркунов»). В 2008 году уже саму компанию Wrigley приобрела компания Mars. В ходе этих поглощений компания Mars, прибавив долю «Коркунова», вышла на второе место на российском рынке, почти догнав лидера отрасли – холдинг «Объединенные кондитеры».

2. Также в 2007 году компания Nestle приобрела «Рузскую шоколадную фабрику», известную свои брендом «Комильфо», тем самым усилив свои позиции в премиальном сегменте.

3. Другим крупным объединением на рынке было поглощение британского производителя шоколада Cadbury мировым гигантом Kraft Foods в феврале 2010 года. В итоге на российском рынке появился крупный игрок номер три.

4. Из прочих заметных слияний на рынке стоит отметить норвежский концерн Orkla Foods. Несмотря на то, что «варяги» пришли на российский рынок уже несколько лет назад (еще в 2005 году компания приобрела отечественного производителя «СладКо», а в 2006 году – компанию «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской»), объединить свои владения Orkla Foods решила только в этом году. По нашим оценкам, объединенная компания занимает около 5% рынка шоколада и шоколадных изделий по итогам первой половины 2011 года.

Из планируемых изменений стоит еще раз отметить компанию Kraft Foods, которая объявив в августе 2011 года о разделении своего бизнеса на два крупных направления, планирует закончить этот процесс к концу 2012 года. По заявлению представителя компании, одно направление будет заниматься снеками, второе – готовыми продуктами питания.