- •Рецензенты: Биржаков Михаил Борисович,
- •Асанова Ирина Маратовна.
- •Глава 1. Туристский продукт. Рынок туристского продукта. Различные элементы рынка 15
- •Глава 2. Стратегия развития туризма.
- •Глава 3. Туристская индустрия и ее структура.
- •Глава 4 структура регулирования
- •Глава 5 международные акты, регулирующие различные виды туристской деятельности 152
- •Глава 6. Развитие инфраструктуры туризма,
- •Глава 7 социальные предпосылки
- •Глава 1.
- •Туристский продукт
- •Туристские услуги
- •Туристские товары
- •Спрос, предложение, цена
- •Рыночная конкуренция
- •Участники рынка
- •Глава 2.
- •Глобализация
- •Военные конфликты
- •Визовые формальности
- •Демографический фактор
- •Занятость населения
- •Прожиточный минимум (пм)
- •Инвестирование
- •Использование природных ресурсов
- •Водные ресурсы
- •Уровень шума
- •Состояние атмосферного воздуха
- •Развитие культурного туризма
- •Культурные дестинации
- •Автобусные перевозки
- •Железнодорожные перевозки
- •Водные перевозки
- •Воздушные перевозки
- •Чартерные перевозки
- •Гостиницы
- •Информирование туристов
- •Страхование в туризме
- •Обучение персонала
- •Глава 3.
- •Системы бронирования
- •Организация бронирования
- •«Галилео» (Galileo)
- •«Амадеус» (Amadeus)
- •«Фиделио» (Fidelio)
- •«Габриэль» (Gabrielle)
- •Российские системы бронирования и резервирования
- •Глава 4.
- •Глава 5.
- •Глава 6.
- •Водные коммуникации Санкт-Петербург
- •Воздушные коммуникации
- •Санкт-Петербург
- •Автомобильные коммуникации
- •Пешеходные зоны
- •Телефонная связь
- •Компьютерные системы
- •Общественный транспорт
- •Освещение
- •Канализация
- •Теплоснабжение
- •Электроснабжение
- •Энергоснабжение
- •Спортивные сооружения
- •Театры, концертные залы, цирк
- •Фестивали
- •Глава 7. Социальные предпосылки развития туризма в россии
- •Новые виды страхования в туризме
Новые виды страхования в туризме
Защита интересов туристов потребовала создания новых видов страхования в туризме. К их числу относится страхование ответственности туристских организаций. Большинство государств Европы в развитие ст. 7 Директивы Совета Европейского Экономического Сообщества от 13.06.1990 №90/314 «О комплексных турах, путешествиях и организованном отдыхе» включили в свое законодательство нормы о финансовом обеспечении ответственности туристских организаций. Организатор путешествий должен гарантировать путешественнику возмещение уплаченной цены за путешествие, т.е. возврат уплаченной суммы.
Финансовое обеспечение может быть предоставлено в виде страхового покрытия, предоставленного страховщиком, или кредитной организацией. Например, в Австрии правовой акт «О бюро путешествий» гарантирует путешественнику возврат:
♦ сумм всех уплаченных денежных средств (задаток, аванс) в слу чае банкротства организации;
♦* всех необходимых затрат во время путешествия и по возвращении домой в случае банкротства организации.
Покрытие рисков может осуществляться:
посредством заключения договора страхования;
посредством предоставления банковских гарантий кредитной организации.
Все большую популярность приобретает страхование гражданской ответственности владельцев транспортных средств перед третьими лицами по программе «Зеленая карта». Эта система международных соглашений была введена в Европейских странах в 1953 г. по рекомендации «Экономического совета ООН». В систему входит 40 стран. Головной офис находится в Лондоне, в каждой стране открыты бюро «Зеленая карта». Из стран бывшего СССР в систему вошли Латвия, Эстония, Молдова, Украина.
Страховой полис «Зеленая карта» выдается застрахованному на маршруты продолжительностью до года и состоит из 2-х частей: оригинала и дубликата. На каждое транспортное средство выдается своя «зеленая карта», на автомобиль с прицепом - 2 отдельных документа. В документе обязательно указывается адрес бюро «Зеленой карты». В бюро необходимо обращаться в случае возникновения ДТП, когда обе стороны обмениваются номерами своих «зеленых карт», после чего проводится независимая экспертиза, а по возращении домой туристу возмещается ущерб. При отмене выезда на маршрут до начала путешествия «Зеленую карту» можно сдать, страховой взнос туристу возвращается.
Аналогичные виды страхования осуществляются по страховым программам «Синяя карта», «Д-карта», ОСАГО.
Обязательное страхование автогражданской ответственности (ОСАГО) - новый вид обязательного страхования в России, распространяющийся на автотуристов.
В соответствии с принятым Федеральным законом РФ от 25.04.2002 № 40-ФЗ «Об обязательном страховании ответственности владельцев транспортных средств» транспортное средство (ТС) может использоваться только при наличии страхового полиса. ОСАГО предусматривает возмещение убытков за причиненный ущерб жизни, здоровью и/или имуществу другим участникам дорожного движения в результате ДТП.
Страховой взнос (плата за страховку) рассчитывается на основании страховых тарифов, состоящих из базовой ставки (зависит от типа ТС) и повышающих/понижающих коэффициентов, зависящих от мощности двигателя ТС, территории использования ТС, количества водителей, допущенных к управлению ТС, возраста и стажа водителя.
Все шире стали применяться нетрадиционные виды страхования в туризме: от плохой погоды, от повреждения дорогостоящего спортивного оборудования (горные лыжи, оборудование для подводного плавания и др.), страхование юридической поддержки, возможного технического
обслуживания автомобилей на маршруте, обмена билетов, продления визы, транспортировки поврежденного автомобиля, участия в экстремальных турах (вдвое дороже обычного страхования) и другие виды.
Срок действия ответственности страховщика начинается с момента выезда туриста на маршрут и до момента его возвращения.
Развитие страхования определяется использованием высоких технологий в страховании. Например, в США около 500 страховых компаний используют Интернет-технологии в страховании. Широко используется Интернет-страхование в Финляндии.
В России «Ингосстрах» совместно с «Амадеус» запустил автоматизированную систему страхования. В месте приобретения авиабилета заполняется страховой полис на следующие виды страхования:
медицинских расходов;
от несчастного случая;
от потери багажа;
от невозможности путешествий.
Совершенствование нормативной правовой базы страхования -еще один способ развития страхового дела.
Действующая Варшавская конвенция 1929 г. предусматривает лимит компенсации* в размере 125 тыс. золотых франков (эквивалент $8300) и максимальную сумму - $20 тыс. Для получения компенсации пострадавшие или их родственники должны доказать вину авиакомпании в суде.
С 11 сентября 2003 г. вступила в силу Монреальская конвенция, отменившая установленные лимиты по выплатам. Теперь пострадавшие могут рассчитывать на выплату лимита $135 тыс. Конвенцию подписали 31 государство, участники Международной организации гражданской авиации (ICAO). Россия эту конвенцию пока не подписала, и страны, подписавшие Монреальскую конвенцию, имеют право не пускать на свою территорию российские самолеты, т.е. закрыть свою территорию для авиаперелетов. Это послужило сдерживающим фактором в развитии туризма, так как многие туристские фирмы вынуждены пользоваться услугами иностранных авиаперевозчиков, что ведет к удорожанию туров и спаду в туризме.[22ж]
Монреальская конвенция вводит 2 уровня ответственности авиаперевозчика перед пассажирами:
♦ 1-й уровень - авиакомпания (или ее страховщик) должны выплатить $135 тыс. без каких-либо доказательств вины авиакомпании;
♦ 2-й уровень - сумма выплат ущерба не ограничена, если вина авиакомпании будет доказана.
Предложенные нововведения вызвали удорожание билетов в среднем на $20.
Организация антитеррористического страхового пула не только имеет большое значение для развития страхования в стране, но и повышает уровень безопасности, минимизируя возможные риски.
Российский антитеррористический страховой пул (РАТСП) был создан в 2001 г. Совокупная емкость пула первоначально составляла 845 млн. руб. Сегодня членами РАТСП являются 20 российских и украинских страховых компаний («Ингосстрах», «РОСНО», «Россия», «АСКА», «Прогресс-гарантия», «РЕКО» и др.). Совокупная ответственность по всем размещенным договорам сегодня составляет свыше $1 млрд.
Дальнейшее развитие туризма предполагает организацию новых видов страхования, защищающего интересы туристов. С расширением набора страховых услуг снижается уровень риска для жизни, здоровья, имущества туристов и, следовательно, стабилизируются туристские потоки, обеспечивающие устойчивое развитие туризма.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Социальные предпосылки для развития туризма, включающие проведение социально-экономических реформ, развитие страхования, модернизацию здравоохранения, повышение уровня безопасности и др., наполняют новым содержанием туризм, оказывают значительное влияние на организацию и технологию туристской деятельности, на состав, мотивацию, предпочтения туристов.
По результатам опроса 2002 г.138ж] наиболее популярными у российских туристов становятся следующие виды путешествий:
индивидуальный туризм;
активный отдых (горные лыжи, дайвинг и т.д.);
экзотический туризм (о. Бали, Бразилия, Доминиканская республика и др.);
♦ событийный туризм (юбилеи, фестивали, карнавалы и др.).
Растет интерес к внутреннему туризму, важной составляющей экономики страны. Пользуются неизменным спросом поездки в Карелию, Кижи, на Байкал, Валаам, по «Золотому кольцу». Формирование систем привлечения на территории России постепенно переводит туризм из категории элитного в категорию массового туризма, т.е. продукта, доступного рядовому потребителю.
Россия становится интересной страной для иностранных туристов и, в общем, готова к их приему. 2003 год страна завершила с обнадеживающими итогами. Впервые доходы от внутренней торговли товарами и услугами, включая туризм (60%), превзошли доходы от экспорта нефти (40%). Фигурально выражаясь, «страна постепенно сползает с нефтяной иглы». Сырьевая направленность в экономике заменяется на интеллектуальную. И рынок туристских услуг при этом должен стать основным вкладчиком в ВВП. Совокупный спрос в области путешествий и туризма в России в 2005 г. должен составить $87 млрд. и к 2015 г. возрасти почти до $155 млрд. Сегодня прямо или косвенно туристский бизнес в нашей стране -дает 5 250 тысяч рабочих мест и создает 9% общероссийского ВВП
Развитие национального туристского рынка, создание предпосылок для развития внутреннего туризма должны стать приоритетными направлениями в организации сферы туризма. Примером может служить Швейцария. Свыше 90% жителей этой страны довольствуются внутренним
туризмом, не выезжая за рубеж, обеспечивая высокую доходность туристской индустрии.
Конституция РФ провозгласила: «Российская Федерация - социальное государство, политика которого направлена на создание условий, обеспечивающих достойную жизнь и свободное развитие человека» (ст. 7). Следовательно, создание социальных предпосылок для развития туризма является приоритетным направлением в государственной политике еграны.
Стране необходимы квалифицированные работники, конкурентоспособные, ответственные, свободно владеющие своей профессией, способные к эффективной работе на уровне мировых стандартов, готовые к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности*. Решение этой задачи возможно при реализации Государственных образовательных стандартов (ГОСов), гарантирующих необходимое для общества качество образования и способных проводить генеральную стратегическую линию модернизации образования, определенную Федеральным законом РФ «Об образовании», «Федеральной программой развития образования на 2000 - 2005 гг.», «Концепцией модернизации российского образования на период до 2010 г.», «Национальной доктриной образования РФ до 2025 г.» и другими основополагающими документами. Второе издание предлагаемого учебного пособия «Организация сферы готуризма» вносит свой посильный вклад в решение этой задачи.
В консолидации общества и власти, в создании условий для повышения качества профессионального образования заключается успешное решение общенациональных задач, обеспечивающих поступательное развитие туризма как многогранного явления современного мира.
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ, УПОТРЕБЛЯЕМЫХ В КНИГЕ
Адекватный - равный, тождественный, вполне соответствующий.
Ай-Пи (IP) -телефония - дешевый вид телефонной связи, осуществляемой по телефону через Интернет без компьютера.
Акватория - участок водной поверхности.
Акт (нормативный правовой) - письменный официальный документ, направленный на установление, изменение или отмену правовых норм (общеобязательных правил).
Алгоритм - система операций, последовательных «тагов», приводящих к решению поставленной задачи.
Альтернатива - необходимость выбора между взаимоисключающими возможностями.
Апокалипсис - часть Библии, одна из книг «Нового завета», содержащая пророчества о конце света.
Аттрактивность - привлекательность, основное системное свойство рекреационных ресурсов, природных и культурно-исторических объектов, свидетельствующее об их рекреационной ценности.
Аутентичный - подлинный, соответствующий подлинному, исходящий из первоисточника.
Аффилированный - физическое или юридическое лицо, способное оказывать прямое влияние на деятельность хозяйствующего субъекта вследствие участия в его капитале или членства в руководящих органах.
Биосфера - область распространения жизни на Земле, состав, структура и энергетика которой определяются деятельостыо живых организмов.
Блюдо - пищевой продукт, доведенный до готовности, порционированный и оформленный.
Бонус - дополнительное вознаграждение, премия; дополнительная скидка. Боскет - группа ровно подстриженных деревьев или кустарников в виде стенок.
Бренд - торговая марка, репутация, которую приобретает товар с данной маркой в результате рекламы, продаж и всей своей жизнедеятельности на рынке. Перепозициоиирование бренда- перемены в рекламной политике.
Бульвар - аллея посреди улицы, широкая улица, обсаженная деревьями.
Бюджет - роспись денежных доходов и расходов любого экономического объекта (от государства до семьи).
Бюджет свободного времени - план, распределение свободного времени.
Ваучер - документ, удостоверяющий оплату товаров и услуг, на основании которого осуществляется обслуживание и взаиморасчеты между туристскими организациями и обслуживающими предприятиями. Виды ваучеров: именной, ваучер-приглашение, служебный. Ваучер подтверждает наличие договора между поставщиком и потребителем.
Вербальная коммуникация - процесс общения с помощью языка.
Вербальный - устный, словесный.
Верста - русская мера длины, равная 1,06 км.
Виндсерфинг - катание на доске с парусом. Виндсерфингисты - люди, способные воспринимать большие физические нагрузки.
Водоизмещение - объем воды, вытесняемый плавающим судном. Водоизмещение характеризует размеры судна.
Гарантия - условие, обеспечивающее что-либо, ручательство.
Геополитика - 1) политическая концепция, согласно которой внешняя политика государств предопределяется в основном географическими факторами (положением в стране, природными ресурсами, климатом и др.); 2) обозначение определенного влияния географических факторов на внешнюю политику.
Гольф - спортивная игра с мячом и набором клюшек (клэбов). Большой гольф - игра на 54 лунки, любительский - на 36 лунок.
Губа - морской залив.
Девиз - краткое изречение, выражающее руководящую идею поведения или деятельности.
Дезинфляция - замедление темпа инфляции.
Дельта - устье реки с разветвлениями, отдельными рукавами и прилегающей частью суши.
Дестннация - территория, предлагающая определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста, удовлетворяющая его спрос на перевозку, размещение, питание, развлечения и др. Например, курорт, как местность с хорошими рекреационными ресурсами, развитой инфраструктурой и материально-технической базой туризма, может рассматриваться как синоним дестинации. Но дестинация более широкое понятие. Например, для японцев Север Европы - одна большая дестинация, а курорты - ее составная часть.
Дефляция - повышение ценности, покупательной способности денег, снижение уровня цен.
Дефолт - отказ от выполнения финансовых обязательств.
Диверсификация - разнообразие, разностороннее развитие, изменение профиля деятельности, расширение ассортимента туристских услуг, разновидности коммерческого использования национальных туристских ресурсов.
Диггеры - исследователи искусственных подземных полостей техногенного происхождения (метро, бомбоубежища, форты, сети водоканала и др.).
Дискриминация - ограничение или лишение прав определенной категории граждан по признаку расовой или национальной принадлежности, по признаку иола, по религиозным и политическим убеждениям и др.
Дифференциация - разделение, расчленение на различные части, формы, ступени.
Железнодорожная колея - расстояние между двумя параллельными рельсами, из которых состоит железнодорожный путь.
Заказник - участок территории (акватории), на котором под особой охраной находится не весь природный комплекс, как в заповеднике, а лишь отдельные его элементы. Различают охотничьи (запрет охоты), рыбохозяйственные (охрана мест нереста рыб), ландшафтные, лесные, степные, болотные, геологические, гидрологические и другие заказники.
Заповедник - участок территории (акватории), на котором сохраняется в естественном состоянии весь его природный комплекс. Это одна из форм охраны природы. К заповедникам относятся музеи-заповедники, включающие целые города или части их, усадьбы и др.
Зоология - наука о животном мире.
Идентификация - отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо.
Идентичный - тождественный, одинаковый.
Иерархия - расположение частей или элементов целого в порядке от высшего к низшему, в порядке подчинения.
Имидж - целенаправленно сформированный образ, выделяющий определенные ценностные характеристики в целях популяризации, рекламы и т.п.
Инвестиции - долгосрочные вложения капитала в отрасли экономики внутри страны и за границей.
Индустриализация - перевод на промышленную основу с использованием машин, механизмов, автоматических устройств.
Инжениринг - предоставляемый на коммерческой основе комплекс инженерно-консультационных услуг по проектированию и сооружению различных объектов, а также сфера деятельности по предоставлению таких услуг.
Инклюзивный - распространяющийся на более широкий круг предметов.
Инкунабулы - первопечатные книги, внешне похожие на рукописные книги.
Инсентив-туры - поощрительные туры, которыми награждается персонал предприятий.
Институт - 1) совокупность норм права в какой-либо области общественных отношений, та или иная форма общественного устройства (экономические, политические, культурные, воспитательные и другие институты); 2) название некоторых учебных и научно-исследовательских учреждений.
Интеграция - восстановление, объединение в целое каких-либо частей, элементов.
Инфляция - чрезмерное увеличение находящейся в обращении массы бумажных денег по сравнению с реальным предложением товаров, услуг, повышение цен на товары и услуги, обесценивание денег, падение их покупательной способности. Различают умеренную и. (рост цен не более 10% в год), галопирующую и. (рост цен от 20% до 200% в год), гиперинфляцию (рост цен свыше 500 -1000% в год).
Инфраструктура - комплекс отраслей экономической и социальной жизни, имеющих подчиненный и вспомогательный характер, обслуживающих производство и обеспечивающих условия жизнедеятельности общества.
Исполнитель - предприятие, организация, предприниматель, оказывающий услугу потребителю.
Исток- место, где начинается река.
Ихтиология - отдел зоологии, изучающий рыб.
Кадастр - реестр, содержащий сведения об оценке и доходности объектов (земли, домов, промыслов и др.).
Каньон - глубокая речная долина с очень крутыми склонами и относительно узким дном, занятым руслом реки.
Квота - доля, часть, норма чего-либо допускаемого.
Кикбоксинг - разновидность бокса, в которой допускаются удары по корпусу противника руками и ногами.
Клиент - 1) постоянный покупатель или заказчик; 2) лицо, заключившее договор на обслуживание и несущее ответственность за оплату этого обслуживания.
Когорта - сплоченная общими идеями, целями группа людей.
Коллизия - столкновение противоположных взглядов, стремлений, интересов.
Коммуникатор - человек, передающий информацию.
Коммуникация - путь сообщения (водная к., воздушная к. и др.), форма связи (телефон, радио, телеграф и др.), передача информации одним лицом другому. Массовая к. - процесс сообщения информации с помощью технических средств - средств массовой коммуникации (печать, радио, кинематограф, телевидение).
Компаундная - составная, смешанная.
Компенсация - вознаграждение за что-нибудь, возмещение.
Конгресс - съезд, совещание, в основном международного уровня.
Кондоминиум - совместное коллективное владение какой-нибудь собственностью.
Консенсунс - общее согласие по спорному вопросу, достигнутое в результате дискуссии и сближения позиций.
Консорциум - временное объединение независимых предприятий, организаций для совместных маркетинговых программ: размещения займов, осуществления крупных финансовых или коммерческих операций, инвестиционных проектов.
Контрактор - управленческая компания (фирма), заключившая договор на «управление по контракту».
Конференция - собрание, совещание представителей каких-либо организаций, групп, государств, отдельных лиц для обсуждения и решения определенных вопросов.
Конфессия - вероисповедание.
Концепция - I) система взглядов, то или иное понимание явлений, процессов; 2) единый, определяющий замысел, ведущая мысль какого-либо произведения, научного труда и т.д.
Корпорация - объединение, созданное на основе профессиональных или сословных интересов и действующее как одно лицо.
Коррупция - прямое использование должностным лицом прав, связанных с ею должностью, в целях личного обогащения, продажность, подкуп должностных лиц, политических деятелей.
Кулинарное изделие - пищевой продукт, доведенный до кулинарной готовности.
Лизинг - аренда с последующим выкупом предприятий (организаций), сооружений, транспортных средств, машин и т.д. Особенно популярен в развивающихся странах.
Лимит компенсации - см. лимит покрытия.
Лимит покрытия, лимит ответственности страховщика - страховая сумма (страховое покрытие), зафиксированная в договоре или страховом полисе, которую берется обеспечить (выплатить) страховщик при наступлении страхового случая.
Логотип - фирменный товарный знак (оригинальное начертание, изображение полного или сокращенного наименования фирмы или товаров), применяемый специально с целью привлечения внимания к фирме и ее товарам.
Локомотив - силовая тяговая машина, предназначенная для передвижения поездов по рельсам (паровоз, тепловоз, электровоз, газотурбовоз).
Льготы - предоставление каких-либо преимуществ.
Макроэкономика - раздел экономической науки, исследующий экономику как целое, а также ее важнейшие составляющие
Маркетинг - система организации и управления деятельностью фирмы, направленная на обеспечение максимального сбыта ее продукции, на удовлетворение потребностей посредством обмена.
Мегаполис - гигантский город, образовавшийся в результате роста и фактического слияния многих городов и населенных пунктов.
Менталитет - склад ума, мироощущение, мировосприятие.
Метод - прием, способ, образ действия.
Миграция - переселение, перемещение населения внутри страны (внутренняя миграция), из одной страны в другую (внешняя миграция).
Микроэкономика - анализ экономического поведения на уровне фирмы или отдельного индивида.
Миксбордер - многорядная посадка декоративных растений, подобранных в таком ассортименте, что их цветение продолжается с ранней весны до поздней осени. Растения подбираются от низких на переднем плане до наиболее высоких на заднем плане.
Милениум - рубеж между следующими друг за другом тысячелетиями; тысячелетие.
Мобильный - подвижный, способный к быстрому передвижению, действию.
Мониторинг - постоянное наблюдение за каким-либо процессом с целью выявления его соответствия желаемому результату или первоначальным предположениям.
Мотивация - активное состояние, побуждающее совершать действия, направленные на удовлетворение своих потребностей.
Мультимедиа - информационная технология, предусматривающая использование различных средств (акустических, текстовых, графических и др.), а также совокупность программ, реализующих эту технологию.
Национальный парк - участок территории (акватории) с охраняемым природным комплексом, уникальными объектами (водопады, каньоны, пещеры и др.), отличается от заповедника допуском посетителей для отдыха.
Невербальная коммуникация - процесс общения с помощью жестов, мимики, пауз, позы, смеха, слез и др.
Ноу-хау - технические знания, опыт, документация, передача которых оговаривается при заключении лицензионных договоров и других соглашений.
Омнибус - многоместный конный экипаж, первый вид общественного транспорта.
Оператор - специалист (предприятие), выполняющий работу по управлению, обслуживанию каких-либо процессов.
Ординар - нулевой уровень Балтийского моря.
Орнитология - отдел зоологии, изучающий птиц.
Отель - гостиница.
Паблик рилейшнз - связь с общественностью.
Пандемия - распространение какой-либо инфекционной болезни на целые страны и материки, более широкое, чем при эпидемии.
Партнерство - участие в формировании Уставного фонда в виде взносов, участие в управлении по «партнерскому соглашению».
Патио - открытый внутренний дворик в домах Средиземноморья, Латинской Америки.
Пергола - увитая растениями беседка или галерея.
Перестрахование - вторичное страхование, при котором страховщик (цедент) передает часть своей ответственности по объекту страхования другому страховщику (цессионеру) с целью создания сбалансированного страхового портфеля.
Перистиль - в античной архитектуре - прямоугольный двор, сад, площадь, окруженные с четырех сторон крытой колоннадой.
Плюрализм - множественность, многообразие чего-либо: мнений, взглядов, форм собственности.
Пойма - место, заливаемое во время половодья.
Полный пансион - завтрак, обед, ужин.
Полупансион - двухразовое питание.
Полуфабрикат - пищевой продукт, нуждающийся в дальнейшей, окончательной обработке.
Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных (бытовых) нужд, не связанных с извлечением прибыли.
Предоставление услуги - деятельность исполнителя услуги, необходимая для обеспечения выполнения услуги.
Предпосылка - предварительное условие чего-нибудь.
Предпринимательство - форма деятельности в сфере производства товаров и предоставления услуг с целью получения возможно большей прибыли.
Преференции - преимущества, создающие особо благоприятный режим для одного или нескольких государств при ввозе всех или отдельных групп импортируемых товаров.
Приватизация - передача государственной или муниципальной собственности за плату или безвозмездно в частную собственность.
Рабатка - длинная узкая [рядка с декоративными растениями, обычно вдоль стен, дорожек.
Ранжирование - построение по росту, размеру, степени важности, значительности.
Ратификация - утверждение высшим органом государственной власти международного договора.
Ратифицировать - утверждать международный договор, поправку к конституции.
Рафтинг - вид водного спорта: спуск по горным или порожистым рекам на плотах или лодках с веслами.
Регион - обширный район, соответствующий нескольким областям (районам) страны или нескольким странам, объединенным экономическими, географическими или другими особенностями.
Реестр - 1) перечень, список, опись; 2) книга для записи деловых документов, имущества и т.п.
Реинжиниринг - см. инжиниринг; «ре-» - приставка, обозначающая: 1) возобновление, повторность; 2) противоположное действие, противодействие.
Реквизит - обязательные данные, установленные законом или положениями для документов.
Рекреация - отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда.
Респондент - тот, кто отвечает на вопросы анкеты, у кого берут интервью.
Ресурсы - средства, запасы, возможности источники чего-либо (природные, экономические, туристские).
Референдум - всенародное голосование, проводимое по какому-либо важному вопросу государственной жизни.
Реципиент - человек, принимающий информацию.
Ризалит - выступающая часть здания.
Рокарий - каменистый садик (горка, стенка, плато, осыпь и др.). Рокарий с альпийскими растениями называется альпинарием.
Роялти - 1) периодический лицензионный платеж за использование изобретений, патентов, ноу-хау, выпуск книг и др.; 2) рентная плата за право разработки и использования природных ресурсов, вносимая предпринимателем собственнику земли или недр.
Русло - углубление в почве, по которому течет водный поток.
Саммит- встреча, переговоры глав государств, правительств.
Сафари - заповедник в Африке, в котором разрешена охота на диких зверей.
Свинг - стиль джазовой музыки, характеризующийся сольной импровизацией, сложным, заранее записанным аккомпанементом и большим составом исполнителей.
Сделка - двусторонний договор о выполнении чего-нибудь.
Сегмент рынка - совокупность потребителей, одинаково реагирующих на один и тот же набор побудительных стимулов маркетинга.
Селитебная зона- заселенная или застроенная территория.
Семинар - особая форма групповых занятий по какому-либо предмету, теме при активном взаимодействии участников.
Сенсибилизация - повышение чувствительности организма к воздействию какого-либо вещества.
Серия - группа предметов (туров), однородных или обладающих общим, объединяющим их признаком.
Сертификация - форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.
Серфинг - вид водного спорта: скольжение на гребне волны на специальной доске.
Симбиоз - сожительство организмов разных видов, приносящее им взаимную пользу.
Синдикат - объединение предпринимателей, которое берет на себя осуществление всей коммерческой деятельности при сохранении производственной и юридической самостоятельности входящих в него предприятий.
Синдицирование - популярная форма финансирования предприятий, организаций, объединенных в синдикаты. Привлекаются большие инвестиции при солидарной ответственности, риск распределяется между всеми членами синдиката.
Смальта - кубики или пластинки из цветного непрозрачного стекла для мозаичных работ.
Соискатель лицензии - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, обратившиеся в лицензирующий орган с заявлением о предоставлении лицензии па осуществление конкретного вида деятельности.
Социальный - общественный, связанный с жизнью и отношениями людей в обществе.
Спелеологи - исследователи искусственных подземных полостей доинду-стриального периода (заброшенные шахты, катакомбы, каменоломни, пещерные города).
Стагнация - системный кризис, застой, застой в производстве, торговле и т.п.
Стандартизация - деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного многократного использования, направленная на достижение конкурентоспособности продукции, работ, услуг.
Статус - правовое положение, сложившееся положение.
Стратегическое планирование - планирование возможных изменений на рынке в длительной перспективе, позволяющее предвосхитить грядущие колебания конъюнктуры и учесть их в операциях компании.
Стратегия - искусство планирования руководства, основанного на правильных и далеко идущих прогнозах.
Страхование - финансовое обеспечение от возможного ущерба путем периодических (страховых) взносов специальному учреждению (страховой компании - страховщику), которое выплачивает денежное (страховое) возмещение страхователю в случае такого ущерба.
Страховое возмещение - см. страхование.
Страховой взнос - см. страхование.
Страховой полис - юридическое подтверждение договора страхования.
Страховой пул - «общий котел», резерв, куда направляются все подлежащие перестрахованию риски по всему страховому портфелю или по отдельным видам страхования.
Страховой риск - вероятностное событие, на случай наступления которого проводится страхование (личное, имущественное, страхование ответственности).
Страховой случай - свершившееся страховое событие, с наступлением которого возникает обязанность страховщика произвести выплату страхователю.
Страховой фонд (страховые резервы) - совокупность финансовых резервов, предназначенных для предупреждения, локализации и возмещения ущерба, нанесенного страхователю в результате страхового случая.
Стресс - состояние напряжения иод влиянием сильных воздействий.
Структура - взаиморасположение и связь составных частей чего-либо, строение, устройство.
Таймрат - право на продолжительный отдых и лечение (от 1 года до 20 лет) без права владения недвижимостью (заключается договор аренды).
Таймшер (разделение времени) - совместное владение недвижимостью (кондоминиумом) с возможностью пользоваться ею в определенное время, пропорционально денежному взносу.
Время пользования делится на «красное» («сезон», самое дорогое), «белое» («межсезонье»), «голубое» («несезои»). Совладелец кондоминиума (владелец таймшера) может отдыхать в апартаментах в «свои» недели или сделать обмен: на место в рамках своего цвета, красного цвета на красный, белый, голубой; белого цвета - на.белый и голубой, региона на регион; при обмене престижного региона на менее престижный увеличивается время отдыха. В России около 20 тыс. владельцев таймшера вывезли за рубеж с 1991 г. свыше $1 млрд.
Тенденция - направление развития, склонность, стремление.
Товар - продукт или услуга, удовлетворяющие потребности людей, продукт труда, произведенный для обмена (продажи).
Топ-менеджер - профессиональный управляющий предприятия, занимающий руководящее положение («топ» - вершина).
Трансфер - внутримаршрутные перевозки: аэропорт - гостиница, гостиница - пляж и др.
Турагент - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие турагентскую деятельность.
Турагентская деятельность - деятельность по продвижению и реализации туристского продукта.
Туристские организации - субъекты туристской индустрии, основным видом деятельности которых является осуществление туроператорской и турагент-ской деятельности.
Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил.
Туроператор - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющие туроператорскую деятельность.
Туроператорская деятельность - деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта.
Унификация - единообразие, приведение чего-либо к единой системе, форме.
Урбанизация - процесс сосредоточения населения и экономической жизни в крупных городах.
Устье - место впадения реки (в море, озеро, другую реку).
Утилитарный - проникнутый узким практицизмом, стремлением извлекать из всего непосредственную материальную выгоду, пользу.
Фаст-фуд - блюда быстрого приготовления.
Философия - 1) система идей, взглядов на мир и на место в нем человека; 2) методологические принципы, лежащие в основе чего-либо (ф. математики, ф. гостеприимства).
Форма - 1) способ существования и выражения какого-либо содержания; 2) наружный вид, внешнее очертание.
Франшиза - определенная часть убытков страхователя, не подлежащая возмещению страховщиком. Может быть условной, безусловной, скрытой. При условной франшизе денежные средства, составляющие ее, вычитаются из суммы ущерба при определенных условиях. При безусловной франшизе денежные средства, составляющие франшизу, вычитаются из любой суммы ущерба. Скрытая франшиза не имеет прямого определения, она маскируется в правилах страхования, например, словами «первые сутки пребывания в госпитале турист оплачивает сам».
Франчайзинг - метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель (франчайзопо.[гучатель, франчайзи) может объединиться с уже действующей большой цепью (франчайзодателем, франчайзером).
Франчайзодатель (франчайзер) - компания-донор расширяет свой бизнес, увеличивает свою долю на рынке, привлекая средства со стороны путем продажи права на использование ее фирменного знака, технологий, системы резервирования, системы скидок и др. Но рискует потерять свое имя, заключив сделку с ненадежным партнером, не обеспечив жесткого контроля за выполнением стандартов.
Франчайзополучатель (франчайзи) - компания, покупающая у франчай зера право использовать его стандарты, режим работы, пакет документов, цен трализованную систему бронирования, рекламу и др. Но за это франчайзи платит высокие вступительные и выходные взносы, делает отчисления от доходов за бронирование (до 25%), ограничивает свою деятель ность в соответствии с договором франчайзинга, выполняя поставленные усло вия.
Фрахт - плата за перевозку грузов или пассажиров различными видами транспорта.
Фрахтование - 1) заключение договоров на международные перевозки грузов или пассажиров; 2) наем морского или воздушного судна.
Функция - обязанность, круг деятельности, назначение, роль.
Хакер (англ.) - компьютерный «взломщик» защиты данных в компьютерных сетях, который проникает в информационные сети различных учреждений с целью получения доступа к засекреченной информации.
Хостел - молодежная гостиница.
Хронограф - памятник древней письменности, представляющий собой сводный обзор всеобщей истории на основании библейских легенд и византийских источников.
Чартер - договор фрахтования, по которому одна сторона (фрахтовщик) предоставляет другой стороне (фрахтователю) за плату всю или часть вместимости одного или нескольких транспортных средств на один или несколько рейсов для перевозки грузов, пассажиров, багажа.
Штамм - в микробиологии - чистая культура микроорганизмов определенного вида, выделенная из организма заболевших животного или человека и обладающая особыми физиолого-биохимическими свойствами.
Эгида - название щита Зевса, Афины, символ покровительства. Под эгидой - под покровительством, под защитой.
Эклектизм - неорганичное соединение разнородных, внутренне не соединимых, часто противоположных принципов, взглядов, художественных элементов.
Эксклюзивный - исключительный, распространяющийся на ограниченный круг предметов, см. инклюзивный.
Энтомология - отдел зоологии, изучающий насекомых. Эффект - действие, результат чего-либо. Эффективный -дающий определенный эффект.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2001.
Биржаков М.Б. Введение в туризм. - Изд-е б-е, перераб. и доп. -СПб.: Издательский дом Герда, 2004.
Биржаков М.Б, Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки. -Изд-е 2-е, перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом Герда, 2003.
Гейц И.В. Трудовые и социальные гарантии, льготы, компенсации. - М.: Дело и сервис, 2003.
Глобализация: сущность, проблемы, перспективы / РА Госслужбы при Президенте РФ. - М.: Книга и бизнес, 2003.
Даринский А.В. История города Санкт-Петербурга. - СПб.: ЭКАМ, 1995.
Даринский А.В. Районы города Санкт-Петербурга. - СПб.: ЭКАМ, 1996.
Даринский А.В. Туристские районы Российской Федерации и Ближнего зарубежья. - СПб.: СПбГУ педмастерства, 1994.
ЗапесоцкийА.С. Стратегический маркетинг в туризме. - СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского Гуманитарного ун-та профсоюзов, 1999.
Ю.Зорин И.В., Квартальное В.А. Туристский терминологический словарь. - М.: Советский спорт, 1999.
Зорин И.В., Квартсшьнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Изменяющаяся Россия: вызовы и возможности. Социальная и социально-политическая ситуация в России в 2002 г. - М.: Ин-т социально-политических исследований РАН, 2003. - Т. 1 и 2.
13.Ильина Е.Н. Организация железнодорожных перевозок. - М.: Советский спорт, 2003.
14.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2000.
15.Квартальное В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999.
16.Квартальное В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000.
17.Международный туризм: правовые акты / Сост. НИ. Волошин. -М.: Финансы и статистика, 2000.
18.Общая экономическая теория. - М.: Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова, 1999.
19.Основы туристской деятельности: Учебник для учащихся туристских лицеев и колледжей. - М.: РМИТ, 1992.
20.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2000.
21.Резник Ю.М. Введение в социальную теорию. Социальная систе-матология. - М.: Наука, 2003.
22.Сапрунова В. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг. - М.: Ось-89, 1997.
23.Сенин B.C. Организация международного туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999.
24.Словарь иностранных слов. - М.: Русский язык Медиа, 2003.
25.Транспортные компании Санкт-Петербурга 2003: Сборник. -СПб., 2003.
26.Туризм в цифрах 2002: Статистический сборник. - М.: ИИЦ Статистика России, 2003.
27.Туризм и курорты. - СПб.: Межрегинальный информационно-издательский центр, 2002. - Серия «Информация и право».
28.Туристский путеводитель по Ленинградской области / Под ред. М.Б. Биржакова. - СПб.: Издательский дом Герда, 2003.
29.ФинаровД.П., Семенов СП. География Санкт-Петербурга и Ленинградской области. - СПб.: Специальная литература, 1997.
30.Экономика современного туризма / Под ред. д.э.н. Г.А. Карповой. - СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 1998.
31.Энциклопедия. Российские столицы: Москва и Санкт-Петербург.-М.: «Аваита+», 2001.
Ъ2.Ягья B.C. Книга о Санкт-Петербурге. - СПб.: Специальная литература, 1996.
Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент- М.: Гардарика, 2000.
Горохов В.Л.. KysHeijoe Л.М., Шмыков А.Ю. Экология: Учебное пособие. Экологическое законодательство Российской Федерации. -СПб.: Издательский дом Герда, 2005.