- •Глава 1. Теоретические основы системы управления персоналом организации
- •Глава 2. Анализ системы управления персоналом ресторана
- •Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические основы системы управления персоналом организации .1 Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации
- •1.3 Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом
- •Глава 2. Анализ системы управления персоналом ресторана .1 Общая характеристика предприятия
- •2.2 Анализ организационной структуры
- •2.3 Анализ кадрового потенциала
- •2.4 Анализ процесса поиска, отбора и найма персонала
- •2.4 Анализ существующей системы мотивации
- •Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом
- •3.1 Разработка программы дополнительного обучения
- •3.2 Разработка системы материального стимулирования персонала
- •3.3 Разработка системы нематериального стимулирования персонала
- •3.4 Совершенствование программы ориентации и адаптации персонала
- •Расходы на совершенствование программы ориентации и адаптации персонала
- •3.5 Оценка эффективности предложенных мероприятий
- •Заключение
- •Список литературы и интернет-источников
- •Приложение 1
- •Состав функциональных подсистем системы управления персоналом организации и их основные функции
- •Приложение 2
- •Принципы, характеризующие требования к формированию системы управления персоналом
- •Приложение 3
- •Принципы, определяющие направления развития системы управления персоналом
- •Приложение 4
- •Методы построения и управления системы управления организацией
- •Приложение 5
- •Анкета для оценки степени удовлетворенности персонала организацией и условиями труда
- •Приложение 6
- •Результаты оценки степени удовлетворенности персонала системой морального стимулирования
- •Приложение 7
- •Анкета для оценки степени удовлетворенности персонала системой материального стимулирования
- •Приложение 8
- •Результаты оценки степени удовлетворенности персонала «Ели-Пили» системой материального стимулирования
- •Приложение 9
- •Анкета для участников тренинга обучения
1.3 Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом
Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом - это совокупность документов и нормативно-справочных материалов, устанавливающих нормы, правила, требования, характеристики, методы, используемые при решении задач организации труда и управления персоналом и утвержденные в установленном порядке, компетентным соответствующим органом или руководством организации. [18, с.173]
Нормативно-методическое обеспечение создает условия для эффективного процесса подготовки, принятия и реализации решений по вопросам управления персоналом. Оно состоит в организации разработки и применения методических документов, а также ведении нормативного хозяйства в системе управления персоналом.
Нормативно-методические документы подразделяются на три группы:
. нормативно-справочные документы;
2. документы организационного, организационно-распорядительного и организационно-методического характера;
. документы технического, технико-экономического и экономического характера.
Нормативно-справочные документы включают нормы и нормативы, необходимые при решении задач организации и планирования труда в сфере материального производства и управления. К их числу следует отнести:
. Первичные операционные нормы времени и расценки; нормы времени на выполнение управленческих процедур (маршрутно-технологическая карта, технологическая карта управленческих процедур).
. Производные нормы и нормативы, полученные на основе первичных (сводные нормы трудовых затрат на изготовление продукции).
. Нормы, установленные вышестоящими организациями или в централизованном порядке (нормы налогообложения фонда оплаты труда; размер подоходного налога с физических лиц).
Документы организационного, организационно-распорядительного и организационно-методического характера регламентируют задачи, функции, права, обязанности подразделений и отдельных работников системы управления персоналом; содержат методы и правила выполнения работ по управлению персоналом. Эти документы включают:
. Законодательные акты по вопросам труда и кадров.
. Указы Президента РФ, постановления и распоряжения Правительства РФ по вопросам труда, охраны труда, занятости.
. Руководящие документы (положения, инструкции, методические указания, правила и другие документы) Минтруда РФ и других государственных органов.
. Приказы, положения, инструкции, методические указания, правила и другие документы министерства, госкомитета, ведомства, если им подчиняется организация.
. Приказы, положения, правила и другие документы, издаваемые руководителем организации или соответствующими подразделениями по вопросам труда, численности, оплаты труда и т.д. (Правила внутреннего трудового распорядка, Коллективный договор, Положение о подразделении, Должностная инструкция, Штатное расписание).[10, c.54]
Важным организационно-распорядительным документом являются правила внутреннего трудового распорядка, которые включают следующие разделы:
. Общие положения.
. Порядок приема и увольнения рабочих и служащих.
. Основные обязанности рабочих и служащих.
. Основные обязанности администрации.
. Рабочее время и его использование.
. Поощрения за успехи в работе.
. Ответственность за нарушение трудовой дисциплины.[10, с.56]
Коллективный договор является важнейшим организационным документом, который разрабатывается при непосредственном участии кадровой службы. Коллективный договор - это соглашение, заключаемое трудовым коллективом с администрацией по урегулированию их взаимоотношений в процессе производственно-хозяйственной деятельности на календарный год.
К документам организационно-методического и методического характера относятся те, которые регламентируют выполнение функций по управлению персоналом.
Сюда входят:
Положение по формированию кадрового резерва в организации;
Положение по организации адаптации работников;
Рекомендации по организации подбора и отбора персонала;
Положение по урегулированию взаимоотношений в коллективе;
Положение по оплате и стимулированию труда;
Инструкция по соблюдению правил техники безопасности и др.
Разработку этих документов осуществляют работники соответствующих звеньев системы управления персоналом.
Внутренними организационно-регламентирующими документами являются Положение о подразделении и Должностная инструкция.[18, с.180]
Положение о подразделении (отделе, бюро, группе и т.д.) - документ, регламентирующий деятельность какого-либо структурного подразделения кадровой службы: его задачи, функции, права, ответственность.
Типовая структура положения включает следующие разделы:
. Общие положения (кому подчиняется данное подразделение, степень его самостоятельности, какими нормативно-правовыми документами оно руководствуется в своей деятельности и т.д.).
. Задачи подразделения.
. Организационная структура подразделений (схема с указанием линейно-функциональной, методической и иной подчиненности отдельных звеньев и работников подразделения).
. Функции подразделения.
. Взаимоотношения подразделения с другими звеньями организации с указанием информации, документации, получаемой и передаваемой данным подразделением (от кого и кому, сроки и периодичность).
. Права подразделения (в пределах, возложенных на него функций).
. Ответственность подразделений (в рамках приданных ему полномочий за некачественное, несвоевременное их выполнение).
Типовые положения о подразделениях, в том числе и по кадровой службе, содержатся в специальной литературе, но требуется их адаптация, уточнение применительно к каждой конкретной организации.
Совокупность должностей служащих находит отражение в штатном расписании - документе, утверждаемом руководителем организации и содержащем сведения о численности работников соответствующих категорий (штатных единицах) по каждой должности, наименованиях должностей, должностных окладах и надбавках к ним
Должностная инструкция - Для каждой должности, содержащейся в штатном расписании, должна быть разработана должностная инструкция, которая составляется на основе Положения о подразделении, квалификационной характеристики, а также проведенного анализа работы(или рабочего места, должности) и составленного описания работы (рабочего места, должности). Должностная инструкция определяет обязанности, права и ответственность каждого работника, занимающего определенную должность, начиная с заместителей руководителя подразделения. Деятельность первых лиц организации и их заместителей регламентируется ее Уставом, а руководителей подразделений - Положениями о них.[18]
Чтобы составить качественную должностную инструкцию, необходимо глубоко изучить те процессы, работы, которые должны выполняться в соответствии с данной должностью (или на данном рабочем месте), а затем определить требования к работнику, который будет занимать эту должность, к его знаниям, навыкам, опыту, т.е. составить личностную спецификацию
Документы технического, технико-экономического и экономического характера содержат правила, нормы, требования, регламентирующие стандарты всех категорий и видов. К этой группе документов можно отнести:
. Нормы планировки помещения и рабочих мест.
. Стандарты качества, ТУ на продукцию.
. Нормативы организации труда руководителей инженерных подразделений.
. Бизнес-план.
. Смета затрат на производство.
. Отчет о численности работников организации.
Ответственность за обеспечение системы управления персоналом нормативно-методическими документами несут соответствующие подразделения аппарата управления организации (отдел стандартизации, отдел организации управления, юридический отдел)