- •1 Билет
- •1.Основные углеводы животных их биологическая роль, основные углеводы пищи. Переваривание углеводов.
- •2. Биосинтез жирных кислот.
- •2. Билет
- •3. Билет
- •2. Биосинтез и использование кетоновых тел в качестве источников энергии.
- •4.Билет
- •2. Состав и строение транспортных липопротеинов крови. Методы изучения их состава.
- •5. Билет
- •2. Биосинтез простагландинов, лейкотриенов. Действие ингибиторов на биосинтез эйкозаноидов.
- •6. Билет
- •7 Билет
- •8 Билет
- •1. Гликогенозы и агликогенозы. Причины вызывающие эти заболевания. Характеристика нарушений в обмене гликогена.
- •2. Основные фосфолипиды (фосфатидилхолины, фосфатидилэтаноламины, фосфатидилсерины) тканей человека. Биосинтез и катаболизм этих соединений.
- •9 Билет.
- •1. Использование глюкозы для синтеза жиров в печени и в жировой ткани.
- •10 Билет
- •11 Билет
- •12 Билет
- •2. Биохимические основы развития гиперхолестеринемии и атеросклероза. Роль ɷ-3 кислот в профилактике атеросклероза.
- •13. Билет
- •14. Билет
2. Состав и строение транспортных липопротеинов крови. Методы изучения их состава.
для транспорта липидов кровью в организме образуются комплексы липидов с белками - липопротеины. Все типы липопротеинов имеют сходное строение - гидрофобноеядро и гидрофильныйслойна поверхности.
В организме синтезируются следующие типы липопротеинов: хиломикроны (ХМ), липопротенны очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеины промежуточной плотности (ЛППП), липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
Каждый из типов ЛП образуется в разных тканях и транспортирует определённые липиды.
Например, ХМ транспортируют экзогенные (пищевые жиры) из кишечника в ткани, поэтому триацнлглицеролы составляют до 85% массы этих частиц.
ЛП хорошо растворимы в крови, не коалесцируют, так как имеют небольшой размер и отрицательный заряд на поверхности. Некоторые ЛП легко проходят через стенки капилляров кровеносных сосудов и доставляют липиды к клеткам.
Большой размер ХМ не позволяет им проникать через стенки капилляров, поэтому из клеток кишечника они сначала попадают в лимфатическую систему и потом через главный грудной проток вливаются в кровь вместе с лимфой.
Гидрофильный слойобразован белками, которые называют апопротеинами, и амфифильными молекулами липидов - фосфолипидами и холестеролом. Гидрофильные группы этих молекул обращены к водной фазе, а гидрофобные части - к гидрофобному ядру липопротеина, в котором находятся транспортируемые липиды.
А попротеинывыполняют несколько функций: формируют структуру липопротеинов; взаимодействуют с рецепторами на поверхности клеток и таким образом определяют, какими тканями будет захватываться данный тип липопротеинов; служат ферментами или активаторами ферментов, действующих на липопротеины
Метод ультрацентрифугирования позволяет разделить ЛП, используя их различие в плотности, которая зависит от соотношения количества липидов и белков в частице. Так как жир имеет меньшую, чем вода, плотность, то ХМ, содержащие более 85% жиров, располагаются на поверхности сыворотки крови, а ЛПВП, содержащие наибольшее количество белков, имеют самую большую плотность и при центрифугировании располагаются в нижней части центрифужной пробирки.
метод электрофореза.Скорость движения частиц при электрофорезе зависит от их заряда и размера. Заряд, в свою очередь, зависит от количества белков на поверхности ЛП (табл. 8-5). При электрофорезе в геле все типы ЛП движутся к положительному полюсу; ближе к старту располагаются ХМ, а ЛПВП, имеющие наибольшее количество белков и наименьший размер, удаляются от старта дальше других частиц.
5. Билет
1.анаэробный гликолиз. Гликолитическая оксидоредукция, пируват как акцептор водорода, субстратноефосфорилирование. Распределение и физиологическое значение анаэробного распада глюкозы.
Анаэробным гликолизом называют процесс расщепления глюкозы с образованием в качестве конечного продукта лактата. Этот процесс протекает без использования кислорода и поэтому не зависит от работы митохондриальной дыхательной цепи. АТФ образуется за счёт реакций субстратногофосфорилирования.
Суммарное уравнение процесса: С6Н1206 + 2 Н3Р04 + 2 АДФ = 2 С3Н6О3 + 2 АТФ + 2 Н2O. При анаэробном гликолизе в цитозоле протекают все 10 реакций, идентичных аэробному гликолизу.
Лишь 11-я реакция, где происходит восстановление пируватацитозольным NADH, является специфической для анаэробного гликолиза
Аэробный распад глюкозы происходит во многих органах и тканях и служит основным, хотя и не единственным, источником энергии для жизнедеятельности
В 9 и 12 реакциях происходят реакции субстратногофосфорилирования. Субстратное
фосфорилирование – это синтез АТФ за счет дефосфорилированиянизкомолекуляного
макроэргического субстрата (1,3-дифосфоглицериновой и фосфоэнолпировиноградной
кислоты).