- •Раздел IV. Основные показатели деятельности торгового предприятия
- •Тема 1. Оборот розничной торговли
- •Понятие, состав и значение орт
- •2. Оптовый оборот
- •3. Показатели оптового и розничного оборота
- •1) Общий объём орт:
- •2) Объём орт в сопоставимых ценах
- •4. Факторы формирования оборота розничной торговли
- •Задания для практической работы
- •Тема 2. Товарные запасы
- •1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов
- •По назначению:
- •Показатели состояния и эффективности использования тз
- •Факторы, влияющие на величину тз и скорость обращения
- •Задания для практической работы №7
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Показатели состояния и эффективности использования тз
- •Тема 3. Издержки обращения торгового предприятия
- •Понятие, экономическая сущность и классификация ио
- •По экономическим элементам:
- •По экономической природе:
- •По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы:
- •По степени зависимости от изменения объёма орт:
- •2. Номенклатура и состав ио по видам затрат
- •3. Показатели эффективности ио
- •4. Основные направления экономии затрат на реализацию товаров
- •Задания для практической работы №8
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Издержки обращения торгового предприятия
- •Тема 4. Цена и ценообразование в рыночной экономике
- •1.Понятие цены и её функции в рыночной экономике
- •2. Виды цен в рыночной экономике
- •I. По характеру обслуживаемого оборота:
- •II. В зависимости от сферы регулирования:
- •III. В зависимости от метода включения транспортных расходов в цену товара (франкирование):
- •IV. В зависимости от воздействия инфляции:
- •3. Структура розничной цены
- •Задания для практической работы №9
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Ценообразование на предприятиях торговли
- •Тема 5. Валовой доход торгового предприятия
- •Сущность и источники образования валового дохода
- •Показатели валового дохода и факторы на него влияющие
- •Тема 6. Прибыль и рентабельность – основные показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Понятие прибыли
- •Структура и распределение балансовой прибыли торгового предприятия
- •Рентабельность и способы её расчёта
- •Задания для практической работы №10
- •По дисциплине «Экономика организации (предприятия)»
- •Для специальности 0602
- •Тема: Финансовые результаты деятельности торгового предприятия
- •Раздел V. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия
- •Тема 1. Технология планирования
- •1. Принципы, методы и этапы планирования
- •Тема 2. Планирование орт
- •2.1. Планирование орт по общему объёму
- •1. Опытно-статистический метод
- •2. Экономико-статистический метод
- •3. Экономико-математическое моделирование
- •1 Способ:
- •2 Способ:
- •2.2. Планирование структуры орт торгового предприятия
- •Тема 3. Планирование товарного обеспечения
- •Тема 4. Планирование численности и фзп работников
- •4.1. Планирование численности персонала торгового предприятия
- •4.2. Планирование фзп работников торгового предприятия
- •Тема 5. Планирование издержек обращения
- •Тема 6. Планирование прибыли
- •Раздел VII. Внешнеэкономическая деятельность (вэд) предприятия
- •Понятие и тенденции международного разделения труда (мрт)
- •2. Формы вэд предприятия
- •3. Внешнеторговый контракт
- •4. Основные виды внешнеэкономической стратегии государства
- •5. Валютная система
- •Методы государственного регулирования вэд
Тема 2. Товарные запасы
1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов
ТЗ – это совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения, предназначенной для реализации.
Пока товар не продан, он является ТЗ. ТЗ не приносит прибыли, поэтому он должен как можно быстрее быть реализован.
ТЗ выполняют три функции:
удовлетворяют платёжеспособный спрос населения;
характеризуют соотношение между объёмом и структурой спроса и товарного предложения;
обеспечивают непрерывность торгово-технологического процесса.
ТЗ классифицируются по следующим признакам:
По назначению:
текущие запасы создаются для обеспечения непрерывности торгового процесса между очередными поставками товаров. Текущие ТЗ должны быть оптимальными, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные ТЗ ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь, связанных с ухудшением качества и порчи товаров. Заниженные ТЗ приводят к перебоям в торговле, снижению объёма продаж;
товарные запасы сезонного хранения формируются при сезонном характере производства и потребления некоторых видов товаров, тех товаров, которые имеют разрыв во времени их производства и потребления (меховые изделия, ёлочные игрушки, овощи и фрукты и т.д.);
товарные запасы досрочного завоза предназначены для обеспечения бесперебойной торговли в отдалённых районах в период между сроками завоза товаров в силу климатических условий (в районах Крайнего Севера);
страховые запасы - это резервная, постоянная часть запасов, предназначенная для непрерывного снабжения потребителей в случае непредвиденных обстоятельств.
По месту нахождения:
ТЗ в промышленности;
ТЗ в торговле;
ТЗ в пути.
По срокам:
ТЗ на начало периода;
ТЗ на конец периода;
Средние ТЗ.
По единицам измерения:
В стоимостном выражении;
В натуральном выражении;
В днях оборота.
Методы учёта ТЗ
Инвентаризация состоит в подсчёте и оценке ТМЦ как в целом по предприятию, так и по местам хранения, по отдельным товарным группам и товарам.
Оперативный учёт, или снятие остатков, т.е. сверка фактического наличия товаров с данными товарного отчёта.
Балансовый метод, основанный на использовании формулы товарного баланса. Товарные ресурсы предприятия формируются за счёт поступления товаров и ТЗ и находятся в балансовой взаимосвязи с ОРТ.
ТЗн + П = ТЗк + ОРТ + В
ТЗн, ТЗк – запасы (остатки) товаров соответственно на начало и конец периода;
П – поступление товаров;
В – прочее выбытие товаров (товарные потери, бой, лом, уценка, недостача и пр.);
ОРТ – реализация товаров за отчётный период (ОРТ).
Данная формула показывает, что товарные ресурсы, характеризующие объём предложения товаров, должны превышать ОРТ, определяющий платёжеспособный спрос, на величину оптимального товарного запаса.
Этот метод позволяет обеспечить оперативный учёт и анализ ТЗ во взаимосвязи с другими показателями.