- •Основные задачи товароведения:
- •2. Классификация товара
- •Учебная классификация
- •Экономико-статистическая классификация
- •815320 3 Шнуры плетеные специальные
- •58 5300 4 Детали водопропускных труб
- •Стандартная классификация
- •Внешнеэкономическая классификация
- •Общие правила и методы классификации
- •Сравнительная характеристика иерархического и фасетного методов классификации
- •Основные классификационные признаки
- •Оценка качества товара
- •Контроль качества
- •Средства товарной информации. Общие требования к информации о товарах
- •Для маркировки большинства потребительских товаров используются номера стандарта ean-13, состоящего из 13 знаков (13 цифр под штрихами и пробелами) и имеющего следующую структуру (рис. 7):
- •Короткий номер ean-8 предназначен для нумерации малогабаритных товаров, на которых трудно или невозможно разместить стандартный номер ean-13. Ean-8 имеет следующую структуру:
- •Структура товарной маркировки
- •Маркировка продовольственных товаров
- •Маркировка непродовольственных товаров
- •Номенклатура потребительских свойств
- •Лекция 2 Продовольственные товары. Понятие. Удовлетворяемые потребности. Химический состав
- •Условия и сроки хранения продовольственных товаров. Классификация продовольственных товаров по сохраняемости
- •По сохраняемости продовольственные товары подразделяются на:
- •Потери продовольственных товаров
- •Требования к упаковке и маркировке продовольственных товаров
- •В последующих главах (11-14) дана более подробная характеристика некоторых групп продовольственных товаров. Белки
- •Углеводы
- •Классификация пищевых добавок
- •Строение шкуры
- •Нормативные документы, регламентирующие качество пушно-мехового полуфабриката и изделий
- •Особенности экспертизы пушно-меховых полуфабрикатов и изделий из них
- •Показатели качества пушно-мехового полуфабриката
- •Требования к качеству пушно-меховых товаров
- •Характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •Общая характеристика группы
- •Парфюмерные товары. Состав парфюмерных жидкостей
- •Характеристика ассортимента парфюмерных жидкостей
- •Упаковка, маркировка, хранение парфюмерных жидкостей
- •Гигиеническая косметика
Характеристика ассортимента изделий из пластмасс
Изделия могут быть получены целиком из пластмасс или в комбинации с деревом, металлом и другими материалами. Они могут быть цельными или сборными. В табл. 6 представлен общий вид классификации потребительских товаров, изготавливаемых из пластмасс по назначению.
Наиболее широким ассортиментом характеризуются посудо-хозяйственные товары. Для изготовления посуды, контактирующей с горячей пищей (~ 100ºС), используют поликарбонат. Для кратковременного контакта с негорячими пищевыми продуктами разрешается использование нестабилизированного полиэтилена высокого давления, отдельных марок суспензионного полистирола и его сополимеров. Для сухих и сыпучих продуктов — полиэтилен высокой и низкой плотности, полипропилен, аминопласты, полиметилметакрилат. При маркировке указывают — для холодных, горячих или сыпучих продуктов.
Для электроустановочных изделий, предметов интерьера, галантерейных товаров и товаров культурно-бытового назначения можно использовать феноло-формальдегидные смолы и значительно более широкий круг пластмасс. Изделия (тазы, стаканы для карандашей, канистры) маркируют "Для непищевых продуктов".
Требования к качеству изделий регламентируются ГОСТом Р 50962-96 "Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс".
Изделия из пластмасс хранят в крытых сухих помещениях на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов вдали от агрессивных и легковоспламеняющихся жидкостей; требуется защита от прямых солнечных лучей.
Пластмассы широко используются также для изготовления тары (бутылки различной емкости, лотки, контейнеры и др.) и упаковки (растягивающаяся и термоусадочная пленки, перевязочные материалы. С использованием полимерных пленок изготавливают комбинированную упаковку — металлизированную пленку, ламинированные материалы, блистерные упаковки (комбинация картон-полимер) и т. п.
|
Общая характеристика группы
К парфюмерно-косметическим товарам относятся: парфюмерия, гигиеническая косметика и декоративная косметика. По классификатору ОКП, в основу которого положена общность технологии производства, выделяют одеколоны и душистые воды (9155), духи и эфирные масла в сувенирных наборах (9156), парфюмерные наборы и серии (9157), продукция косметическая (9158). По классификатору ТН ВЭД парфюмерно-косметические товары относятся к 33 группе.
По функциональному назначению парфюмерно-космети-ческие товары предназначены для ароматизации и гигиены человека: для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и т. п. Этой группе товаров свойственна универсальность, т. е. выполнение основной функции и дополнительных, например, мытье волос и их питание, освежение, лечение, защита, окрашивание.
Эргономические свойства выражаются в удобстве использования, гигиеническом действии, косметическом эффекте, придании приятного запаха.
ПКТ относятся к группе непродовольственных товаров с ограниченным сроком годности, поэтому надежность выражается в установленном сроке годности. Большинство ПКТ имеет срок годности от 6 до 18 мес. В настоящее время использование новых видов сырья, современных технологий, консервантов позволяет увеличить сроки годности до 2-3 лет.
Показатели безопасности ПКТ даны в табл. 10.
Эстетические свойства ПКТ оцениваются на основании органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды. Для наборов и серий одного наименования необходимы гармония формы и цвета, выразительность. В парфюмерии ценится оригинальность флакона и соответствие его наименованию изделия, а также качество материалов, используемых для упаковки.
Таблица 10 Показатели безопасности ПКТ
Вид безопасности |
Показатели |
Химическая |
рН, отсутствие солей тяжелых металлов (свинец, мышьяк, ртуть), кислотное и карбонильное числа, массовая доля щелочи; для зубных паст — содержание фторидов |
Микробиологическая |
Не должны содержаться патогенные стафилококки и энтеробактерии; нормируется количество дрожжеподобных и плесневых грибков, аэробных и анаэробных бактерий |
Токсикологическая |
Класс опасности (4 — нетоксичные), отсутствие кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия на кожу и слизистые оболочки мелких животных (либо по биологическим неживым объектам) |
Клинические испытания |
На пробантах-добровольцах определяется рН кожи, гидратантность, содержание липидов, кожно-раздражающее или сенсибилизирующее действие |
Информация для потребителей на этикетке (или футляре упаковки) должна соответствовать ГОСТу Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей" и содержать: наименование и назначение изделия; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес); массу или объем упаковки; состав (ингридиенты); условия хранения; срок годности или дату изготовления; обозначение ГОСТа или ТУ (для отечественной продукции); знак соответствия в системе обязательной сертификации; способ применения и предостережения; штриховой код и товарный знак — при наличии. Гарантийный срок хранения товаров устанавливает изготовитель продукции.