Витамин n (липоевая кислота)

Свойства:

Липоевая кислота - идеальный антиоксидант. Обнаружена ее высокая эффективность в защите организма от повреждающего действия радиации и токсинов. Она устраняет свободные радикалы, образующиеся при окислении пирувата в митохондриях, реактивирует другие антиоксиданты - витамины Е и С, а также тиоредоксин и глутатион (глутатион - SH - трипептид, наряду с аскорбатом он является основным водорастворимым антиоксидантом клетки). Липоевая кислота предохраняет от перекисной модификации атерогенные липопротеины (ЛПНП). Синергичное действие липоевой кислоты с витаминами Е и С является мощной протекцией атеросклероза. Липоевая кислота способна подавлять активацию вредоносных генов, вызываемую продуктами свободнорадикального окисления. Поскольку сходная активация ненормальной экспрессии генов лежит в основе канцерогенеза, липоевая кислота играет определенную роль в профилактике рака. Она увеличивает эффективность утилизации глюкозы клетками (путем влияния на белок-транспортер глюкозы Т₁), ингибирует деградацию инсулина, снижает уровень гликозирования белков - отсюда понятна эффективность применения липоевой кислоты при сахарном диабете.

Недостаточность:

Гипо- и гипервитаминозы липоевой кислоты для человека не описаны. Липоевая кислота малотоксична, ее наиболее распространенной профилактической формой назначения является липоамид.

Суточная потребность. Пищевые источники:

наиболее богаты липоевой кислотой дрожжи, мясные продукты, молоко.

Суточная потребность предположительно 1-2 мг.

Литература:

1. Березовский В.М. 1954, 1959. Химия витаминов. М., 1954. 2-е издание, М., 1959.

2. Бременер С.М. Витамины и их клиническое применение. Изд. "Медицина". - 1966.- 420 с.

3. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. - Екатеринбург. Изд-во: Уральский рабочий. - 1994.- 142 с.

4. Витамины под ред. М.И. Смирнова. М.: Медицина. - 1974. - с. 495.

5. Витамины круглый год. М.: Росагропромиздат.- 1990.- с. 79.

6. Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности под ред. проф. В.В. Ефремова. - Изд-во "Медицина".- М.- 1969.- с. 207.

7. Витамины и витаминные препараты под ред. проф. В.Н. Яковлева. М.: Медицина.- 1973.- с. 280.

8. Владиславский В. О твоем питании, человек. - 3-е изд., доп. - Мн.: Высшая школа, 1990. - 189 с.

9. Гогулан М. Законы здоровья. М: Советский спорт, 1998. - 496 с.

10. Домбровская Ю.Ф. Витаминная недостаточность у детей. - М., 1960. - 296 с.

11. Зелезинская Г.А., Никитин И.А. Витамины и возраст.- Минск. - Наука и техника. - 1983. - 76 с.

12. Ленинджер А. Основы биохимии в 3-х томах.- Т. 3. Пер. с англ: М.: Мир, 1985. - 320 с.

13. Морозкина Т.С., Мойсеенок А.Г. Витамины: Краткое рук. для врачей и мтудентов мед., фармацевт. и биол. специальностей. - Мн.: ООО "Асар", 2002. - 112 с.

14. Островский Ю.М. Антивитамины в экспериментальной и лечебной практике. Изд-во Беларусь Минск.- 1973.

15 Сорока Н.Ф. Питание и здоровье.- Минск, 1994.- с. 349.

16. Спиричев В.Б. "Дефицит микронутриентов и отечественные продукты лечебно-профилактического питания для его коррекции".- М., 1998.- 32 с.