КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра промышленной коммерции и маркетинга

Высшая бизнес школа «Арго»

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

ОТРАСЛИ

Методическое пособие

Составители: к.т.н. Новиков Д.С.

к.т.н. Гумеров А.В.

Казань -2002

В методическом пособие раскрывается содержание основных разделов дисциплины «Организация производства на предприятиях отрасли». Материал изложен в сжатой, доступной форме и иллюстрируется рисунками, схемами, таблицами; содержит задания для самостоятельной работы и самоконтроля. Пособие будет полезно всем изучающим основы организации производства на предприятиях и может быть использована при подготовке к экзаменам, зачетам, дипломном и курсовом проектировании.

Методическое пособие предназначено для студентов и слушателей Вузов экономических специальностей заочной дистанционной форм обучения.

Содержание.

	Стр.
Введение.	3
1Предприятие в условиях рыночной экономики, принципы его организации и деятельности.	4-13
Предприятие (фирма): понятие, краткая характеристика, классификация.	4-8
Субъекты и виды предпринимательской деятельности.	8-10
Организационно-правовые формы предприятий.	10-13
Производственный процесс и производственная структура предприятия.	14-28
Организация производства: сущность, основные принципы.	14
2.2. Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование производства.	15-18
Производственный процесс: характеристика, проектирование.	19-21
Структура предприятий: общая, производственная и организационная.	21-25
Производственный цикл, его структура.	25-27
Типы производства и их характеристика.	27-28
Методы организации производства.	29-34
Поточный метод организации производства. Виды и нормативы поточных линий.	29-31
Партионный и индивидуальный методы организации производства; нормативы.	31-34
Организация технической подготовки производства.	35-40
Содержание и задачи технической подготовки производства.	35-36
Организация конструкторской подготовки производства.	36-37
Организация технологической подготовки производства.	37-38
4.4.Организация работ по созданию и освоению новой техники, по изобретательской и рационализаторской работе.	38-40
Организация технического контроля и управления качеством продукции.	41-49
5.1. Качество продукции и технический контроль на предприятии.	41-42
5.2. Управление качеством продукции, работ, услуг. Система качества.	43-45
5.3. Стандартизация продукции, работ (процессов), услуг. Значение, сфера применения.	45-48
5.4. Сертификация продукции.	48-49
Организация технического обслуживания предприятия.	50-61
Организация ремонтного хозяйства.	50-55
Организация энергетического хозяйства.	55-59
6.3. Организация транспортного хозяйства.	59-60
6.4.Организация складского хозяйства.	60-61
7. Основы нормирования труда на предприятии.	62-72
7.1. Нормирование труда. Классификация затрат рабочего времени.	62-65
7.2. Методы изучения затрат рабочего времени.	65-69
7.3. Методы нормирования труда.	69-72
8. Примерная тематика курсовых работ.	73
Вопросы по курсу.	74
10. Задания для самоконтроля.	75-81
Рекомендуемая литература.	82

ВВЕДЕНИЕ.

Вопрос о влиянии создания рынка на уровне деятельности промышленного предприятия остается очень актуальным. В этом отношении рынок следует рассматривать как экономическую среду, в которой функционирует предприятие. Предприятие изменяет свое поведение в условиях рынка, в связи с новыми социально-экономическими взаимоотношениями хозяйствующих субъектов на рынке, опираясь на предоставленную ему широкую самостоятельность.

Предприятия, принимая в условиях рынка определенные хозяйственные решения, должны учитывать резко возросшее влияние на экономику, организацию производства внешних факторов, неопределенность рынка, чтобы постоянно поддерживать гибкость своего функционирования, где ведущая роль принадлежит маркетингу и стратегии развития.

Влияние рынка на хозяйственное поведение предприятия проявляется через ускорение решения ряда технико-экономических, социальных задач, а именно: изменения в подходе к ценообразованию, ориентацию производства на реальный спрос, развитие прямых межхозяйственных связей, повышение технического уровня производства, диверсификацию производства, развитие новых видов услуг.

В условиях рыночных отношений изменяется система показателей, характеризующих экономику предприятия. Новые показатели требуют разработки как новых методик расчета, так и нового экономического мышления, более высокого уровня профессионализма, прежде всего от руководства предприятия, а также от работников экономических служб.

В связи с актуальностью задачи структурной перестройки производства на предприятиях большое значение имеет анализ путей организации основного и вспомогательного производства.

1. Предприятие в условиях рыночной экономики, принципы его организации и деятельности.

1. Предприятие (фирма): понятие, краткая характеристика, классификация.

В условиях рыночной системы хозяйствования предпри­ятие выступает ее основным звеном. Именно оно опреде­ляет деловую активность национального хозяйства, именно здесь происходит создание продукции, непосредственная связь работника с капиталом. На предприятии сосредоточе­ны наиболее квалифицированные кадры, решаются вопро­сы экономного использования ресурсов, применения высо­копроизводительной техники, технологии. При этом пред­приятия, создавая рабочие места, обеспечивают занятость населения, путем выплаты налогов участвуют в реализации социальных программ.

ПРЕДПРИЯТИЕ — это обособленный хозяйствующий субъект, использующий материальные и информационные ресурсы для производства пользующейся спросом продук­ции, выполнения работ и оказания услуг. Оно самостоя­тельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией и прибылью, которая остается после уплаты налогов и других обязательных платежей.

К производственным предприятиям отно­сятся заводы, фабрики, шахты, комбинаты, другие хозяй­ственные организации производственного назначения. Предприятия, специализирующиеся на выпуске однород­ной продукции, образуют соответствующие отрасли мате­риального производства: промышленность, сельское хозяй­ство, транспорт, строительство и т. д. Они составляют струк­туру отраслей, определяют их профиль и масштабы. Кроме того, предприятия и организации формируют и территориальную специализацию городов, областей, в которых они расположены. Таким образом, предприятия, их коллекти­вы представляют собой главные элементы, из которых фор­мируются одновременно отраслевые и территориальные комплексы.

Характеристика предприятия предполагает определение его основных черт, выделяющих его в самостоятельный субъект рыночных отношений. Такими чертами являются:

• производственно-техническое единство, предполагающее общность процессов производства, капитала, технологии;

• организационное единство. Предприятие — это оп­ределенным образом организованный коллектив со своей внутренней структурой и порядком управления;

• экономическое единство, выражающееся в общно­сти материальных, финансовых, технических ресурсов, а также экономических результатов работы.

Существенными признаками выступают единая террито­рия, вспомогательное хозяйство и т. п. Независимо от форм собственности, предприятие работает на условиях коммер­ческого расчета, то есть осуществляет сделки, операции, получает прибыль или несет убытки. За счет прибыли оно обеспечивает стабильное финансовое положение, реализует социально-экономические интересы трудового коллектива. На рис. 1.1 представлена принципиальная схема рыночной модели предприятия. Осуществление бизнеса предполагает три основных стадии: покупка факторов производства (F) за определенную величину денег (М_f); преоб­разование ресурсов, производство продукции; реализация товаров (С₁) и получение взамен денег (М_g); базовым усло­вием является М_g > М_f .

Рис. 1.1. Рыночная модель предприятия

В соответствии с законом РФ «О предприятиях и пред­принимательской деятельности» предприятие не должно нарушать нормальных условий деятельности других пред­приятий и организаций. Государство, другой вышестоящий орган не отвечает по обязательствам предприятия. Пред­приятие не отвечает по обязательствам государства, дру­гих органов.

Однако, несмотря на самостоятельность, следует подчер­кнуть, что предприятие не освобождается от государствен­ного контроля за своей деятельностью, который может ве­стись, например, за уплатой налогов, ограничением моно­польных тенденций, соблюдением технических стандартов и технических условий производства и т. п.

Рыночные отношения требуют не только производства продукции, но и ее сбыта, реализации. Лишь на этой осно­ве возможна нормальная деятельность предприятия. В то же время самостоятельность в качестве платы обусловли­вает возможность несостоятельности и банкротства.

Предприятие — не только хозяйствующий субъект экономики, но и юридическое лицо.

Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управле­нии обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществ­лять имущественные и личные неимущественные права, нести обя­занности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс или смету.

Юридическое лицо подлежит государственной регистрации и действует либо на основании устава, либо учредительного догово­ра и устава, либо только учредительного договора. В уставе отражаются: организационная и правовая формы пред­приятия (фирмы); наименование; почтовый адрес; предмет и цель деятельности; уставный фонд; порядок распределения прибыли; органы контроля; перечень и местонахождение структурных еди­ниц, входящих в состав фирмы; условия реорганизации и ликвида­ции.

Уставный фонд — зафиксированная сумма основного и оборот­ного капиталов предприятия. Государство, как правило, устанавли­вает минимальный размер уставного фонда.

Юридическое лицо подлежит государственной регистрации в органах юстиции в порядке, определяемом законом о регистрации юридических лиц. Фирменное наименование включается в единый государственный реестр юридических лиц, открытый для всеобще­го ознакомления. Нарушение установленного законом порядка об­разования юридического лица или несоответствие его учредитель­ных документов закону влечет отказ в государственной регистра­ции. Отказ в государственной регистрации, а также уклонение от такой регистрации могут быть обжалованы в суде. Юридическое лицо считается созданным с момента его государственной регистрации.

Реорганизация юридического лица (слияние, присоединение, раз­деление, выделение, преобразование) может быть осуществлена по решению его учредителей (участников) или органом юридического лица, уполномоченным на то учредительными документами.

В случаях, установленных законом, реорганизация юридическо­го лица в форме разделения или выделения из его состава одного или нескольких юридических лиц осуществляется по решению уполномо­ченных государственных органов или суда. Если реорганизация не проводится в срок, определенный в решении уполномоченного го­сударственного органа, суд по иску указанного государственного органа назначает внешнего управляющего юридическим лицом и поручает ему осуществить реорганизацию этого юридического лица. С момента назначения внешнего управляющего к нему переходят полномочия по управлению делами юридического лица. Внешний управляющий выступает от имени юридического лица в суде, со­ставляет разделительный баланс и передает его на рассмотрение суда вместе с учредительными документами возникающих в ре­зультате реорганизации юридических лиц. Утверждение судом ука­занных документов является основанием для государственной регистрации вновь возникающих юридических лиц.

Юридическое лицо считается реорганизованным (за исключе­нием случаев реорганизации в форме присоединения) с момента государственной регистрации вновь возникших юридических лиц.

Юридическое лицо может быть ликвидировано:

• по решению его учредителей (участников) либо органа юридического лица, уполномоченного на то учредительными документами, в том числе в связи с истечением срока, на который создано юридическое лицо, достижением цели, ради которой оно создано, или признанием судом недействительной регистрации юридического лица из-за допущенных при его создании нарушений закона либо иных правовых актов, если эти нарушения носят неустранимый характер;

• по решению суда в случае деятельности без надлежащего разрешения (лицензии) либо деятельности, запрещенной законом, или с иными неоднократными или грубыми нарушениями закона, иных правовых актов, либо при систематическом осуществлении общественной или религиозной организацией (объединением), благотворительным или иным фондом деятельности, противоречащей его уставным целям, а также в иных случаях, предусмотренных Гражданским кодексом.

Многие предприятия входят в состав тех или иных фирм. Фирма — юридически самостоятельная предпринимательская единица. Ею может быть как крупный концерн, так и небольшая компания. Современная фирма обычно включает несколько пред­приятий. Если же фирма состоит из одного предприятия, оба тер­мина совпадают. В этом случае предприятие и фирма обозначают один и тот же объект экономической деятельности.

Понятия «предприятие» и «фирма» имеют общие и отличитель­ные черты, и чем крупнее фирма, тем больше отличий.

Во-первых, предприятие — субъект экономических отношений в рамках, как правило, общего капитала (индивидуального или кол­лективного), в то время как фирма — субъект экономических от­ношений между различными «автономными» капиталами (предпри­ятий, фирм, концернов и т.д.). Поэтому, с точки зрения концент­рации капитала, фирма — корпорация со сложной системой фи­нансовой зависимости между ее структурными подразделениями.

Во-вторых, появление термина «фирма» обусловлено широким распространением в западной экономике акционерной формы хо­зяйствования — акционерных компаний, связанных друг с другом так называемой системой участия. Система участия оказывает су­щественное воздействие на размывание отраслевой принадлежнос­ти, так как позволяет скупать контрольные пакеты акций предпри­ятий различных отраслей. Поэтому следующая особенность круп­ной фирмы — ее многоотраслевая структура. Сам процесс форми­рования многоотраслевых фирм получил название «диверсифика­ция», что является современной формой концентрации производ­ства и образования крупных фирм. Поэтому, с точки зрения кон­центрации производства, фирма — это многоотраслевой концерн, в котором в качестве структурных единиц выступают предприятия различных отраслей экономики.

Фирма по отношению к входящим в ее состав производствен­ным единицам является органом предпринимательского управле­ния. Обычно именно фирма, а не предприятие выступает как хо­зяйственный субъект на рынке, осуществляет ценовую политику, ведет конкурентную борьбу, участвует в распределении прибылей, задает темпы и определяет направления научно-технического про­гресса.

В экономике функционируют самые различные предприятия. Они отличаются друг от друга по ряду признаков: отраслевой принад­лежности; размерам; степени специализации и масштабам производства однотипной продукции; методам организации производ­ства и степени его механизации и автоматизации; организационно-правовым формам и др.

Признаками отраслевой принадлежности предприятия служат: характер сырья, потребляемого при изготовлении продукции; на­значение и характер готового продукта; техническая и технологи­ческая общность производства; время работы в течение года.

По характеру потребляемого сырья промышленные предприятия делятся на предприятия добывающей и обрабатывающей промыш­ленности.

По назначению готовой продукции все предприятия делятся на две большие группы: производящие средства производства и про­изводящие предметы потребления.

По признаку технологической общности различают предприятия с непрерывным и дискретным процессами производства, с преоб­ладанием механических и химических процессов производства.

По времени работы в течение года различают предприятия круг­логодичного и сезонного действия.

По признаку размеров предприятия делятся на крупные, средние и мелкие. Главным критерием отнесения предприятия к одной из этих групп является численность работников с дифференциацией по отраслям экономики.

По специализации и масштабам производства однотипной продук­ции предприятия делятся на специализированные, диверсифици­рованные и комбинированные.

Классификация предприятий имеет важное значение при разра­ботке для однородных предприятий типовой документации, при­менении типовых конструктивных и технологических решений, про­изводственной структуры и других целей.