книги2 / 402-1

Таким образом, с помощью проектных структур можно выполнять текущие заказы клиентов, создавать и выводить на рынок новые продукты, расширятьгеографиюпродаж,увеличиватьпроизводственныемощности, внедрятькорпоративноеобучениевкомпанииит.д.

Проектная структура имеет свои характерные особенности. Чем-то она схожа с другими структурами, например, дивизиональной. Её типы, эффективность использования ещё изучаются. Но ясно одно: проектный подходвуправлениитакжеможетбытьрезультативным.Главное,выработатьправилаформированиякомандипривлеченияресурсовсминимальнымизатратамидлякомпаниииприменятьих2.

2 Проектная структура управления. Business Booster. – Эл. ресурс https://bbooster. online/stati/proektnaya-struktura-upravleniya.html.

71

4.ПЛАНИРОВАНИЕПРОИЗВОДСТВА

4.1.Принципыивидыпланированиянапроизводстве

Планированиепроизводствапозволяет:

•предвидетьперспективуразвитиявбудущем;

•болеерациональноиспользоватьвсересурсыфирмы;

•избежатьбанкротства;

•улучшитьвкомпанииконтроль;

•увеличить возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией.

Процесспланированияцелесообразноразделитьнатриэтапа:

1. Установление количественных показателей для целей, которые должнадостигнутькомпания.

2. Определениеосновныхдействий,которыенужноосуществлятьдля достижения целей, принимая во внимание воздействие внешних и внутреннихфакторов.

3. Разработкагибкойсистемыпланирования,обеспечивающейдостижениепоставленныхцелей.

Любой план, в том числе производственный, должен строиться на определенныхпринципах.Подпринципамипонимаютосновныетеоретические положения, которыми руководствуется предприятие и его работникивпроцессепланирования.

1. Принцип непрерывности подразумевает, что процесс планирования осуществляется постоянно в течение всего периода деятельности предприятия.

2. Принцип необходимости означает обязательное применение плановпривыполнениилюбоговидатрудовойдеятельности.

3. Принцип единства констатирует, что планирование на предприятии должно быть системным. Понятие системы подразумевает взаимосвязь между ее элементами, наличие единого направления развития этих элементов, ориентированных на общие цели. В данном случае предполагается, что единый сводный план предприятия согласуется с отдельными планамиегослужбиподразделений.

4. Принцип экономичности. Планы должны предусматривать такой путь достижения цели, который связан с максимумом получаемого эффекта. Затраты на составление плана не должны превышать предполагаемыхдоходов(внедряемыйпландолженокупаться).

5. Принцип гибкости предоставляет системе планирования возможность менять свою направленность в связи с изменениями внутреннего иливнешнегохарактера(колебаниеспроса,изменениецен,тарифов).

72

6.Принципточности.Пландолженбытьсоставленстакойстепенью точности,котораяприемлемадлярешениявозникающихпроблем.

7.Принцип участия. Каждое подразделение предприятия становится участникомпроцессапланированиянезависимоотвыполняемойфункции.

8.Принцип нацеленности на конечный результат. Все звенья пред-

приятияимеютединуюконечнуюцель,реализациякоторойявляетсяприоритетной.

В зависимости от содержания поставленных целей и задач планированиеможноразделитьнаследующиевиды(табл.4.1).

Таблица4.1

73

Производственныепланыявляютсяважнойсоставляющейвсейсистемы планирования на предприятии. Система планирования производства состоитизчетырехосновныхзвеньев:

•стратегическийпланпроизводства;

•тактическийпланпроизводства;

•производственнаяпрограмма;

•календарныйпланпроизводства.

Первоочередная цель производственного планирования – определить нормы производства, чтобы удовлетворить потребности покупателей, заказчиковииныхпотребителейпродукциипредприятия.

Составляя производственный план, следует принять во внимание четыреключевыхвопроса:

1.Что,сколькоикогданужнопроизвести?

2.Чтодляэтогонадо?

3.Какимипроизводственнымимощностямииресурсамирасполагает предприятие?

4.Какие дополнительные расходы потребуются, чтобы организовать выпускиреализациюпродукциивколичестве,необходимомдляудовлетворенияспроса?

Впроизводственномпланеотражаются:

• ассортимент и объем выпускаемой продукции в натуральном и стоимостномвыражении;

• желательный уровень материально-производственных запасов для снижения рисков остановки производства из-за недостатка сырья и материалов;

• календарныйпланвыпускаготовойпродукции;

• производственнаяпрограмма;

74

•потребностьвсырьеиматериалах;

•себестоимостьвыпущеннойпродукции;

•себестоимостьединицыпродукции;

•маржинальнаяприбыль.

Это вопросы приоритета и производственной мощности. Приоритеты устанавливаютсярынком.Производственнаямощностьявляется,какрассматривалосьранее,характеристикойконкретногопредприятия.

4.2.Стратегия,тактикаиосновныеподходы

кпланированиюпроизводства

Производственная стратегия является совокупностью долгосрочных целей, планов и политик организации в области производства, которые вытекают из общей долгосрочной стратегии организации, направленных на удовлетворение покупателей по объему, качеству и ассортименту выпускаемой продукции. Таким образом, объектом стратегии производства являются собственно предприятие, а также планирование и управление производственнойдеятельностью.Предметомвыступаютуправленческие и технические решения, складывающиеся в процессе производственной деятельности между людьми и возникающие в процессе исполнения производственныхзаказовмеждуподразделениямиорганизации.

Факторы, формирующие стратегические цель и миссию, обязательно включают и финансовые, и нефинансовые. В центре производства лежат ресурсы предприятия, а их необходимо финансировать. И для этого нам нужно знать, сколько и когда необходимо задействовать источников финансирования. К финансовым факторам внутренней среды мы можем отнести: доходы (от основной и прочей деятельности), расходы, разные уровни прибыли, денежные средства и их оборачиваемость, капитал собственников (и, в частности, собственный оборотный капитал), амортизацию, налоги, заемные средства (как долгосрочного, так и краткосрочного характера).Последниеособенноважныдляосуществлениястратегии,так какподверженырискунеопределенностивдолгосрочнойперспективе.

Стратегические производственные решения принимаются по следующимнаправлениям:

•фокусированиеииспользованиепроизводственныхмощностей;

•организацияиуправлениепроизводством;

•источникифинансированияресурсов;

•использованиеиоптимизациячисленностиперсонала;

•управлениекачествомготовойпродукции;

•развитиепроизводственнойинфраструктуры;

•организациявзаимоотношенийспоставщикамиипокупателями.

75

На основании направлений принятия стратегических решений выделяют базовую стратегию производства, стратегию размещения производстваистратегиюорганизациипроизводства.

Суть базовой стратегии состоит в сохранении баланса между производственными мощностями, рабочей силой и объемом выпускаемой продукции. При формировании этой стратегии учитываются такие факторы, как технический уровень производственного процесса, возможность модернизации оборудования, уровень обеспеченности производственного процесса трудовыми ресурсами и их квалификационный уровень, возможности производственного процесса своевременно изменяться, подстраиваясьподвероятныеизмененияструктуры,объемаисроковвыполненияпроизводственныхзаказов.

Вбазовойстратегиивозможновыделитьтриальтернативы.

1.Полноеудовлетворениеспроса,прикотороморганизацияпроизводитстолькоготовойпродукции,сколькотребуетсянарынке.

2.Равномерноепроизводство,прикоторомобъемпроизводимойпродукции равен среднему спросу. Несомненным преимуществом данной стратегииявляетсяэкономиярасходовнаизменениеуровняпроизводства (которыерастутпристратегииполногоудовлетворенияспроса).

3.Стратегия производства по нижнему уровню спроса. Данная стратегиясостоитвзакупкенедостающегообъемапродукцииилиотклонении дополнительного спроса. В данном случае организации проводят политику повышения цен при повышении спроса. При этом организация имеет относительно низкую себестоимость продукции, так как отсутствуют до- полнительныерасходыназакупкуматериально-производственныхресур- совинетрасходовнаизменениеобъемовпроизводства.

Необходимо отметить, что в чистом виде данные стратегии не встречаются, организации выбирают различные производственные стратегии

взависимостиотэкономическойситуациинарынкеистадиисвоегожизненногоцикла.

Вторым видом стратегии является стратегия размещения производства, которая разрабатывается в основном для крупных организаций, имеющих разветвленную систему филиалов и подразделений, и связана свыборомместоположениясборкипродукциииизготовлениякомплектующих. При этом в расчет принимаются социополитические, экономические и географические показатели, такие как удаленность филиалов и подразделений и связанные транспортные расходы, наличие источников сырья и рынков сбыта продукции, наличие квалифицированных кадров и т.д.

Третьим видом производственной стратегии является стратегия организации производства. Отличительной чертой современной стратегии

76

является необходимость «ориентации на потребителя» в части ассортимента, объема продукции, качества и сроков поставки, которые устанавливаютсяисходяизпрогнозовбудущихожиданийпокупателей.

Стратегическийпланпроизводствасвязансобщейстратегиейразви-

тия предприятия, планами продаж и закупок, объемом выпускаемой продукции,планируемымизапасами,трудовымиресурсамиит.п.Оноснован на долгосрочных прогнозах. Тактическийплан направлен на достижение целейстратегическогоплана.

Тактическиепланысодержатдетальныеданныепопроизводственным подразделениям предприятия (наличие трудовых и материальных ресурсов,оборудования,транспорта,площадейдляхраненияматериальныхзапасов,готовойпродукцииит.д.),необходимыедляреализациипроизводственнойпрограммымероприятияисрокиихисполнения.

Тактические планы мероприятий дополняются стоимостными планами,которыесодержатданныеобиздержках(себестоимости)врамкахподразделений,атакжепланамипотребностейвресурсах.

Уровень детализации выпускаемой продукции в производственном плане обычно невысокий. Детализация осуществляется по укрупненным группамтоваров(например,холодильноеоборудование,печиит.п.).

Календарный план производства разрабатывают для производственных подразделений. Он представляет собой график выпуска отдельных видов изделий в установленный срок. В качестве исходной информации

используют:

•производственныйплан;

•заказынареализацию;

•сведенияоготовойпродукциинаскладе.

В календарном плане осуществляют разбивку производственного плана по датам, определяют количество конечных изделий каждого вида, котороетребуетсяпроизвестивопределенныйпромежутоквремени.

Календарноепланированиепозволяет:

•устанавливать последовательность выполнения заказов и приоритетностьработ;

•распределять материальные ресурсы по производственным подразделениям;

•выпускать готовую продукцию в строгом соответствии с планом продаж, сводя к минимуму простои оборудования, избыточные запасы и работуперсоналавхолостую.

Уровень детализации здесь выше, чем в производственном плане. План производства составляют по укрупненным группам, а календарный план производства разрабатывают по отдельным конечным изделиям и видамработ.

77

Производственная программаявляетсячастьюпроизводственногопланаисодержитданныеоплановомобъемевыпускаиреализациипродукции.

Кпроизводственнойпрограммемогутприлагатьсярасчеты:

•производственноймощностипредприятия;

•коэффициентаиспользованияпроизводственноймощности;

•интенсивностизагрузкипроизводственныхподразделений. Плановый объем производства рассчитывают исходя из плана продаж

ипланазакупок.Основупланапродажсоставляют:

•договоры, заключаемые с потребителями продукции предприятия (заказчикамиработиуслуг);

•данныеопродажахзапредшествующиегоды;

•данныеорыночномспросенапродукцию,получаемыеотменеджеров.

Основапланазакупок:

•договорыспоставщикамиматериально-техническихресурсов;

•расчетпотребностивматериальныхценностях;

•данныеоматериальныхценностяхнаскладах.

Объемвыпускаготовойпродукциипланируетсяпогруппам.Товаротносится к той или иной группе по классификационным признакам, которыепозволяютотличатьодноизделиеотдругого(модель,классточности, фасон,артикул,марка,сортидр.).

Припланированииобъемавыпускаемойпродукцииприоритетыотдаютсятоварам,которыепользуютсяповышеннымспросомупокупателейи потребителей.

В производственной программе определяют производственную мощностьисоставляютбаланспроизводственныхмощностейпредприятия.

Под производственной мощностью понимают максимально возмож-

ный годовой объем выпуска продукции в номенклатуре и ассортименте, установленных планом, при полном использовании производственного оборудованияиплощадей.

Общая формула расчета производственной мощности (Мпр) выгля-

диттак:

Мпр =Поб ×Ффакт,{4.1}

где Поб –производительностьоборудованиявединицувремени,выра- женнаявштукахизделий;

Ффакт –фактическийфондвремениработыоборудования,ч.

Основныестатьибалансапроизводственныхмощностей:

•мощностьпредприятиянаначалопланируемогопериода;

•величина прироста производственной мощности за счет различных факторов (приобретение новых основных фондов, модернизация, рекон-

78

струкция,техническоеперевооружениеидр.);

•размеры уменьшения производственной мощности в результате выбытия,передачиипродажиосновныхпроизводственныхфондов,измененияноменклатурыиассортиментапродукции,изменениярежимаработы предприятия;

•величина выходной мощности, то есть мощности на конец планируемогопериода;

•среднегодоваямощностьпредприятия;

•коэффициент использования среднегодовой производственной мощности.

Входная мощность определяется на начало года по наличному оборудованию.

Выходная мощность на конец планируемого периода рассчитывается

сучетом выбытия основных фондов и ввода нового оборудования (или модернизации,реконструкцииимеющегосяоборудования).

Среднегодоваямощностьпредприятия(Мср/г)исчисляетсяпоформуле:

Мср/г=Мнг +(Мвв ×n1 /12)–(Mвыб ×n2 /12), {4.2}

гдеМнг–входнаямощность; Мвв –мощность,вводимаявтечениегода;

Мвыб –мощность,выбывающаявтечениегода;

n1 –количествополныхмесяцевработывновьвведенныхмощностейс моментавводадоконцапериода;

n2 – количество полных месяцев отсутствия выбывающих мощностей отмоментавыбытиядоконцапериода.

Коэффициент использования среднегодовой производственной мощности в отчетном периоде (Ки) рассчитывается как отношение фактического выпуска продукции к среднегодовой мощности предприятия в этомпериоде:

Ки =Vфакт /Мср/г,{4.3}

гдеVфакт –фактическийобъемвыпуска,ед.

Составляя производственную программу, важно рассчитать трудоем- костьисопоставитьеесимеющимисяресурсами.

Данные о трудоемкости изделия (количество нормо-часов, затрачиваемыхнаизготовлениеединицыпродукции)обычнопредоставляетплано- во-экономическийотдел.Предприятиеможетсамостоятельноразработать нормы трудоемкости по выпускаемым видам продукции, проведя контрольные замеры времени выполнения тех или иных производственных

79

операций. Время, необходимое для выпуска изделия, рассчитывается на основанииконструкторско-технологическойдокументациипредприятия.

Трудоемкостьпродукциипредставляетсобойзатратырабочеговременинапроизводствоединицыпродукциивнатуральномвыражениипономенклатуревыпускаемойпродукциииуслуг.Трудоемкостьпроизводства единицыпродукции(Т)рассчитываютпоформуле:

Т=РВ/Кп, {4.4}

где РВ – рабочее время, затраченное на производство данного количествапродукции,ч;

Кп –количествопродукции,произведеннойзаопределенныйпериод,в натуральныхединицах.

Обычно к производственной программе прилагается план потребно- сти в ресурсах – план производства и закупки сырья и материалов, которые используются при изготовлении продукции или выполнении работ, предусмотренныхкалендарнымпланомпроизводства.

План потребности в ресурсах показывает, когда потребуются сырье, материалы и комплектующие для производства каждого конечного изделия.

Производственноепланированиеобладаетследующимихарактеристиками:

•применяется горизонт планирования 12 месяцев с периодической корректировкой(например,ежемесячноилиежеквартально);

•учетведетсяукрупненнопогруппам,несущественныедетали(цвета, фасоныидр.)неучитываются;

•спрос включает один или несколько видов товаров или товарных групп;

•в предусмотренный горизонтом планирования период цеха и оборудованиенеменяются;

•при разработке плана производства используются основные базо-

вые стратегии: стратегия преследования или равномерное производ- ство.

Под стратегией преследования (удовлетворения спроса) понимают производствоколичествапродукции,необходимоговданныймоментвремени(объемпроизводстваизменяетсявсоответствиисуровнемспроса).

В отдельных случаях можно использовать только эту стратегию. Например, рестораны, кафе, столовые приготавливают блюда по мере поступлениязаказовотпосетителей.Такиепредприятияобщепитанемогут накапливать продукцию. Они должны быть в состоянии удовлетворять спрос тогда, когда он возникает. Стратегию преследования применяют

80