solomatin_ekon_analiz_

Франчайзи, сохраняя независимость, получает возможность использовать торговую марку, завоевавшую хорошую репутацию у потребителей, иметь проверенные технологии, получать помощь в подборе помещения, персонала, поставках сырья, материалов, брать оборудования в лизинг у франчайзера.

Франчайзер без существенных инвестиций расширяет рынок сбыта своей продукции и получает дополнительный доход. Платежи предпринимателя (франчайзи) франчайзеру можно разделить на две части: первоначальные инвестиции и периодические отчисления от объема продаж или прибыли.

В торговле существует несколько разновидностей франчайзинга.

Ïðè товарном франчайзинге франчайзи осуществляет продажу товаров, производимых франчайзером, под его товарным знаком и, по сути, становится составным элементом контролируемой системы сбыта. Это характерно для системы розничной торговли.

Ïðè производственном франчайзинге франчайзи производит продукцию под торговой маркой франчайзера, используя для этого запатентованную им технологию, поставляемое сырье и материалы, соблюдая все требования к качеству выпускаемой продукции и уровню квалификации персонала. Эта схема чаще применяется предприятиями, функционирующими в общественном питании.

Франчайзинг бизнес-формата предусматривает передачу франчайзи технологии организации и ведения бизнеса, когда он полностью становится элементом общей коммерческой системы. При этом фран- чайзер может быть оптовым, розничным предприятием, действовать на рынке услуг общественного питания. Главным является то, что все предприятия, входящие в систему, работают по единой методологии и соблюдают внутрисистемные интересы.

Франшизы бизнес-формата классифицируются в зависимости от величины первоначальных инвестиций:

франшиза — рабочее место; в этом случае франчайзер создает подготовленное рабочее место для предпринимателя (и его основные расходы связаны с покупкой, например, прилавка-фур- гона, палатки для выпекания блинов и т. п.);

франшиза — предприятие предполагает более крупные инвестиции со стороны франчайзера в помещения, оборудование, персо-

нал, рекламу, то есть создание предприятия, полностью готового для ведения торгового бизнеса и передачи его франчайзи на определенных условиях.

Таким образом, можно констатировать, что перспективное развитие торговых предприятий в усложняющейся конкурентной среде невозможно без повышения эффективности их реальной инвестиционной деятельности, основанной на грамотной коммерческой оценке инвестиционных проектов, оптимизации структуры источников их финансирования, внедрении в хозяйственную практику современных форм инвестирования.

Глава 8

Издержки обращения

8.1. Экономическая сущность издержек обращения

Издержки обращения представляют собой выраженные в денежной форме затраты по доведению товара от производителя до потребителя.

Издержки обращения являются важной составной частью затрат торгового предприятия по осуществлению хозяйственной деятельности. Однако затраты торгового предприятия — понятие более широкое, чем издержки обращения. Помимо них, в состав затрат входят расходы на закупку товаров, налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов деятельности, и внереализационные расходы. Затраты образуют фундамент уровня цен, то есть самую низкую цену, которую способно назначить торговое предприятие за продаваемый товар.

Все затраты торгового предприятия представлены в виде единовременных и текущих. Единовременные чаще всего выступают в виде инвестиций, текущие — в виде издержек обращения.

Затраты, включаемые в состав издержек обращения, классифицируются по различным признакам.

По участию в образовании стоимости товара издержки обращения подразделяются на дополнительные и чистые.

За доведением товара от производителя до потребителя скрываются различные процессы, совершаемые в сфере обращения. В сфере товарного обращения осуществляется продолжение и завершение процесса производства товара, а также его реализация (смена форм стоимости), то есть превращение товара в деньги.

Продолжение производства товара в сфере обращения связано с затратами на его транспортировку и доработку, а также с затратами по хранению товарного запаса.

Товар в месте своего производства, пространственно отдаленном от потребителя, является потенциальной потребительной стоимостью. Чтобы стать реальной потребительной стоимостью, способной удовлетворять соответствующие потребности, товар должен быть доставлен из пункта производства к месту потребления. Его транспортировка есть продолжение и завершение производства товара в сфере обращения, так как продукт лишь тогда готов к потреблению, когда закончится его продвижение из пункта производства к месту потребления.

В сфере обращения товар подвергается доработке (комплектование необходимого ассортимента, сортировка, подработка, фасовка и т. д.), то есть окончательной подготовке к реализации, удовлетворению потребностей потребителя. В результате доработки потребительная стоимость товара претерпевает определенные изменения, ей придается соответствующая форма, необходимая для потребления товара.

Хранение товарных запасов требует создания условий, необходимых для сохранения потребительной стоимости, а следовательно, и стоимости товара.

Если издержки по транспортировке и доработке представляют затраты, связанные с продолжением производства потребительной стоимости в сфере обращения, то издержки по хранению товарного запаса есть затраты по сохранению уже созданной потребительной стоимости.

Та часть издержек обращения, которая обусловлена процессами производства и сохранения товара в сфере обращения, увеличивает стоимость товара. Это дополнительные производственные издержки в сфере обращения. Они являются дополнительными по отношению к затратам по производству товаров, произведенных промышленностью или сельским хозяйством.

Реализация товаров (смена форм стоимости) также требует определенных затрат, связанных с их покупкой и продажей, с денежным обращением, анализом, планированием и учетом хозяйственной деятельности. Расходы торговых предприятий по обслуживанию актов купли-продажи товаров и смены форм стоимости не создают новую потребительную стоимость и не увеличивают стоимость товара, поэтому их принято называть чистыми издержками обращения.

По способу отнесения на отдельные товарные группы и товары

издержки обращения делятся на прямые и косвенные.

Прямые издержки обращения — это расходы, которые напрямую на основании первичных документов могут быть отнесены на ту или иную товарную группу (транспортные расходы по завозу конкретного товара, потери товаров и т. д.).

Косвенные издержки обращения относятся на все или несколько товарных групп, поэтому распределение этих расходов между товарами осуществляется с помощью специальных дополнительных рас- четов пропорционально каким-либо критериям (расходы на аренду и содержание зданий, помещений, сооружений, расходы на оплату труда, прочие расходы и др.).

По составу различают простые и комплексные статьи издержек обращения.

К простым относятся издержки, представляющие собой экономиче- ски однородные расходы. Например, транспортные расходы, расходы на оплату труда, амортизация основных средств и др.

Комплексные издержки состоят из разных элементов: расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров, прочие расходы и др.

По рациональности использования все расходы можно разделить на производительные и непроизводительные.

Производительные дают полезный результат: расходы, связанные с реализацией товаров, обеспечивают торговому предприятию получение товарооборота и прибыли.

Непроизводительные расходы полезного результата не дают, но они часто неизбежны в процессе торгово-хозяйственной деятельности (например, потери товаров, технологические отходы).

По экономическому составу издержки обращения подразделяются на:

материальные расходы;

расходы на оплату труда;

суммы начисленной амортизации;

прочие расходы.

Êматериальным расходам относятся:

транспортные расходы;

расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;

износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов;

потери товаров и технологические отходы;

расходы на тару;

платежи за коммунальные услуги;

расходы на ремонт основных средств.

Âрасходы на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, стимулирующие на- числения и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления, расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные нормами законодательства Российской Федерации, трудовым договорами (контрактами) и (или) коллективными договорами.

Âгруппу расходов на оплату труда, разумеется, следует отнести расходы по уплате в бюджет единого социального налога, поскольку он устанавливается в процентах от суммы расходов на оплату труда.

Позиция «Суммы начисленной амортизации» отражает суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, находящихся в собственности и использующихся для извлече- ния дохода.

К прочим расходам, связанным с производством и реализацией, относятся:

суммы налогов и сборов, которые в соответствии с Налоговым кодексом Российской Федерации погашаются за счет расходов торгового предприятия;

расходы на сертификацию продукции и услуг;

расходы по охране труда и пожарной безопасности;

расходы на канцелярские товары;

расходы на командировки;

представительские расходы;

расходы на рекламу и др.

Рассмотренное деление издержек обращения имеет большое значе- ние при оценке результатов деятельности торгового предприятия, так как позволяет выделить отдельные виды затрат. Однако группировка по экономическим элементам не позволяет выявить направление и целевое назначение отдельных расходов. Поэтому возникает необходимость учета, анализа и планирования издержек обращения по статьям установленной номенклатуры.

1.Транспортные расходы.

2.Расходы на оплату труда.

3.Отчисления на социальные нужды.

4.Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.

5.Расходы на амортизацию.

6.Расходы на ремонт основных средств.

7.Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и других быстроизнашивающихся материалов и малоценного имущества.

8.Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.

9.Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.

10.Расходы на рекламу.

11.Потери товаров и технологические отходы.

12.Расходы на тару.

13.Прочие расходы.

Преимущества установленной номенклатуры состоят в следующем:

она позволяет объединить все расходы, однородные по своей природе и содержанию, в соответствующие статьи;

в группировке затрат по экономическому признаку в каждый из четырех элементов включено несколько видов затрат. При использовании номенклатуры статей издержек обращения появляется возможность детализировать затраты и тем самым акцентировать внимание на каждой из них;

использование номенклатуры статей повышает уровень упорядоченности затрат при составлении отчетности, учета и планировании издержек обращения;

на основе ее данных можно контролировать выполнение плана (если он имеет место) и вскрывать внутренние резервы экономии расходов;

она позволяет сопоставить издержки обращения различных предприятий не только по общей сумме, уровню, но и по отдельным статьям расходов.

Торговые предприятия имеют право самостоятельно определять количество статей издержек обращения, по которым ведется учет текущих расходов, исходя из хозяйственной целесообразности.

В рыночных условиях хозяйствования, когда основной целью деятельности предприятия является получение прибыли, возникает необходимость управления ею. Поэтому встает задача определения не только явных издержек, но и неявных затрат, а также предстоящих издержек и издержек упущенных возможностей (недополученной прибыли).

Неявные (имплицитные издержки) — это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих собственникам предприятия. Такие издержки не отражаются в бухгалтерском учете, но они являются реальными. Например, предприятие использует помещение, принадлежащее собственнику предприятия, без оплаты за аренду. Следовательно, в данном случае неявные расходы будут адекватны возможности получения определенных сумм за сдачу этого помещения кому-либо в аренду.

При принятии управленческих решений о расширении предприятия, изменении товарного профиля и т. п. необходимо учитывать так называемые вмененные затраты и инкрементные (приростные) затраты и доходы.

Вмененные издержки возникают в условиях ограниченности ресурсов. Например, в условиях ограниченности торговых площадей для расширения продажи товара А необходимо сократить площадь, занятую под реализацию товара Б, в результате чего сократится объем его реализации и получаемая прибыль. Поэтому, когда будет подсчитываться прибыль от расширения реализации товара А, ее следует уменьшить на сумму потери прибыли от сокращения продажи товара Б. Полученное значение потерь и будет представлять собой вмененные издержки.

При принятии управленческих решений о расширении деятельности предприятия за счет увеличения торговых площадей или в слу-

чае освоения нового для предприятия рынка товаров необходимо исходить из величины инкрементных (приростных) затрат и доходов. Инкрементные затраты и доходы являются дополнительными и появляются в результате продажи дополнительных единиц товара. Управленческое решение о расширении объема деятельности следует принимать исходя из сопоставления суммы инкрементных затрат и доходов.

8.2. Анализ общей суммы и уровня издержек обращения

Основные задачи анализа издержек обращения заключаются в установлении тенденций изменения их суммы и уровня, определении отклонений данных отчетного года от данных прошлого года и плановых данных, выявлении основных причин, вызвавших эти отклонения, разработке мероприятий по разумному сокращению расходов и соблюдению режима экономии.

Такой анализ следует начинать с сопоставления фактических данных отчетного года с данными прошлых периодов (с плановыми данными). Разница между суммой издержек обращения отчетного и прошлого годов выражает абсолютные значения экономии или перерасхода издержек обращения:

ÀÝ (Ï) ÈÎ1 ÈÎ0 ,

ãäå ÀÝ (Ï) — сумма абсолютной экономии (перерасхода) издержек обращения, руб.; ÈÎ1 — сумма издержек обращения в отчетном

ãîäó, ðóá.; ÈÎ0 — сумма издержек обращения в прошлом году, руб.

Однако на основе абсолютных данных нельзя сделать объективные выводы о динамике издержек обращения: с увеличением объема товарооборота сумма издержек обращения растет и, наоборот, с уменьшением объема — уменьшается. Поэтому анализ издержек обращения необходимо увязывать с изменением объема товарооборота. Это означает, что оценка расходов дается не только по их сумме, но

èпо уровню в процентах к товарообороту:

ÈÎ

Ó 100,

Ò

ãäå Ó — уровень издержек обращения, % к обороту; ÈÎ — сумма

издержек обращения, руб.; Т — объем товарооборота, руб.

Уровень издержек обращения в процентах к товарообороту показывает долю текущих расходов торгового предприятия в розничной цене товара.

Отклонение по уровню от данных прошлых лет называется размером снижения или повышения уровня:

Ðñí (ïîâ) Ó1 Ó0 ,

ãäå Ðñí (ïîâ) — размер снижения (повышения) уровня издержек обращения, % к обороту; Ó1 — уровень издержек обращения отчетного года, % к обороту; Ó0 — уровень издержек обращения прошлого года, % к обороту.

В экономической литературе для анализа интенсивности изменения уровня издержек обращения используется показатель темпа его снижения или повышения:

ãäå Òñí (ïîâ) — темп снижения (повышения) суммы издержек обращения, %; Ó1 — уровень издержек обращения отчетного года, % к обороту; Ó0 — уровень издержек обращения прошлого года, % к обороту.

На наш взгляд, использовать данный показатель не совсем корректно, так как в этом случае определяется процент (изменения) от процента (уровня издержек обращения). Интенсивность изменения издержек обращения может быть определена по темпам изменения (базисным или цепным) их суммы:

ãäå Òñí (ïîâ) — темп снижения (повышения) уровня издержек обращения, %; ÈÎ1 — сумма издержек обращения в отчетном году, руб.;

ÈÎ0 — сумма издержек обращения в прошлом году, руб.

Расчет суммы абсолютной экономии (перерасхода) издержек обращения должен быть дополнен определением суммы их относитель-